19 Nisan 2013 Cuma

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla
Merhabalar sevgili dostlar..Umarım iyisinizdir..Ben bu ara pek iyi sayılmam..Kendimle kavga halindeyim..Niyemi??Bütün kış yediklerimin hepsi yaramış da ondan:))Tam 4 kilo almışım kış boyunca..Tutuştum tabi 59 kg olduğumu görünce..Oysa kış başında 55 kgdım:))Ee önümüz yaz..Malum formda girmek lazım..Bende artık diyet yapmaya karar vermiş bulunmaktayım..Vatanaa millete hayırlı olsun..55 olunca haberiniz olacak elbette:))Hepinizi sevgiyle kucaklayarak evde tek başıma yiyebildiğim taze bakla tarifimize geçelimm:))

MALZEMELER
½ kg Taze bakla
1 adet orta boy kuru soğan
5 tane taze soğan
7-8 dal dere otu
½ çay bardağı zeytin yağı
½ limon suyu
2 yemek kaşığı un(1 kaşığı ayıklanmış baklalarımızı koyacağımız limonlu su için)
Tuz
4 adet kesme şeker
2,5 su bardağı su
YAPILIŞI:
Baklalarımızı yıkayıp ayıkladıktan sonra unlu va limonlu suyumuza koyuyoruz karamasın diye..Bize de bu arada soğanlarımızı soyup rendeleyelim  yağımızı da ekledikten sonra kavuralım hafiften ve doğradığımız taze soğanlarımızı da ekleyelim..Biraz ocakta çevirdikten sonra unumuzu ekleyelim karıştıralım hemen..Baklalrımızı da sudan geçirip alalım tenceremize biraz karıştırdıktan sonra suyumuzu , tuzumuzu ve şekerimizi de ekleyelim kapatalım tenceremizin kapağını..Kaynamaya başlayınca da altını kısalım...Arada bakalım suyu az gelirse kaynamış su ekleyelim..Altını kapatmamdan az evvel de dereotumuzu doğrayıp tenceremize atalım..Ve ocağımızı kapatalım..Afiyet olsuunn :)