13 Ağustos 2014 Çarşamba

Yoğurtlu Taze Fasülye Salatası


Yoğurtlu Taze Fasülye Salatası Tarifi:

Taze Fasülye Salatası :

Yoğurtlu Taze Fasülye Salatası



Sıcakkk çok sıcak hem de pek sıcak İzmir'imden merhabalar hepinize canlar..Çok sıcak bir yaz geçiyoruz..Şu an saat 21 41 ve dışarıda ki sıcaklık 33 derece..Oyyy gel de dayan..Suya da sabuna da fazlasıyla dokunuyoruz :-)Su damacanasının biri gidip biri geliyor eve..Yemek yemek istemiyor insan ama suya da doyamıyor:)Nasıl doyalım vücut sıvılarımız atıyor kendini dışarıya, bizde eksilen suyu yerine koyuyoruz..Sabahtan akşama kadar böyle bir kısır döngü..Tabi bu esnada yaşadığımız halsizlik ve bitkinlik diz boyu..Tansiyon hastalarının tansiyonu tavan yapıyor , benim gibi düşük tansiyonluların ki de yerlerde sürünüyor..Yarın çok daha sıcak olacakmış..Allah sokakta işi olanların , açık alanda çalışanların yardımcısı olsun..Biz kapalı alanlardayken bu kadar bıdı bıdı yapıyoruz..
        Sıcak havalar bloglarımızı da vurdu elbette..Trafiklerimiz azaldı..Benim yayınlarımın arası uzadı , dost ziyaretlerim azaldı kendi adıma..Bilgisayar başında fazla kalamıyorum sıcakta ..Yeni yazımı yayınlayacağım zaman bilgisayar başına geçiyorum , öyle olunca da ziyarete de gidemiyorum arkadaşlarımı..Telefondan giriyorum sıklıkla internete ama yorum yazarken sıkıntı yaratıyor o da..Eylül ayından sonra hava da rahatlaaarr biz de :)O zamana kadar böyle ağır aksak idare ederiz artık ne yapalım..Yaşadığımız yeri değiştiremiyeceğimize göre  biz şartlara uyum sağlayacağız.
      Bakmayın böyle söylenmemelerime izmir'imi seviyorum çok seviyorum..İmbatını da seviyorum..Kordon'unu da seviyorum..Modernliğini de seviyorum..Her seçim döneminden  sonra daha çok seviyorum :)
   Oooo ben de sıcaklardan girdim seçimden çıktım bravo bana :)Sıcak havalarda insan yemeğin yanına içini serinletecek yoğutlu bir şeyler istiyor..Hah işte bu tarifte o amaca çok uygun..Çok basit ve lezzetlii..Taze fasülyeyi haşlayıp zeytinyağıyla soteleliyorsunuz sonra da sarmısaklı yoğurtla buluşturuyorsunuz fasülyeleri..Bu kadar basit..Hadi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun..Yoğurtlu Taze Fasülye Salatası yapıyoruz..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Yoğurtlu Taze Fasülye Salatası


Yoğutlu Taze Fasülye Salatası İçin Gerekli Malzemeler :

Taze fasülye
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2 Diş sarmısak
2 Su bardağı yağurt
Tuz

Yoğurtlu Taze Fasülye Salatasının Yapılışı :

Taze fasülyelerimizi  tuzlu  suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım..Yumuşayınca süzgeçe alıp süzdürelim iyice..Sonra da zeytinyağıyla soteleyip ve bir kenera alalım..Ben sarmısağı dövüp hazırlıyorum ve sofraya oturacağımız zamanda sarmısaklı yoğurta buluşturup üzerine de az zeytinyağı gezdiriyorum..Sonra da afiyetle yiyoruz :)Sevgi ve afiyetle kalınız..