29 Ocak 2013 Salı

Cevizli Pasta


Cevizli Pasta
Günaydın sevgili dostlar..Bugün sizlere doğaçlama yaptığım bir tarifimi paylaşacağım..Aslında dün akşam yayınlayacaktım bu tarifimi ama Ferdi Özbeğen'i kaybettiğimizi duyunca hiç içimden gelmedi akşam tarif yazmak:(Üzüldüm çünkü..Bir anda gözümün önünden o yıllar geçti..Ferdi Özbeğen'i dinlediğimiz onun fırtına gibi estiği yıllar..CD çalarların çıkmadığı . kasetçalarların , kasetlerin ve kasetçilerin olduğu yıllar..Kaset yaptırmak için listelerin hazırlanıp kasetçilere verildiği yıllar..Tavernaların patlama yaptığı yıllar..Arif Susam'ların..Ümit Besen'lerin..Ferdi Özbeğen'lerin yılları..O yıllar geçti gitti..Ama o şarkılar hala dilimizde..Hala aynı keyifle dinliyoruz..Bundan sonra da dinleyeceğiz dinlerken de Ferdi Özbeğen'i rahmetle anacağız..
   Bugün sizlere çok pratik bir tarif paylaşıyorum..Mutlaka deneyin..Ben portakal kabuğunun sütlü tatlılara çok yakıştığını düşünüyorum ve çok seviyorum bu tadı ve aromayı..Portakal kabuğu karıştıranları duydum da gördüm de ama reçel karıştıranları görmedim ben..Portakal kabuğu reçelini çok sevdiğim için deneyelim bakalım dedim , kabuğu çok yakıştığına göre reçeli de en az kabuğu kadar yakışır dedim..Ve sonuç gerçekten de harika oldu..Bu pastayı yapmasanız bile sadece vanilyalı pudingle  bile deneyin ve görün tadını:)Bayılacaksınız..Haydi tarife o halde..

MALZEMELER

1 Tane hazır pasta taban
2 paket vanilyalı puding
1 Litre süt
ceviz
4 kaşık portakal kabuğu reçeli
1 Bardak iyi su (çeşme suyu olmayacak)

YAPILIŞI:
Pasta altımızı açıp  alt katını pastamızı hazırlayacağımız servis tabağımıza diğer parçayı da başka bir servis tabağına alıyoruz..Sonra Vanilyalı pudinglerimizi 1 litre süt ile pişiriyoruz..Ben iki paketi ayrı ayrı pişirdim..Altına ve üstüne eşit miktarda kullanacağımız için ayarlamakla uğraşmak istemedim 2 ayrı tencerede pudingleri yarımşar kg süt ile pişirip bir kenarda soğumaya bıraktım..Sonra hem pasta altlarımızı ıslatmak hemde pudinglerimizin içine eklemek için portakal kabuğu reçelimin başına geçtim..Bir subardağı su ekleyerek reçeli sulandırdım ve blendırdan geçirdim..Ama tamamen öğütmedim portakallarımızı..Benim reçel zaten küp küp doğranmıştı..Tarifi için Tıklayınız....O nedenle biraz öğütmek yetti..Sonra bu reçelin suyunu 3 e ayırdım..pasta altımızı diğer parçanın da hem altını hemde üstünü ıslattım bu suyla..Portakallarımızı da 2 ye ayırdım..Pudinglerimize kardeş payı yaptım..Pastamın alt kısmına pudingimizin ilkini güzelce hem pasta altına hemde ikinci parçanın  alt kısmına  paylaştırıp düzledim her yerini..Puding faslını bitirdikten sonra pudingin üzerine cevizleri hiç kırmadan bütün bütün sıraladımmm..Sonra diğer parçayı kapattım üzerinee..Son katımızın üstünü de  kalan portakal suyu ile ıslatıyoruz..Pudingimizi üstüne ve yanlarına güzelce kaplıyoruz..Sonra Cevizlerimiz hafifce dövüyoruz..irili ufaklı kacak şekilde..Dövdüğümüz cevizlerimizi de serpiyoruz pastamızın üzerine ve yanlarına..Evet yanlarına dedim..Elinizle yanlara attırın..Büyük tepsinin üzerinde bu işlemi yaparsanız etrafa kaçışan yaramaz ceviz tanelerini de kontrol altına almış olursunuz..Sonrada pastanızı buzdolabına alıp soğumasını bekleyin..Sonrada afiyetle yiyin..Sevgiyle ve afiyetle kalın..

16 yorum :

  1. pasta çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canımm:)Sevgilerr...

      Sil
  2. Şekerciğim yorum yazarken uçuverdi birden tam da bitmişti ki:(( Pastanın resmini de göremedim .ama tarifini okudum yakında eşimin doğum günü bir süpriz yapabilirim şayet üşenmezsem sevgiler .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa niye uçuverdi ki:))Pastanın resmini neden göremedinki Vinabım:)Ama üşenme dene bak bu pastayı pişman olmazsın..Hem kolay hemde çok lezzetli ve hafif:)Öpüyorum canım..Sevgiler..

      Sil
    2. Yaşasın bak şimdi gördüm pastanın fotoğrafını .O gün bana kapris yaptı ya da aklım kalırsa diye naza çekti kendini besbelli.Canım harika güzelmiş ellerine sağlık olsun..

      Sil
  3. Pastan çok güzel görünüyor, eminim tadı da bir o kadar güzeldir:))ellerine sağlık canım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Elificm dene mutlaka bu pastayı:)Öpüyorum canım ..Sevgiler..

      Sil
  4. Oooo bu pasta cok guzel olmus..ellerinize saglik..nefis yaw:))

    YanıtlaSil
  5. Çok teşekkür ederimmm Dost Bahçesinden Lezzetler:)Dost Bahçesinden Lezzetler ne güzel bir isminiz var.. Çok beğendim..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Tesekkur ederim guzel sozler icin:)))

    YanıtlaSil
  7. harika :)

    bende beklerim :)

    http://shoeeobsessionn.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  8. ellerinize ve emeğinize sağlık hocam.sizi izlemeye aldım tarifleri deniyeceğim bakalım tadlarıda görüntüleri kadar güzelmi:)araba oyunları

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz araba oyunları:))tariflerin hepsi denemiştir..eminim beğeniceksiniz..

      Sil

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..