30 Ekim 2014 Perşembe

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:

Unsuz Kek Tarifi:

Nişastalı Kek


Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı salınıp poz vermesi için lazım..Kekimin makyajı için lazım yani :-)Eee madem malzemelerim tamam..O halde bu nefis keki yapmak için haydi buyrun Zeyno'nun Mutfağına..

Nişastalı Kek İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  * 4 Yumurta
   *  1,5 su bardağı toz şeker
Nişastalı Kek
    *1  su bardağı sıvı yağ
     * 200 gr mısır ya da buğday  nişastası(1 Paket)
     * 1 Paket  kabartma tozu
      *  1 Paket vanilya
Üzerine Serpiştirmek için de Pudra şekeri


Nişastalı Kekin Yapılışı :

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp sıvı yağı ekleyelim..Çırpalım iyice..Nişasta  vanilin ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyelim çırpma kabımıza ve düşük devirde çırpalım..Sonra da yağlanmış kek kalıbımıza alıp , önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim..Soğuduktan sonra ters çevirip üzerine pudra şekeri serpiştirelim.Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

*170 derece de 1 saat 10 dakika da pişti benim fırınımda.(Teflon kek kalıbı kullandım)

 Zeyno'nun Mutfağını   Facebook'tan
                                         Twitter'dan
                                        Instagram'dan
                                          google+'dan
                                          Tumblr'dan Takip edebilirsiniz..Sevgiyle kalın..Takipte kalın :)