4 Mayıs 2014 Pazar

Domatesli Pirinç Pilavı

Pilavlar

Pirinç Pilavı

Domatesli Pirinç Pilavı

Pilavlar
Domatesli Pirinç Pilavı


Domatesli pirinç pilavı..Bizim evde çok sevilen bir pilavdır..Ayrı bir yeri vardır..Bu kadar sık yaptığım pilavımı neden daha önce paylaşmadığı mı hiç bilmiyorum..Neyse ben tarife geçeyim..

Malzemeler:

2 Su bardağı pirinç
3 Adet domates
3 Su bardağı tavuk suyu ya da normal su
1 Çay bardağı sıvı yağ- zeytinyağı karışımı
Tuz
Domatesli Pirinç Pilavı

Yapılışı:

Pirinci ayıklayıp , suyumuz berraklaşıncaya kadar güzelce yıkayalım ve süzelim ..Biz bu arada domateslerimizi rendeleyip kavuralım..Pirinçleri de ekleyip biraz daha çevirelim ocakta ve üzerine tavuk suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapatalım tencerenin kapağını..Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim..Ocağın altını kapattıktan sonra pilavın üzerine kağıt havlu kapatıp  demlenmeye bırakalım..Sevgi ve afiyetle kalınız..