Ana içeriğe atla

Yayınlar

Kabaklı Kek

Sebzeli Kek Kabaklı Kek Kabaklı Kek Aslalaları olmamalı insanın ama illakileri yani olmazsa olmazları olmalı..Asla bunu yapmam dememeli mesela..Asla bunu yemem hiç denmemeli..Gün gelir asla yapmam dediğini yaptırır Yaradan insana:)Asla yemem dediğini de bayıla bayıla yer bir de yemediğin zamanlar içinde üzülür , hafiften de utanç duyarsın yemediğin için..Neden yememişim bunca yıl ben bunu diye de sorarsın kendine..Nereden mi biliyorum bunu:) Elbette kendimden..İtiraf ediyorum işte yıllarca balık yemediğim için kızıyorum kendime:)Sen İzmir gibi yerde otur balıkla arana mesafe koy..Çok ayıp çook:)Neyse ki yanlış hesap Bağdat'tan döndü doğru yolu bulduk , aramız çok iyi hatta kanka olduk deniz mahsülleriyle:)Bu benim kulağıma kocaman bir küpe oldu şimdi sevmediğim şeyleri bile İLLA Kİ tadıyorum..Vallahi de billahii de tadıyorum..Hatta Çin Restorantın da yosun tattım be yahuu:)Aştım kendimi aştım..İllakilere gelirsek de..İllaki hayatımızda sevgi olmalı..İllakii hayatımız

Kepekli Kek

Kek Tarifleri Kepekli Kek Kepekli Kek Evlat elinden yenilen kek candır can diyerek selamlıyorum hepinizi canlar:)Evet anladığınız üzere bu defa kendi tarifimle gelmedim huzurunuza..Ben  hazıra kondum yani..Evin annesi ; ki ben oluyorum doğal olarak ..iki gündür yazlık kışlık yapma telaşında e birde bonus olarak yemek ve ev düzeni eklenince biraz yoruldu:)Benim Tatlı prensesim de anneciğine güzellik yapmak ister..Beş çayının yanına kek yapmaya karar verir ve girer mutfağa.. Kek çırpılır atılır fırına yanına da demlenir çay..Ohh mis..Kalır mı yorgunluk anne de:)Dinleniverdim hemencecik Çaylar içildi sıcacık kekle birlikte..Eh artık presesimin tarifini vermek üzere mutfağıma geçebiliriz..Buyrun Zeyno'nun Mutfağına.. Malzemeler 3 Yumurta 1 Su bardağı süt 1 Su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ 2 Su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 2 su bardağı kepekli un 1 PaketVanilin 1Tatlı kaşığı karbonat Yapılışı: Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır..S

19 Mayıs

Soma'ya Ağlıyoruz..

#günkömürkarası#Soma...Kara kapkara dünden beri her yer..İçimiz acıyor. .Acımıyor yanıyor..Ekmeğinin peşinden koşan onca can gitti..Kazanın sebebiyle ilgili farklı rivayetler var..Varsa var..Sonuç değişmiyor ki:(Kader  deyip çıkıyorlar işin içinden..15 Yaşında bir evladımızın orada olması da kader!  Gözyaşıyla kaygıyla izliyorum haberleri..15 yaşındaki evladımızı görüyorum..Başka bir yerde çizmelerimi çıkarayım sedye kirlenmesin diyen kardeşimi görüyorum..Ah o senin çizmelerin kadar temiz olsa keşke  herkes:(Sonra başbakanımızın konuşmasını izliyorum..Kader diyor ..1800 lü yıllardan örnekler veriyor 2014 de..Kadermiş kader..15 Yaşında bir evladımızın orada olması da kader!..küçücük çocukların inci tanesi gibi akan gözyaşları da kader..Yitirilen evlat için yakılan ağıtlar da kader.Yitirilen eşler için kopan feryatlarda kader..Kimsenin kusuru yok yani!!!??     Allah'ım sen sabır ve dayanma gücü ver..245 can gitti..245 ocağa ateş düştü..Tüm Türkiye'ye yayıldı bu ateş

Anneler Günümüz Kutlu Olsun

Anneciğimin ve yüreğinde  sevgi taşıyan tüm kadınların  Anneler Günü kutlu olsuuuunnn:)Benim de tabi kii:)

Domatesli Pirinç Pilavı

Pilavlar Pirinç Pilavı Domatesli Pirinç Pilavı Domatesli Pirinç Pilavı Domatesli pirinç pilavı..Bizim evde çok sevilen bir pilavdır..Ayrı bir yeri vardır..Bu kadar sık yaptığım pilavımı neden daha önce paylaşmadığı mı hiç bilmiyorum..Neyse ben tarife geçeyim.. Malzemeler: 2 Su bardağı pirinç 3 Adet domates 3 Su bardağı tavuk suyu ya da normal su 1 Çay bardağı sıvı yağ- zeytinyağı karışımı Tuz Domatesli Pirinç Pilavı Yapılışı: Pirinci ayıklayıp , suyumuz berraklaşıncaya kadar güzelce yıkayalım ve süzelim ..Biz bu arada domateslerimizi rendeleyip kavuralım..Pirinçleri de ekleyip biraz daha çevirelim ocakta ve üzerine tavuk suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapatalım tencerenin kapağını..Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim..Ocağın altını kapattıktan sonra pilavın üzerine kağıt havlu kapatıp  demlenmeye bırakalım..Sevgi ve afiyetle kalınız..

Çilek Soslu Panna Cotta

İtalyan Tatlıları Panna Cotta Çilek Soslu Panna Cotta O biirrr Panna  Cotta:)O biiirrr İtalyan..O biirrr İtalyan tatlısı.Beyaz Show gibi oldu bu galiba:) .Panna Cotta nedir diyenler , adını daha önce duyup da merak edenler ya da daha önce yemiş olup tarifini bilmeyenler buyrun buraya alayım sizleri..Buyrun buyrun...Bu İtalyan güzeliyle benim yolum daha önceki yayınlarımda bahsettiğim kursta kesişti..Kurs öğretmenimiz bizimle bu tarifi paylaşana kadar varlığında habersizdim bu güzelliğin..Ammaa velakin  kurs da yapıp bir de tadına bakınca yapmak şart oldu dedim..Uzun zamandır aklımdaydı ama kısmet bugüneymiş..Tarifin değişik versiyonları da var elbette..Zaman içinde bize uyarlanmış jelatinsiz olan tariflerini de paylaşacağım..Ama orjinal hali budur tarifin..Hadi o zaman az malzeme bol lezzet ve yüksek kalori için sizi alayım mutfağıma: Malzemeler: 600 ml krema                           2  yaprak jelatin 2 paket vanilin 1 su bardağından 3 parmak eksik pudra şekeri Ç