1 Aralık 2015 Salı

Zeyno'nun Mutfağı 3. Yaşını Kutluyor Vişneli Pastayla:)

Vişneli Pasta Nasıl Yapılır?
Doğum Günü Pastası Tarifi
Vişneli Pasta
             Merhabalar sevgili dostlarım.Bugün kutlama yapalım mı?Aralık ayının ilk yayınını kutlama yaparak açtım,,umarım tüm yayınlarımı aynı enerjiyle yapabilirim..
            27 Kasım 2012 'de başladım blog yazmaya..Tamı tamına 3 koca yılı devirmişim :)İyi ki başlamışım bu güzel yolculuğa..Ne güzel dostlar edindim..Çok kıymetli dostluklar kurdum..İyi ki varsınız hepiniz..Ama bu aralar kafam biraz karışık olduğundan atlamışım doğum gününü kendi bloğumun:)Pastasız kutlama olmaz ama değil mi?.Vişneli Pasta yapalım mı?Hadi o zaman buyurun  Zeyno'nun Mutfağına..Vişneli Pasta yapmaya :)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

Vişneli Pasta Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:

 Kakaolu Pandispanya İçin :

*4 Yumurta
*4 Kahve fincanı toz şeker
*3 Kahve fincanı un
*1 Kahve fincanı kakao
*1 Paket vanilin
*1 Paket Kabartma tozu

Kreması İçin:

*1 Paket Kenton Çikolatalı Puding
*1Paket Kenton Krem Şanti
*Yarım kg süt
*1 Kase dondurulmuş Vişne

Islatmak İçin;

*1 Su bardağı sıcak su
1Tatlı Kaşığı Nescafe
*1 Adet kesme şeker

Üzerini Süslemek İçin:

Fındık Kırığı

Vişneli Pasta Nasıl Yapılır?

     Pastanın keki hazırlanır öncelikle.Un,vanilin ve kabartma tozu bir kaba elenir.Yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır.Kakao da eklenir ve çırpmaya devam edilir.Un karışımı da eklenir ve spatula ile alttan üste doğru alarak karıştırılır.Malzemeler bütünleşince yağlanmış olan pasta kalıbına alınır.Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.Soğuyunca kalıptan çıkarılır ve enlemesine iki parçaya ayrılır.
    Gelelim kremayı hazırlamaya.Puding tarifine göre pişirilir.Piştikten sonra  sıcakken toz kremşanti de eklenir ve çırpılır.Krema ikiye ayrılır.Pastanın ara katı ve üzeri için kullanacağız kremaları.Ara kat için olan kremanın içine dondurulmuş vişneleri de ekleyip karıştıralım.
Pastanın her iki parçasının da iç kısmı sıcak su ve şekerle hazırlanan karışım ile ıslatılır.Ara kata kreması yayılır.Diğer parça üzerine eklenir.Pastanın üst kısmı da krema ile kaplanır.Buz dolabına kaldırılır.Servis yapmadan önce pastanın üstü fındık kırıkları ile süslenir.Afiyet olsun.

Kakaolu Pandispanya Tarifi
Zeyno'nun Mutfağı