26 Ocak 2015 Pazartesi

Mandalinalı Kurabiye

Kurabiye Tarifi

Mandalinalı Kurabiye Tarifi




Günaydınlar..Mutlu haftalar dilerim hepinize..Güzel olan her şey sizinle, kötülükler sizden uzak olsun..Güzel bir kurabiye tarifiyle geldim bugün..Çayınızı alın buyrun gelin..Kurabiyeler benden, çaylar sizden :)Hadi bakalım tarif için sizi Zeyno'nun Mutfağına alayım..Buyrun tarife :)


Malzemeler


*1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı  taze sıkılmış mandalina suyu

*1 çay bardağı sıvı yağ

*3 yemek kaşığı tereyağ

*1 paket vanilin

*1 paket kabartma tozu

*1 çay kaşığı karbonat

*1 yumurta

*5 su bardağı Un
Mandalinalı Kurabiye

Yapılışı :


Öncelikle kuru malzemeleri karıştıralım.(Un,vanilin,kabartma tozu,karbonat)Daha sonra tereyağ , şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar .çırpalım.Sonra sırasıyla sıvı yağ ve mandalina suyunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.Un karışımını ekleyelim ve yoğuralım.Biraz gevşek bir kıvamda olacak hamur.Çok sıkı bir hamur olmasın.Çok fazla yoğurmayın..Eğer daha kıtır bir kurabiye istiyorsanız un miktarını arttırabilirsiniz.Hamur olduktan sonra elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp , yuvarlayın.Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.


Mandalinalı Kurabiye

Mandalinalı Kurabiye


Aynı tarifim Yemekustalari.com adlı sitede de yayınlanmıştır.