13 Ağustos 2013 Salı

ŞERBET - İ SÜTLÜ

Şerbet-i Sütlü

Efendiiimm 11 ayın Sultanını 1 ay boyunca başımıza tac ettik..Birbirinden güzel iftar sofraları hazırladık..Bayram temizlikleri yapmak için helak olduk..Bayram alışverişleri yapıp ekonomimize can suyu olduk :))Yetmedi bayram tatlıları yaptık..Giyindik en güzel giysilerimizi  gittik büyüklerimizin ellerini öptük:))Yaşı tutanlar bayram harçlığı aldı  ; yaşı tutmayanlar da harçlık veren tarafa geçti..Bazılarımız tatil yörelerine kaçtı..Tatlı yendi tatlı konuşuldu haliyle:)Eee bu kadar şeker bu kadar tatlı bir bayramdan geriye dee elimizde şirin mi şirin tatlı mı tatlı kilocuklar kaldıı:)Sağlık olsun ..Her gününüzün bayram tadında ve coşkusunda geçmesini dileyerek sizlereFatoşca Tadlar  görüp denediğim , tüm ev halkından geçer not alan ve defalarca yaptığım Şerbet - i Sütlü tarifini vermek istiyorum..Teşekkürler sevgili Fatoş:))Sevgiyle ve afiyetle kalın..

Malzemeler:
4 yumurta,
4 çorba kaşığı tepeleme şeker,
4 çorba kaşığı tepeleme un,
4 çorba kaşığı tepeleme irmik,
1 pkt  vanilin
1 pkt   kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbeti:
4 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker

Üzeri için:
1 su bardağı soğuk süt,
1 pkt sade toz krem şanti
Bolca hindistan cevizi

Şerbet-i Sütlü

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım. Diğer kuru olan  malzemeleri de(un , irmik , vanilin , kabartma tozu) biribirine karıştırıp yumurtalı karışımımıza ekleyelim ve çırpalım. Limon suyumuzu da ilave ettikten  sonra yağlanmış olan  ve 28x28 cm'lik kare borcamımıza   dökelim ve  yayalım. Önceden ısıtılmış 180 'C lik fırında kızarana kadar pişirelim. İlk 20 dk kesinlikle fırının kapağını açmayalım.
ŞERBETİ:
Kekimiz pişerken bir şerbetini hazırlayalım. 1 su bardağı ılık sütün içinde 1 su bardağı şekeri eritelim ve kalan 3 bardak sütü ekleyip karıştıralım. Fırından çıkarttığımız kekin üzerine soğuk şerbeti kepçe ile dökelim. 
KREM ŞANTİ:
Kekimiz soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlayalım.1 su bardağı soğuk süt ile1 poşet  krem şantiyi çırpalım. Tatlımızın üzerine sürelim. En son olarak da bolca hindistan cevizi serpiştirelim. (Hindistan cevizi bol olmalıdır kekimizin tüm yüzeyini kaplayacak kadar)Buzdolabında 1 gece beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun...

20 yorum :

  1. olsada yesem cok guzel olmus:)

    YanıtlaSil
  2. Zeynepcim bu nefis birseye benziyor..yapip yesem diyorum ama bilemedim..almisim kilolarai:)) ellerine saglik canim bir dilim bana lutfen..sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim kilolarla ilgili konuya hiç girmiyelim istersen bende de durum aynı:)Bu tatlıyı mutlaka dene derim..Sana hemen payını yolluyorum canım:)sevgiyle kal..

      Sil
  3. Emel'e katılıyorum nefis bir şeye benziyor, eline sağlık, afiyet bal olsun
    sevgilerimle,,,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Müjdecim:)Biz çok beğendik..Denemeni tavsiye ederim..Sevgilerimle..

      Sil
  4. Zeynepcim ellerine sağlık,nefis bir tatlı olmuş..afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nursencim:)Sevgiler..

      Sil
  5. Canımm ne güzel geçti değilmi Ramazanımız..Bol bereketli ,bol muhabbetli akşamlar , tadına doyamadık doğrusu..

    Tatlı nefis vede hafif gözüküyor ..Sütlü şerbetleri çok severim favorimdir..Kaydettim tarif bölümüme denenmek üzere :) Ellerine sağlık canım , afiyet şeker olsun...
    Sevgilerimi gönderiyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım çok güzel geçti:)Tatlı hem hafif hem de kek yapmak kadar kısa bir zamanını alıyor canım..Mutlaka dene..Çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi yolluyorum sana ben de:)

      Sil
  6. ekonomi önemli tabi ki :))
    Tatlı da çok güzel görünüyor, en kısa zamanda yapmak üzere not aldım..:)Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ahahaha kesinlikle çok önemli ekonomi..Özellikle kozmetik ve tekstil sektörünü çok önemsiyorum bir kadın olarak:)Dene tatlım tarifi sonra da bana yorumunu belirtirsen çok mutlu olurum:)Sevgiler..

      Sil
  7. Bir kafam dolu bugünler de bak aklımdayken nasıl unutmuşum bu nefis tarifini canımın içi çok sevdim çok kafama yattı en kısa zaman da yapmak için notumu aldım bile ellerine sağlık güzel arkadaşım canımın içi çok öpüyorummm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımın içi tatlişim benim dene mutlaka hem pratik hem çok lezzetli:)tam bizlik yani:)Kocaman öptüm seni kuzum:)

      Sil
  8. Sevgili zeyno bu ara bol bol değişik yemek, börek, tatlı tarifine ihtiyacım var.. Çok uzaklardan misafirlerim var:)
    Ellerine sağlık çok leziz görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yurt dışından misafirlerin geliyor sanırım Vuslatcım:)Ne kadar güzel..İnsan en iyisi en güzelini ve en değişiğini sunmak istiyor misafirlerine:)Bak tatlı olarak bu tarifini deneyebilirsin:)Zeytinyağlı olarak da benim Enginar Tadında Kabak yemeği tarifimi deneyebilirsin canım:)Çok teşekkür ediyor ve sevgilerimi yolluyorum sana canım:)

      Sil
  9. Bu tatliyi not ettim zeynepcim cok guzel gorunuyor en kisa zamanda denicem ellerine saglikkkk.. sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucumm çok özür dilerim yorumun nasıl kaçmış gözümden bilemedim :((Mutlaka dene tatlım..Sevgilerimle..

      Sil
  10. Zeyno ne hafif bir tarif bu:)) Dur bitsin şu düğün yapıp küçük bir kare yiyeyim:)) Hayali bile güzel valla:)) Ellerine sağlık can kadın:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nigüncüm gerçekten de öyle..Üzerindeki hindistan cevizi krem şantiyi inanılmazz hafiletiyor:)Dene mutlaka..Sana da kolaylıklar diliyorum..Çok teşekkür ederim canikom:)Kocaman sevgilerimi yolluyorum sana..Muckss

      Sil

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..