31 Aralık 2014 Çarşamba

Yeni Yılınız Kutlu Olsun

 



 Efendiimmm geldik yine bir filmin sonuna:)Yapımda ve yayında emeği geçen herkese çok teşekkürler..İşin şakası bir tarafa koca bir yıl bitti..acısıyla tatlısıyla bir yıl geride kalıyor bu gece 12 den sonra..sadece gün değil yıl da değişiyor..
     Bitsin ,  hemen bitsin bu yıl..Eskidi zaten..Yenisi gelsin..Sevmedik biz bu yılı..Çok sıkıntılı geçti..Tek tek yazmayacağım elbette ama çok üzücü bir yıldı..Yenilenmeye ihtiyacımız var.Umutlarımızın ve ümitlerimizin tazelenmesi gerek..
     Işıl ışıl süslenmiş alışveriş merkezleri ve mağazalar..Bayılıyorum bu haline şehrin..Ağaçlar ışıklandırılıyor kimi yerlerde..Bazı evlerin camlarına kurulmuş çam ağaçları..Kimisi çok mütevazi..Kimisi de alabildiğine görkemli..Işıl ışıl yanıp sönen o çam ağaçlarını izlemek  çok hoşuma gidiyor..İnsanlar telaşla koşuşturuyor..Ama hediye almak için , ama ikram hazırlamak için..Şehrin üzerine çökmüş bir telaş ve  heyecan bulutu  var sanki..
  Evett hazırız biz 2014 'ü yolcu etmeye..Diyorum ki''2014  lütfen olumsuz ve bizi üzen her ne varsa hepsini al git..Bir tane bile kötü şey istemiyorum..Beni , ailemi ,eşimi,dostumu,vatanımı , milletimi üzen her şey beni üzer. Bizi üzen  bütün kötülükleri de al git..Giderken de lütfen kapıyı da kapat..Kapat ki götürdüğün kötülüklerin hiç biri bir daha semtimize bile uğrayamasın..''
 Bir çift lafım da 2015'e var elbette :)''Bak 2015 gelirken torbana tüm güzellikleri doldur..Gülümseme getir..Mutluluk getir..Huzur getir..Sağlık getir..Neşe getir..Şans getir..Başarı getir..Kimin neye ihtiyacı varsa onu getir..
   2014 yılını en son yazısını 2015 yılı için yazdım.Geçtiğimiz yıl dediğim gibi..
''Yeni yıl kellere saç ,
  Hastasına ilaç,
  Züğürde para,
  Sıvacıya mala,
 İşsize iş ,
 Dişşize diş,
Olmayana çocuk
Üşüyene gocuk,
Nazar değmişe hoca,
Evde kalmışa koca,
Dırdırcıya akıl,
Onu çekene sabır'' Getirmesini dilerim :)


 .Yazımın sonuna da bir çam ağacı ekledim..Ağacın altına da bir sürü paketler koydum.





.Sağlık..Huzur..Mutluluk..Aşk..Para..Kimin neye ihtiyacı varsa o paket onun olsun..Ama paketi alan da aynı dilek paketini bıraksın buraya..İyi dileklere hepimizin ihtiyacı var değil mi :)
   2015 'te tüm güzellikler hepimizi bulsun diyorum..Sevgi ve afiyetle kalınız..Nice mutlu yıllara..

Not:Görseller netten alıntıdır..

26 Aralık 2014 Cuma

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biber Dolması Tarifi


Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması



        Zeytinyağlı biber dolması sevenleri buraya alayım hemen :)Ama öncesinde yağmurlu bir İzmir sabahından  kocaman bir merhaba hepinize.
      Koca bir yıl bitiyor topu topu beş gün sonra..Ben de halen tedahülde olan 2014 yılındaki tariflerimi bloğa aktarayım diyorum  ama yeni yıla da sarkacak ister istemez arşivdeki tariflerim:)..Yeni yıla yeni tarifler , yeni resimler ve yeni projelerle gireyim istiyorum ..Arşivimde o kadar resim var ki ..Yavaş yavaş ekleyeceğim artık..Bir de denemeyi bekleyen , eşimden dostumdan gelen tarifler..
 Bizim ev de çok sevilir dolmalar..Kuru patlıcan..Biber..Kabak..Kabak çiçeği..Bu kadar severken tarifini paylaşmamak olmazdı..Ben de tarifimi bırakıp kaçıyorum izninizle..Sizi de Zeyno'nun Mutfağı'na alayım.Buyrun bakalım..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

Zeytinyağlı Biber Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler:

* Yarım kilogram Dolmalık biber

* 2 Su bardağı Pirinç

* 1 çay bardağı Zeytinyağı

* 1 adet Kurusoğan

* 1 Tatlı kaşığı toz şeker

* ½ Demet maydanoz

* ½ demet dereotu

 * ½ demet taze nane

*Domates

* 1 yemek kaşığı biber salçası

*1 Adet limon suyu

*Tuz

*Karabiber

*Kimyon

*Pul biber




Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması



Zeytinyağlı Biber Dolmasının Yapılışı :

Dolmalık biberlerin sapları çıkarılır, içi temizlenip yıkanır ve süzülmeye bırakılır..Pirinç ayıklanır ve yıkanır..Soğan ve domates rendelenir..Yeşillikler ayıklanıp , yıkanır ve ince ince kıyılır..Limonun suyu sıkılır..Sonrasında bütün   harç malzemeleri iyice karıştırılır çiğ olarak..Biberlerin içi çok sıkı olmayacak şekilde doldurulur..Doldurulan biberlerin üst kısmına domates konur..Bütün biberler doldurulduktan sonra 2 su bardağı su eklenir tencereye..Zeytinyağı gezdirilir biberlerin üzerinden..Biraz tuz serpiştirilir ve dolmaların üzerine bir tabak kapatılır..Tencerenin kapağı da kapatılıp ocağa konur..Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da çok kısık ateşte pişirilir..Afiyet olsun..

Aynı tarifim yemekustalari.com sitesinde yayınlanmıştır..



24 Aralık 2014 Çarşamba

Pasta Kasrı'da Çekiliş varmışş


Merhaba sevgili dostlarım..Pasta Kasrı Yeni yıla yakışır bir çekiliş düzenlemiş..Güzel bir hediyeyle yeni yıla merhaba demek istiyorsanız arkadaşımızın bloğuna uğrayın derim :)Ben şimdi oradan geldim:)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

22 Aralık 2014 Pazartesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

 Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?
 Taze Fasulye


Zeytinyağlı Taze Fasulye

Merhabalar sevgili dostlarım..Sendromsuz bir pazartesi hepimizin olsun..Ben bunun için çok sevdiğim bir yaz sebzesiyle geldim huzurunuza..Zeytinyağlı Taze Fasulye..Kış günlerinde yaz sebzeleri iyi geliyor insana.Ben yaz gelince  kış yemeklerini özlüyorum ,kışın gelince de  yaz yemeklerini özlüyorum..Ne  tuhaf değil mi?Bu huyum yüzünden yazdan neredeyse tüm sebzelerden atarım derin dondurucuya..Kış yemekleri sınırlı olduğundan bana çok iyi geliyor..Hem de hazır ve ayıklanmış..Kolay ve pratik geliyor yani..Kış soğuğunda yaz sıcağıyla içimi ısıtıyorum  gibi :)Bu son derece basit tarifi paylaşmakta ki amacım belli..Hem prensesime bir mutfak arşivi bırakmak hem de mutfağa ilk kez girenlere yardımcı olabilmek..Kim bilir belki ailesinden uzakta yaşayan bir üniversiteli..Ya da annesine sürpriz yapmak isteyen bir evlat okur..O zaman sizi mutfağıma alayım..Buyrun Zeyno'nun Mutfağına :)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :



* ½  kg taze fasulye

*1 çay bardağı zeytinyağı

*1 tane kesme şeker

*1 adet  kuru soğan

*2 adet domates (Ben kış mevsiminde olduğumuz için yazdan hazırlamış olduğum kışlık domates sos kullandım 2 yemek kaşığı )

*1 yemek kaşığı biber salçası

*Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeğinin Yapılışı :


Taze fasulyeler yıkanır ve kılçıkları ayıklanır.Fasulyenin büyüklüğüne göre üçe ya da dörde bölünür..Zeytinyağının içine kuru soğan rendelenir(dilerseniz doğrayabilirsiniz ama ben bu şekilde tercih ediyorum) ve ocağın altı açılır.Soğanlar şefaflaşana kadar sotelenir..Sonra kışlık domates sosu ve salçada eklenip biraz daha kavrulur ve  taze fasulyeler eklenip sotelenir.Beş dakika kadar bu şekilde sotelenir ve üzerine 2 su bardağı su ve kesme şeker eklenip  tencerenin kapağı kapatılır..Kaynamaya başlayınca tuzu da eklenir ve ocağın altı iyice kısılır..Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun

Bu tarifim Yemekustalari.com sitesinde de yayınlanmıştır.

19 Aralık 2014 Cuma

Kereviz Pane

Kereviz Pane Nasıl Yapılır ?


Kereviz Pane


       Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta sonu diliyorum hepimize..Cuma günü olması itibariyle iki gün sürecek gezme tozma ya da misafir ağırlama etkinliklerinin başladığını düşünüyorum.. Ev de tembellik de yapılabilir elbette..Ama tembellik yaparken de damak tadımıza hitap eden şeyler olmalı elimizin altında..Yoksa da ya satın alınmalı ya da doğru mutfaga koşup yaratılmalı..Hafta sonu malum..Ev halkının beklentisi de yüksek..Kahvaltı da bir hoşluk olmalı..Olmazsa akşam yemeğinde  ya da çayın yanına illaki bir şeyler olmalı.. Ben de bu motivasyonla ,  uzun zamandır aklımda olan bu  kolay tarif  için tuttum mutfağın yolunu.
        Bu arada kerevizi hiç sevmez bizim ahali..Sadece ben severim..Ev halkı sevmeyince de sene de bir ya da iki kere pişer bizim evde..Ama kereviz paneyi seveceklerini düşündüğüm için geçtim mutfağa..Sonuç mu??SÜPERR..Sevdiceğim bayıldı..Hıhh gene başardım işte:-)Gene  dedim evet..Enginar sevmeyen ve yemeyen ,kuru patlıcan dolmasını ağzına sürmeyen ,kabağı hiç haz etmeyen sevdiceğime tek tek hepsini yedirip sevdirdiğim için mütevazi olamayacağım işte:)Gene başardım..Ben başardım..Siz de başarın..Evinizde kereviz sevmeyen ve yemeyenler varsa mutlaka yapsın ve denesin derim..Seviyorsanız siz zaten bayılacaksınız..Sevmeyenler de sevecek..Test edildi onaylandı yani :) Haydi o zaman bu kadar çene yeter..Buyrun Zeyno'nun Mutfağına..

Kereviz Pane



Kereviz Pane İçin Gerekli Olan Malzemeler :


*3 Adet orta boy kereviz

*2 adet  yumurta

* 1 Su bardağı un

* 1 Su bardağı galeta unu

*1 limon suyu

*Tuz

*Karabiber

*Kızarmak için sıvı yağ




Kereviz Pane

Kereviz Panenin Yapılışı:


Kerevizin sap kısımları kesilir..Kök kısmının kabukları soyulup , yıkanır ve halka halka kesilir..Kararmamaları için limonlu suda bekletilir..Bir tencerede su kaynatılır ve içine tuz atılır..Sonra da bu suyun içine kerevizler atılır ve yumuşayana kadar haşlanır..Kerevizler yumuşayınca tencereden alınıp süzgece konur ve soğuması ve suyunun süzülmesi beklenir..Kerevizler soğuyup suyu süzülünce pane harcına geçebiliriz..Kerevizler önce tuz ve karabiber karıştırdığımız una ,sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartılır..Sonra ister bu haliyle ya da sarmısaklı yoğurt ile servis edebiliriz...Afiyet olsun

Tarifim Yemek Ustalari.com sitesinde de yayınlanmıştır..



15 Aralık 2014 Pazartesi

Mimlenmişim :)




Merhabalar sevgili dostlarım..Sevgili arkadaşım     Beşparasız Blog mimlemiş beni :)Bu güzel mim için arkadaşıma çok teşekkür ediyor ve tüm arkadaşlarıma yolluyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

1: En sevdiğiniz yemek ?
Zeytinyağlı yaprak sarması ve kuru patlıcan dolması (Ama üzümlü fıstıklı falan olmayacak)

2:En sevdiğiniz tatlı?
Profiterol :)

3:Siz çocukken anneniz sizi ?
Sabahları hep bir saat önce uyandırırdı..Saat 10 ise saat 11 oldu hadi kalkın diye uyandırırdı :)
4:Çocukken şimdi de?
Şimdi de ben kızımı bir saat önce uyandırıyorum :-)

5:Yemeyi sevdiğiniz ilginç şeyler ?
Muhallebi ya da puding gibi tatlıları yaptığım tencerenin dibini sıyırmayı çok severim :)

6:Türk mutfağı dışında?
Değişik tatları denemeyi severim.Çin mutfağından yosun salatası bile denedim..Ama berbattı :)

7:Yemeyi sevdiğiniz sağlıksız şey ?
Tatlıııı :)

8:En sevdiğiniz meyve ?
Portakal ve çilek

9:En sevdiğiniz atıştırmalık ?
Badem  ve ceviz

10:En sevdiğiniz içecek ?
Çay ve Türk kahvesi :)

11:Asla yemeyeceğim,içmeyeceğim dediğiniz şeyler ?
Asla yemeyeceğim yiyecek, işkembe,kelle paça..Kellenin o görüntüsü çok korkunç geliyor,işkembenin de kokusunu sevmiyorum..
Asla içmeyeceğim içecek de boza..Tadını ve kokusunu sevemedim bir türlü..

12:Sonsuz tane olsa yiyebileceğiniz şeyler ?
Çilek :)

13:Kahvaltıda tercih ettiğiniz şeyler?
zeytin ,peynir,domates,salatalık,biber,,maydanoz,taze nane,yumurta...Amaa illaki reçel de olacak..Ev yapımı reçel mutlaka olacak :)

14:Açken sen ?
Açken ben alışverişe çıkmamalıyım çünkü canım herşeyi çekiyor..Alacağımdan çok daha fazlasını alıyorum :)

12 Aralık 2014 Cuma

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?
Karanfilli Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
Merhabalar sevgili dostlar..Dilimde bir türküyle geldim bugün..''Ayva çiçek açmış yaz mı gelecek ,gönül bu sevdadan vaz mı geçecek ''Diyorum demesine ama bir taraftan da gülüyorum..Mevsim kış :)Aralık ayının ortasına geldik neredeyse..Ayva çiçek açmakla kalmayıp meyva vermiş ,yetmemiş toplanmış o meyvalar tezgahlara düşmüş yetmemiş gelmiş Zeyno'nun Mutfağına..Ayvanın çilesine bak sen :-)Ama mutfağımda bu zorlu yolculuğunu tatlıya bağladım..Ayva tatlısı yaptım..Bayılırım bu tatlıya..Reçelini ve marmelatını da sevgiyle kucaklarım ..Sarıp sarmalarım şefkatle...Ama ben kaymaklı hiç sevmem..Kaymağı sevmem zaten..Bizde kaymağı seven sevdiceğimdir sadece..Ben cevizle yemeyi tercih ederim ama baktım cevizim kalmamış ben de fındık kırığıyla süsledim ayva tatlımı..Haydi o zaman burun Zeyno'nun Mutfağına ayva tatlısı yapmaya ..

'AYVA ÇİÇEK AÇMIŞŞ YAZ MI GELECEKKK

GÖNÜL BU SEVDADAN VAZ MI GEÇECEK..''  :-)

          Sevgiyle ve afiyetle kalınız..                                                            




Ayva Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler :

Ayva Tatlısı

* 6 Adet ayva

*  5 bardak toz şeker

*2-3 tane karanfil

* 4 Su bardağı su

Üzerine:

*Kaymak

*Ceviz ya da fındık kırığı

Ayva Tatlısının Yapılışı :


Ayvaları güzelce yıkayıp  kabuklarını soyalım. Ayvaların büyüklüğüne göre ikiye üçe bölelim..Çekirdek yataklarını çıkaralım..Soyulan kabukları ve çekirdeklerini atmıyoruz..Kabuklar renginin kızarmasını sağlayacak,çekirdekler de jölemsi bir kıvam aldıracakları tatlıya.Büyükçe bir tencerenin tabanına ayva kabuklarını yerleştirelim..Üzerine ayvaları yerleştirelim..Aralarına karanfilleri ve çekirdekleri serpişterelim..Üzerine suyu ekleyelim ve ocağa alalım..Orta ateşte kaynamaya bırakalım..10 dakika kaynadıktan sonra bütün ayvaların üzerine eşit olacak şekilde şekeri ilave edelim ve çok kısık ateşte tahminen 2 saat kadar pişirelim..Ama bir saaten sonra kontrol edelim.. .Kontrollü pişirelim..Ayvalar yumuşayınca ocağı kapatalım soğumaya bırakalım..Soğuyunca Servis yapacağımız tepsiye alalım.Üzerine şerbetinden de dökelim ..Afiyet olsun..

10 Aralık 2014 Çarşamba

Havuçlu Cevizli Limonlu Kek

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Tarçınlı  Kek Tarifleri

Havuçlu Kek
      Hani bazı tatlar vardır , bazı kokular vardır iz bırakır ruhumuzda..O kokuyu ,o tadı aldığımızda geçmişe ,çoook uzun yıllar öncesine götürür insanı..Tarçın kokusu işte tam bu etkiye sahip..Nostaljik bir tadı ve kokusu var..O kokuda çocukluk yılları var..O kokuyu ne zaman duysam çocukluk yıllarım ve devamlı kaynayan ıhlamur gelir aklıma..İçindeki çubuk tarçınların kokusu bütün evi sarardı..Huzur var bu kokuda :)Çocuk masumiyeti var bu kokuda..Tarçın tadında günler diliyorum hepinize o yüzden..
    Tarçından bahsetme sebebim malum..Nefis bir kek tarifiyle geldim bugün..Sevmeyeni var mıdır acaba?Biz çok seviyoruz bu keki..Pişerken evi mis gibi tarçın kokusu sarıyor ki aman Allah'ım..İşte o koku beni benden alıyor ve çocukluk yıllarıma götürüyor..Siz de çocukluk yıllarınızı özlediyseniz buyrun Havuçlu Kek yapalım birlikte :)Zamana tatlı bir yolculuk için buyrun Zeyno'nun Mutfağına..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..



Havuçlu Cevizli Limonlu  Kek İçin Gerekli Olan Malzemeler :


*3 Yumurta

*2 Subardağı toz şeker

*1 Çay bardağı sıvı yağ

*1/2 su bardağı süt

*Su bardağı ceviz içi (irice olacak)

*2 Su bardağı havuç rendesi

*1 Tatlı kaşığı tarçın

*1 Paket vanilya

*2 Paket kabartma tozu

*2,5 Su bardağı un

*1 limon kabuğu rendesi

Üzerine:


Bolca pudra şekeri
Havuçlu Kek

Havuçlu Cevizli  Limonlu Kekin Yapılışı :


Yumurta ve şeker iyice çırpılır ve süt eklenir..Çırpmaya devam edilir..Sonra sıvı yağ eklenir..Ayrı bir kapta kuru malzemelerin hepsi karıştırılır..(Un,kabartma tozu,vanilin ve tarçın)Karıştırdıktan sonra yumurtalı karışıma eklenir ve çırpılır..Sonra da havuç,ceviz ve limon kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır ve yağlanmış bir borcama dökülür..160 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir....Süre vermiyorum..Fırından fırına değişiyor çünkü..Servis yapmadan önce çay süzgeci yardımıyla kekin üzerini kaplayacak şekilde pudra şekeri serpilir..Afiyet olsun :)


5 Aralık 2014 Cuma

Sünger Tatlısı

Sünger Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?



Sünger Tatlısı

Merhabalar sevgili dostlarım..Geçen pazar  prensesimi Fransa'ya yolcu ettik hayırlısıyla..O günden beri sudan çıkmış balık misaliyim desem abartmış olmam sanırım..Evet evladı ülke dışında olan tek anne ben değilim biliyorum..Üstelik bir haftalık bir ayrılık bizimkisi..O da tamam ama ilk kez böyle uzun !!..Hem de başka bir ülkede prensesim..Allah'tan teknoloji oldukça ilerledi de telefon sorunu yok..Hatta görüntülü görüşme yapabiliyoruz internet olan yerlerde..Annelik işte :)Her görüşmenin sonu'' sıkı sıkı giyin , üşütme,arkadaşınla birbirinize sahip çıkın, pasaportuna ve parana dikkat et diyerek bitiyor:-)Karşılık olarak da anne yaaa diye başlıyor cümle tamam tamamla bitiyor :)''Neyse az kaldı pazar akşamı özlem bitecek..Rabbim hiç bir anayı babayı evladından ayırmasın..Biz bu kadar kısacık ayrılıklara tahammül etmekte zorlanıyoruz...
     Gelelim sebeb-i ziyaretmize efendiiimmm..Nefis bir tatlıyla huzurlarınızdayım efendim bugün..Kendilerine arkadaşları ''Sünger Tatlısı ''derler..Hani bazıları da ''Yoğurt Tatlısı ''deseler de bence de SÜNGER TATLISI o..Çünkü çatalınızı bastırınca sünger gibi çöküp şerbetleri dışarıya atıyor kendini..Mmm nefis vallahi..Kekinin şekeri çok az olduğu içinde baymıyor şerbetli tatlılar gibi..Bendeki şeker ölçüleri daha fazlaydı ama sevgili arkadaşım Nane Maydanoz Sofrasında gördüm kekine az şeker koyarak yapmış..Ben de deneyeyim dedim.Onun ölçülerine güvenirim çünkü..Hiç şaşmaz arkadaşımın ölçüleri...Şahane oldu..Tarif için arkadaşıma çok teşekkür ederim..Tarif ve daha fazlası için arkadaşımın bloğuna uğrayın derim..Nane Maydanoz Sofrası..Biz de Zeyno'nun Mutfağına gidelim..Haydi bakalım :)


Sünger Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:     

Sünger Tatlısı

KEKİ İÇİN:


*3 Yumurta(Benimkiler büyüktü..Küçükse yumurtalarınız 4 tane olabilir)

*1 Türk kahvesi fincanı toz şeker

*1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ

*2 Türk kahvesi fincanı yoğurt

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilin

*5 Türk kahvesi fincanı un

ŞERBETİ İÇİN:

(Şerbeti kaynatmıyoruz..Suyla şekeri karıştırıp, karıştıra karıştıra eritiyoruz)


*4 Su bardağı Toz şeker

*4 Su bardağı su

Sünger Tatlısının Yapılışı :

Yumurta ile şeker iyice çırpılır..(İyi çırpılmazsa yumurta kokar)Sonra sırasıyla yağ ve yoğurtta çırpılır iyice..Sonra un,kabartma tozu ve vanilin karıştırılıp yumurtalı karışıma eklenir ve çırpılır..Çırpma işlemi bitince yağlanmış bir borcama dökülür ve 160 derceye ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir..İlk sıcağı çıkınca şerbetin yarısı dökülür şerbeti çekince kalan yarısı da dökülüp soğumaya bırakılır..Afiyet olsun..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..





3 Aralık 2014 Çarşamba

Yemek Blogları Kazanıyor

Merhabalar sevgili dostlarım.Güzel haberlerle geldim huzurunuza bu defa...Yemek Blogları sitesi güzel bir uygulama başlatmış..Ben de  tesadüf eseri haberdar oldum bu uygulamadan..Yemek Blogları sitesi , üye olan Bloggerlara tariflerini de satma imkanı sunuyor bu uygulamayla..
Yemek Ustaları sitesi yeni ve hiçbir yerde yayınlanmamış tariflerinizi 7,5 TL karşılığında satın alıyor diyebiliriz özetle..Ama bunun için de belli kuralları var elbette..Neymiş bu kurallar bakalım kısaca ..

Kurallar:

*Yayınladığınız tarif daha önce hiçbir yerde yayınlamamış olmalı

*Fotoğraf kalitesi çok iyi olmalı

*Bir tarifte yapım aşamalarını gösteren  en az 3 fotoğraf olmalı



*Sitede paylaşılan tariflerin telif hakkı siteye ait oluyor

*Tarifiniz sitede yayınlandıktan en az 2 gün sonra kendi sitenizde tarifinizi paylaşabilirsiniz fakat tarifinizin  altına Yemek Ustaları sitesine link vermeniz gerekmektedir..

*Yazar olmak için başvuruda bulunmanız gerekiyor elbette :)

*Yazar profilinize site adresinizi veya facebook sayfanızı da ekleyebiliyorsunuz.

*Yayındaki bilgilerin tamamı ilgili sitelerden alınmıştır..Daha detaylı bilgi almak için  lütfen bağlantı adresine gidiniz Yazar Ol..


1 Aralık 2014 Pazartesi

Zeyno'nun Mutfağı 2 Yaşında


Merhabalar sevgili dostlarım..Bugün çok güzel bir sebeple geldim huzurunuza..Blog yazmaya başlayalı 2 yıl oldu dün :)Eveettt 2 yıl bitti 30 kasımda..Ama ben  bunu ancak yazıp paylaşma fırsatı bulabildim sizlerle..Çok mutluyum çokk..İyi ki başlamışım blog yazmaya..İyi ki sizleri tanımışım..İyi ki varsınız hepiniz ya :)Seviyorum hepinizi en kocamanından ve sevgiyle kucaklıyorum her birinizi..Sevgiyle ve afiyetle kalın..
(Bu arada resimdeki pasta 21.evlilik yıldönümüzde yapılmıştı tarafımdan..İlerleyen günlerde paylaşırım tarifini)