Zeyno'nun Mutfağı

  TAHİN HELVASI TARİFİ EVDE TAHİN  HELVASI NASIL YAPILIR? Merhabalar sevgili dostlar☺️Tahin Helvası sever misiniz?Ben çok severim, özellikle balık yediğim zaman  ardından mutlaka yemek isterim😍Benim bu helva aşkım bana evde bunu yaptırdı💃Siz de yapın yapın yiyin nefis oluyor benden söylemesi😉Haydi tarife o zaman TAHİN HELVASI yapıyoruz hem de 3 malzeme ile💃   T ahin Helvası Tarifi Malzemeler: *1 su bardağı tahin *1 su bardağı un *1 su bardağı pudra şekeri *yarım paket vanilin Nasıl  Yapılır? 🔘Unu teflon yada granit tavaya alıp kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar kavuralım ve sonra bir kenara alıp soğumaya bırakalım. 🔘Tahini tavaya  alalım daha sonra ve karıştıra karıştıra kaynatalım ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edelim.Vanilini de ekleyelim sonra. 🔘Son olarak da unu ağır ağır ekleyelim.Unun tamamını ekleyip iyice yedirelim ve ocağı kapatalım. 🔘Streç filmle kapladığımız kalıba alalım ve  soğuyana  dek bekleyip sonra buzdolabına alalım ve  en az bir kaç saat ; te

 Enginar Crostini Tarifi Enginar Ezmesi Enginar Püresi Yeniyıl geldi umarım ve dilerim hoş gelmiştir 2024 bizlere🌸Huzurla ve sağlıkla gelsin hepimize inşalah. Yılın ilk tarifi ile geldim bugün.Enginar sevdamı bilen bilir benim😉Farklı formlarda yemeyi de çok sevdiğim doğrudur.Bu tarif de o nedenle beni fazlasıyla memnun eden bir tarif.ENGİNAR CROSTİNİ(Ezme)Denemelisiniz bu tarifi diyor ve tarifi buraya bırakıyorum❤️Zeyno’nun Mutfağına buyurun, Enginar Crostini yapıyoruz😍 Enginar  CROSTİNİ Malzemeler: *6 adet enginar çanağı *1 yemek  kaşığı limon suyu( enginarları haşlarken) *Tuz *küçük bir kase ceviz *1 çay bardağı zeytinyağı *2 diş sarmısak *1 kahve fincanı galeta unu *5-6 dal dereotu *Yarım limon suyu *Karabiber Nasıl Yapılır? *Temizlenmiş enginar çanaklarının üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip ocağa alalım. *Üzerine limon suyu ve tuzunu da ekledikten sonra enginarlar yumuşayana kadar haşlayalım.Yaklaşık 50 dakikada haşlandı benim enginarlarım. *Haşladığımız enginarların suyunu