27 Ekim 2014 Pazartesi

İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı Nasıl yapılır ?
Sütlü İrmik Tatlısı
Damla sakızlı İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı


Merhabalar sevgili dostlarım..Yeni bir haftaya başladık..Hepimiz için hayırlı ve uğurlu bir hafta olsun..Artık havalar da saatler de kışa hazırladı bizi..Yağmur çamur diz boyuydu neredeyse tüm şehirlerde..Eee İzmir'imin başı kel mi ?Biz de aldık nasibimizi yağmur ve çamurdan..Bugün yağış yok ama bulutlara bakınca hazırlıklı olun der gibi köşe kapmaca oynuyor güneşle..Eee artık geldi ekim sonu..Olacak bu kadar..Şikayet yok :)Biz İzmir'de yazın tadını doyasıya çıkarıyoruz zaten..Kış kısa sürüyor..Yaz da uzun..Hatta yaz o kadar geç gidiyor ki buradan..Yazlıklar ve kışlıklar bir süre beraber takılıyorlar Ekim ayının sonuna kadar..Bizim ev de onlardan yani..Ancak ayrıldılar birbirlerinden yazlıklar ve kışlıklar..Hayırlı kışlarımız olsun diyorum ve son derce kolay ve pratik bir tarifle sizi başbaşa bırakıyorum..Oldukça kolay ve biz de çok sevilen bir tariftir kendileri..Hemen herkesin de bildiği bir tarif..İrmik Tatlısı..


İrmik Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler : 
İrmik Tatlısı


1 Litre süt
1 Su bardağı irmik
1 Su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı sakız macunu

İrmik Tatlısının Yapılışı :

Bütün malzemeler karıştırılır ve ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir..Kıvamını bulunca ocağı kapatalım ve servis kaplarına alalım..İsterseniz bir borcama döküp soğuyunca dilimleyerek servis yapın ya da benim yaptığım gibi ıslatmış olduğunuz silikon kek kalıplarına alabilirsiniz..Oda sıcaklığına gelince de buz dolabına kaldırın..Ben bir gece önceden yaptım..Servis yapacağım zaman ters çevirip servis tabağına aldım.Meyveli sosum olmadığı için de evdeki kızılcık reçeliyle süsledim tatlıyı..Bu kadar işte:)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..