Ana içeriğe atla

Kayıtlar

KAHVALTILIKLAR etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

TAHİN HELVASI

  TAHİN HELVASI TARİFİ EVDE TAHİN  HELVASI NASIL YAPILIR? Merhabalar sevgili dostlar☺️Tahin Helvası sever misiniz?Ben çok severim, özellikle balık yediğim zaman  ardından mutlaka yemek isterim😍Benim bu helva aşkım bana evde bunu yaptırdı💃Siz de yapın yapın yiyin nefis oluyor benden söylemesi😉Haydi tarife o zaman TAHİN HELVASI yapıyoruz hem de 3 malzeme ile💃   T ahin Helvası Tarifi Malzemeler: *1 su bardağı tahin *1 su bardağı un *1 su bardağı pudra şekeri *yarım paket vanilin Nasıl  Yapılır? 🔘Unu teflon yada granit tavaya alıp kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar kavuralım ve sonra bir kenara alıp soğumaya bırakalım. 🔘Tahini tavaya  alalım daha sonra ve karıştıra karıştıra kaynatalım ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edelim.Vanilini de ekleyelim sonra. 🔘Son olarak da unu ağır ağır ekleyelim.Unun tamamını ekleyip iyice yedirelim ve ocağı kapatalım. 🔘Streç filmle kapladığımız kalıba alalım ve  soğuyana  dek bekleyip sonra buzdolabına alalım ve  en az bir kaç saat ; te

YEŞİL ZEYTİN YAPMANIN TÜM DETAYLARI

  YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR? KIRMA ZEYTİN NASIL YAPILIR? Hayırlı haftalar sendromsuz pazartesiler dilerimİzmir'den.Kış mevsimi gelmedi gelmedi;bir geldi pir geldi tüm Ülkemizde hayatı felç etti haftasonunda.Allah afetinden korusun inşallah.Kış kışlığını yapacak elbette ama kimsenin canı yanmasın temennim budur diyerek YEŞİL ZEYTİN ya da KIRMA ZEYTİN tarifimi bırakıp kaçıyorum.Sevgiyle ve sağlıkla kalınız. YouTube Kanalımda Tüm Detaylarıyla İzleyebilirsiniz Yeşil Zeytin  Nasıl Yapılır? Gerekli Malzemeler: *3 kg kırılmış  yeşil zeytin(Kırılmış halde satın aldım ben satıcıdan) *İçme Suyu(damacana) *2,5 Yemek kaşığı kaya tuzu *2,5 tatlı kaşığı limon tuzu Yapılışı: *Öncelikle zeytinleri ayıklayıp yıkayalım.Sapı, yaprağı, eziği çürüğü Ayırıp yıkayalım. *5 Litrelik  pet damacanaya dolduralım zeytinleri.(tam 3 kg zeytin alabilecek hacimdeler) *sonra da içme suyu ekleyelim zeytinlerin üzerine.  *5-6 gün sonra zeytinlerimizin kapağını kontrollü bir şekilde açalım.Kavanozun kapağını ağır ağı

LUTENİTSA

LUTENİTSA TARİFİ Lutenitsa Lutenitsa diyorum size yeni bir haftaya girerken.Bulgaristan mutfağına ait bir sosmuş ama artık Zeyno’nun Mutfağına ait o 😉 Balkanları aşmış gelmiş eşsiz bir lezzet 😍 Daha önce de yapmıştım ancak paylaşmadığım bir tarifti.Sevdiceğim benden Lutenitsa istedi ben de yaptım elbette.Tarifini de paylaşmazsam olmaz bu defa!!.Ama  tarifi paylaşmadan önce bu sosun kullanım alanlarından söz etmek isterim sizlere.Kahvaltıda kızarmış ekmek, taze ekmek hiç farketmez, enfes bir kahvaltılık, bu biiirrr 😉 Et  ya da tavuk yemeklerinin  yanına da çok yakışıyor bu ikiiii 😉 Nefis bir kızartma( özellikle de patates kızartması)sosu oluyor bu da üüççç 😉 Diyor ve tarife geciyorum hemen Lutenitsa  Tarifi İçin Gerekli Olan  Malzemeler  3 kilo domates    2 kilo etli kırmızı biber  1 kilo patlıcan    Yarım kilo havuç    1,5 çay bardağı sirke 1 baş sarmısak     acı biber(isteğe bağlı)    2 yemek kaşığı tepeleme tuz    1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağı

KAYISI REÇELİ

 Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır? Farklı Bir Kayısı Reçeli Tarifi Recelseverler buradalar mi acaba😉Haftasonunda Kahvalti masasinda  arz-ı endam eden rengarenk reçelleri Çok severim, hele o sofrada yapılan sohbetler en sevdiklerimdendir😍Gune nasil baslarsan o enerjiyle devam eder, o nedenle kahvalti vazgecilmezimdir, kirmizi cizgimdir😎Sahi sizin vazgeçilmeziniz nedir, nelerden vazgeçemezsiniz hayatonızda?Benimkini biliyorsunuz artik soyledim size😁    Kahvaltıyı bu kadar çok seven ben ne kadar az kahvaltılık tarif paylaşmışım🙈Bu da kendime bir öz eleştiri olsun, daha fazla kahvaltılık tarifi  paylaşacağım bundan sonra!!. Gelelim tarifimizeee🍑🍑Kayisi Recelini biraz farkli bir teknikle yaptim , meyveler daha diri kaliyor bu yontemde. Denemenizi         Siddetle tavsiye ediyorum.Haydi o zaman tarifimize baslayalim. Kayisi Receli icin Gerekli olan Malzemeler 1 kg Kayısı 750 gram toz seker 1 yemek kasigi limon suyu Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır? Kayısıları yıkayıp, süzdürelim ve  ikiye bölüp

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır? Böğürtlen Reçeli Sıcak..Çok sıcak bir İzmir akşamından merhabalar canlar..Mutlu haftalar dilerim her birinize ayrı ayrı..  Mutluluk  nedir ?Yenir mi?İçilir mi?İşin sırrı hayata nasıl baktığınızda gizli..Eğer bir hayvan sever iseniz bu dostlarımıza bir kap su vermek bile mutlu edecektir sizi.doğa dostuysanız diktiğiniz bir fidan,suladığınız bir çiçek mutlu edecektir sizi.İşkolik iseniz başardığınız bir iş aynı hazzı verecektir. Yani  özetle parayla saadet olmaz canlar :) İçinden geldiği gibi yaşıyorsan hayatı doya doya mutlusundur.Ağlaman gerektiğinde salya sümük ağlıyorsan,gülmek istediğinde de basıyorsan kahkahayı mutlusundur. Ha bir de çılgınca yağan yağmurda şemsiyesiz dolaşıyorsan Nirvana'ya ulaşmışsın demektir :-)Ben kızımla birlikte yaptım o çılgınlığı.Günlerdir sıcak havalarda adeta kavrulduk.Ağustos ayı bize bir hoşluk yapmış toplamış getirmiş yağmur bulutlarını.İcabet etmemek olmaz..Tam da sıcaktan bunalmışken :)Saçak altlarına

İncir Reçeli

Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır You Tube 'da Yabani İncir Reçeli   Yeşil İncir Reçeli İncir Reçeli Merhabalar sevgili dostlar.Bugün nefis bir reçelle geldim huzurunuza.Abartmıyorum gerçekten de lokum gibi bir reçel olur kendileri:)Tamam ben reçel severim ama bunlar çok tatttlllıııı:)Eh her güzelin bir kusuru var elbette..Bu güzellerinden kusuru kabuğunu soymak çok zahmetli..Ama kabuğunu soyarak da satanlar var.Soyulmuş halde bulursanız kaçırmayın.Soyulmamış halde aldıysanız eldivene ihtiyacınız olacak.Soyarken akan sütü yapışkanlı ve kaşındırır ellerinizi temas ederseniz..Ha birde eşinizi dostunuzu yardım etmeye  ikna ederseniz işiniz biraz daha kolay olur:-)Ben incirleri görünce çocuklar gibi sevindim hemen aldım..Soyulamamışlardı..Eve iki kilo incirle geldik eşimle..Eşim baktı baktı ben savaşıyorum incirlerle..Yardım etti sağolsun..Benden daha hızlı yaptı soyma işini:)Benim eller küçük eldiven parmaklarının yarısı boşta,incirin yapış yapış sütüyle birleşince bir hay

Kolay Pizza (Ekmek Hamurundan)

Pizza Tarifi Kolay Pizza Tarifi Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi Ekmek Hamurundan Pizza Mutlu hafta sonları dilerim canlar..Hafta sonu kahvaltılarını çok severim..Geç kalkılır..Biraz tembellik yapılır..Ev halkına hoş sürprizler hazırlanır  evin annesi tarafından mutfakta..Yada evin babası fırının yolunu tutup sıcacık börekleri poğaçaları  ya da gevrekleri alır gelir yanında da gazetelerle birlikte :)Sevgi  ve huzur kokusu yayılır bütün eve..Kahvaltı sofrası hazırlanırken ev ahalisi yavaş yavaş dökülür mutfağa..Bazen bir dilim salatalık aşırılır tabaktan , en şirin gülümsemeyle..Bazen de ekmeğin köşesi koparılır..Yavaş yavaş hazırlıklar tamamlanır ve aile fertleri o sofrada buluşur en uykulu halleriyle..Ya da çok uyumuş olmanın verdiği hafif miskinlikle :)..Kahvaltı sonrası kahve keyfi de eşlik etmezse olmaz,eksik kalır o canıımm kahvaltı keyfi..Türk kahvesi..Mmm bol köpüklü ve az şekerli olacak benimki..Bayılırımm..Kahveler de içildikten sonra gazeteler talan edilir, televizyo

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? Reçel Tarifleri Şeftali Reçeli Merhaba sevgili dostlarım :)Pazartesi sendromunu atlatıp salıyı da sallandırdık çok şükür Çarşambayı da çarşaflarız..Hafta sonuna ne kaldı şunun şurasında:-)Perşembe de mübarek gün..Cumayı  zaten tatil say..Yaşasın hafta sonu :)Salı akşamından hafta sonunu da ilan ettim ya ben ne diyeyim kendime bilemedim..Hafta sonuna ulaşmak için bu kadar çaba harcıyorum da duyan öğlene kadar uyuyup tembellik yaptığımı falan sanacak ama nerdeee..Benim uyku hazretleri pek bir alem efendim..Akşamları bekle ki gelsin:(Gelmez efendim gelmez..Gözlerim yolda kalır gelmez..Güç bela nazlana nazlana gelir sonunda da sabahları ışık hızıyla terk eder beni..Sabahın köründe faltaşı gibi açılır benim gözler..Hafta içi hafta sonu hiç farketmez..En kötüsü de hafta sonu..Sen sabahın köründe güne merhaba de..Kahvaltısını eden kargalarla şakalaş :)Ev halkı uyusun..Bekle uyansınlar diye..Yaa işte böyle sevgili dostlarım..Zeynocuk köşe kapmaca oynuyo

Portakal Kabuğu Reçeli

Portakal Kabuğu Reçeli Merhabalar sevgili dostlar..Güzel bir gün olsun hepimize..Bolluk ve bereket taşsın evlerimizden:))     Ben bugüne her zaman olduğu gibi hareketli başladım..Sabahları zor uyanan kızımı 5 dakika arayla hadi annecim diyerek , bir taraftan da akşamdan yıkamış olduğum marullarla kızıma Ton balıklı salata yapmaya çalışarak ; yani mutfakla kızımın odası arasında mekik dokuyarak başladım..Kah hadi meleğim , bebeğimm , hadi bir tanem diyerek , kah da  hadi kızım geç kalacaksın!!!Diye söylenerek  ,5 dakika annecim diye cevaplar alarak yarım saatlik bir uğraşının sonunda uyandırmayı başardım..Her sabah bu şekilde uğraşıp kızsamda için için yorgunluğunu , uykuya olan özlemini , anneye şımarmanın  en büyük konfor olduğunu biliyorum. Oldukça yorucu bir dönem geçiriyor..Üniversiteye hazırlanıyor diğer yaşıtları gibi...Çocukluğumu hiç unutmadığım için  ve bende aynı şekilde anneciğime şımardığım için anlıyorum benim tatlı meleğimi..Anneye , babaya şımarmak insanın hayat