Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ocak, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Cevizli Pasta

Günaydın sevgili dostlar..Bugün sizlere doğaçlama yaptığım bir tarifimi paylaşacağım..Aslında dün akşam yayınlayacaktım bu tarifimi ama Ferdi Özbeğen'i kaybettiğimizi duyunca hiç içimden gelmedi akşam tarif yazmak:(Üzüldüm çünkü..Bir anda gözümün önünden o yıllar geçti..Ferdi Özbeğen'i dinlediğimiz onun fırtına gibi estiği yıllar..CD çalarların çıkmadığı . kasetçalarların , kasetlerin ve kasetçilerin olduğu yıllar..Kaset yaptırmak için listelerin hazırlanıp kasetçilere verildiği yıllar..Tavernaların patlama yaptığı yıllar..Arif Susam'ların..Ümit Besen'lerin..Ferdi Özbeğen'lerin yılları..O yıllar geçti gitti..Ama o şarkılar hala dilimizde..Hala aynı keyifle dinliyoruz..Bundan sonra da dinleyeceğiz dinlerken de Ferdi Özbeğen'i rahmetle anacağız..
   Bugün sizlere çok pratik bir tarif paylaşıyorum..Mutlaka deneyin..Ben portakal kabuğunun sütlü tatlılara çok yakıştığını düşünüyorum ve çok seviyorum bu tadı ve aromayı..Portakal kabuğu karıştıranları duydum da gördü…

NUR İÇİNDE YAT BÜYÜK ÜSTAD ...

Gözümde canlanır koskoca mazi 
Sevgilim nerede ben neredeyim 
Suçumuz neydi ki ayrıldık böyle 
Kaybolmuş benliğim bak ne haldeyim
Efkarım birikti sığmaz içime 
Bin sitem etsem de azdır kadere 
Gülmeyi unutan yaşlı gözlere 
Mutluluktan haber ver dilek taşı
Bir hayal tufanı eser başımda 
Hangi yana baksam durur karşımda 
Artık tüm umutlar yabancı bana 
Onu aramaktan bak ne haldeyim
Efkarım birikti sığmaz içime 
Bin sitem etsem de azdır kadere 
Gülmeyi unutan yaşlı gözlere 
Mutluluktan haber ver dilek taşı



İlk gençlik yıllarımızda onun şarkılarıyla ağladık..Aşkı yaşadık..Kasetçalarlar son ses onun şarkılarını çaldı..Duygu adamıydı..Aşk adamıydı o..Öyle olmasa böyle içimize işleyen şarkılar yapamazdı zaten..Sesiyle..Piyanistliğiyle..Şarkı sözleriyle..Duruşuyla..Tam bir sanatçıydı o..Gitti..Çok uzak diyarlara gitti..Ardında milyonlarca sevenini ve sayısız eserlerini , kulağımızda çınlayan kadife sesini bırakıp gitti..


Gün ışığında yola koyuldum 
Elimde kandil gözümde mendil 
Vefa arıyorum dost arıyorum 
Şefka…

HAYDİ BUYRUN ÇEKİLİŞE :)

Bal Köpüğü Tasarımlar ın çok çok güzel bir çekilişi varmış arkadaşlar.. .Kaçırmayın derim..Ben de katıldım bu güzel çekilişe..Katılan herkese bol şanslar dilerim..

BENDE TATLI TARİFLER YARIŞMASINA KATILIYORUM:))

Merhabalar sevgili dostlar..Ben blog yazmayı da birbirinden güzel bloglar arasında kah tariflere bakıp yeni şeyler öğrenmeyi , kah içten kopup gelen duygu paylaşımlarını okumayı , yapılan el emeği göz nuru paylaşımları incelemeyi çok sevdim..Sanal ortamda da olsa o kadar gerçekki hepsi..Hep üretilen  ve paylaşılan bir şeyler var..Bazen hastalanan annesine dua isteyenler , bazende girecekleri sınav için dua isteyenler kocasına yada evladına kızanlar yada karşılaştıkları jestlerle ayakları yerden kesilenler..Hepsi var burada..İnsan kalp gözüyle görmeyi öğreniyor..Yüzünü görmeden de sadece paylaşımlarıyla sevmeyi öğreniyor..Ben çok etkilendiğimi söylemek isterim..Çok çok hoşuma gitti bu samimiyet..
    Ben böyle zaman zaman yüzümde gülümsemeyle  bazende yorgun bakışlarla gezinirken sevgili arkadaşım
Egeden Tariflerin bloğunada uğradım..Meğer arkadaşımız TATLI TARİFLER YARIŞMASI yarışmasına dahil olan dört Blogger dan biriymiş..Bende tarfimi yazıp yolladım fotoğrafıyla birlikte..Hadi hayı…

Hayırlı Kandiller:))

Tüm dualarımızın kabul olması  dileğiyle hepinize hayırlı kandiler olsun sevgili dostlar..

YUMURTASIZ VE SÜTSÜZ ETKİNLİĞİNE KATILIYORUM BENDE

Merhabalar sevgili dostlar..Pazartesi sendromundan çıkıp salıyı da sallandırırken sevgili blog arkadaşım PaSaSofraM bir etkinlik düzenlediğini gördüm..Yumurtasız ve Sütsüz Tarifler Etkinliği..Adından da anlaşılacağı üzere yumurta ve süt kullanılmadan yapılan tariflerle katılıyoruz bu etkinliğe.ENGİNAR TADINDA KABAK YEMEĞİENGİNAR TADINDA KABAK YEMEĞİ tarifimle katılıyorum..O halde bu tarif PaSaSofraM 'a gitsin..

SıvıYağlı Un Kurabiyesi

Merhabalar  hepinize sevgili dostlar.Pazartesi sendromunuda atlattığımıza göre artık pazar günü yazıp yayınlamadığım yazımı paylaşabilirim sizlerle..Aşağıda okuyacaklarınızın hiç birinin bugünle yani pazartesiyle alakası yoktur..Sadece pazar gününe has şeylerdir..Bugün pazartesi..Hemide sedromu olan şanlı pazartesi..Çok şükür atlattık bugünü..Yarına allah kerim..Haa sahi salıydı demi yarın..O zaman daha da güzel malum salı sallanır.çarşamba çarşaflanır..Bakın hafta sonuna ne kadar az kaldı..Hehehehe:))Neyse dün hazırladığım yazımı paylaşayım artık:))
      Bugün tam anlamıyla tembellik yaptık ailece:))İlkim de bu hafta dershanede öğlenci olduğu için üçümüzde keyif yaptık bugün evde..Güzel bir kahvaltıyla başladık güne..Sonra İlkimim dershaneye gittti..Bizim de canımız dışarı çıkmak istemedi..Biraz evi toparladım..Biraz çamaşır makinesini çalıştırdım.Biraz bulaşık makinesini boşalttım..Biraz ütü yaptım..Biraz gazete okuduk..Biraz televizyon izledik..Sonra hasta olan babanişkomuz…

Tahin Helvalı Kurabiye

Sevgili dostlar ben bir karar aldım artık meteorolojiyle ortak çalışacağım..Binlerce Liralık pahalı hava tahmin cihazları almasınlar boşuna ..Masraf yapmalarına hiç gerek yok. Tüm samimiyetimle sizlere de yardımcı olurum:))Eğer cam silecekseniz , yada temizlik yapacaksanız bana bir danışın yani.Bugün cam silmek için uygunmudur  yada değilmidir diye ben gerekeni söylerim size:))Ben camlarımı sildiysem sakın silmeyin derim..Eğer silmeye niyetliysem ama silmemişsem olabilir ama dikkatli olun derim:))Kulak verin tavsiyelerime:))Megoloman falan değilim ama  şu bulutlar , yağmur bulutlarının nedir benimle alıp veremedikleri arkadaş yaaa!!!!!Hep benim temiz camlarıma mı yağmak zorundalar..Neden  bir kaç gün daha sabredemez bu bulutlar..Neden??.. Neden???Hani şeytan diyor elleeme de ellettmede camlarını ama uymuyorum şeytana..Nedenmi kuraklık olurda yağmur duasına çıkarız hep beraber diye:))Yani kendimi ülkem için feda ediyorum:))Napalım artık sağlık olsun diyoruz..
     Evvettttt yukarıdaki…

Terbiyeli Sebze Çorbası

Çorba Tarifleri
Terbiyeli Sebze Çorbası

Kış mevsiminin olmazsa olmazıdır bana göre çorbalar..Sürekli aynı şeyleri yapmakta çok hoş  gelmiyor insana..Görüntüsü de tadı  güzel şeyler yemek istiyoruz doğal olarak..Kış mevsimi sebzeleri zaten oldukça sınırlı..fazla çeşit yok yaz mevsimi gibi..O nedenle de sofralarımızı ancak salatalar ve  çorbalarla  renklendirebiliyoruz.Aşağıda tariini verdiğim çorba da tam bizlik..tek başına yemek bile olur yani:))Çok besleyici bir vitamin deposu sanki..
Artık tarifimize geçebiliriz..Sevgiyle ve afiyetle kalınız:))





Malzemeler:

* 1 adet orta boy havuç

* 1 adet orta boy kereviz ve yaprakları

* 1 adet patates

* 2-3 çorba kaşığı kırmızı mercimek

* 2-3 çorba kaşığı pirinç

* 1 çorba kaşığı un

* 1 adet orta boy soğan

* 1 yumurtanın sarısı

* yarım limon

* yeteri kadar su ve tuz (ben kendi hazırlamış olduğum tavuksuyu tabletlerimi kullandım suya ilave olarak

*yarım çay bardağı kadar zeytinyağ


Yapılışı:


 Havucu, kerevizi, patatesi ve soğanı ayrı ayrı ince ince küp…

BUYRUN ARKADAŞIMIZIN ÇEKİLİŞİNE

http://ikndesign.blogspot.com/2013/01/benimde-hediye-cekilisim-var.html Dün akşam blogları turlarken sevgili arkadaşımızın çekişine takıldı gözüm..Birbirinden güzel hediyeler var..İnceleyin  ve katılın derim..Bende aynen böyle yaptım..Sevgiyle kalın..

Portakal Kabuğu Reçeli

Merhabalar sevgili dostlar..Güzel bir gün olsun hepimize..Bolluk ve bereket taşsın evlerimizden:))
    Ben bugüne her zaman olduğu gibi hareketli başladım..Sabahları zor uyanan kızımı 5 dakika arayla hadi annecim diyerek , bir taraftan da akşamdan yıkamış olduğum marullarla kızıma Ton balıklı salata yapmaya çalışarak ; yani mutfakla kızımın odası arasında mekik dokuyarak başladım..Kah hadi meleğim , bebeğimm , hadi bir tanem diyerek , kah da  hadi kızım geç kalacaksın!!!Diye söylenerek  ,5 dakika annecim diye cevaplar alarak yarım saatlik bir uğraşının sonunda uyandırmayı başardım..Her sabah bu şekilde uğraşıp kızsamda için için yorgunluğunu , uykuya olan özlemini , anneye şımarmanın  en büyük konfor olduğunu biliyorum. Oldukça yorucu bir dönem geçiriyor..Üniversiteye hazırlanıyor diğer yaşıtları gibi...Çocukluğumu hiç unutmadığım için  ve bende aynı şekilde anneciğime şımardığım için anlıyorum benim tatlı meleğimi..Anneye , babaya şımarmak insanın hayatındaki en büyük lüks bence..Na…

Bayat Ekmekli Peynirli Kek

Bugün günlerden pazar..Uzun bir aradan sonra ailemizin tüm fertleri aynı kahvaltı sofrasında toplandık..Bir tanecik kızım İlkim üniversite sınavlarına hazırlanıyor bu sene..O nedenle haftanın 7 günü koşuşturma var..Hafta arası okul ve dershane hafta sonu ise sadece dershane var..Bir hafta öğlenci , bir hafta sabahçı oluyor dershanede..Sabahçı olunca erkenden çıkıyor..Öğlenci olduğu zamanda biraz daha geç kalkmayı tercih ediyor doğal olarak..Çok da haklı çünkü çok yorucu bir temponun içinde..Allah kızımın ve bu yarışın içinde olan tüm evlatlarımızın emeklerini boşa çıkarmasın:))
  Bu hafta dersanelerinde burs sınavı olduğu için  uzun zamandır ilk kez evdeydi tam gün..Bende bu sabah değişik bir şeyler yapayım ama ne diye düşünürken aklıma bir fikir geldi..Elimde 1 tane bayat ekmek vardı..Onu rondodan geçirip elesem nasıl olur dedim kendi kendime..Denedim , oldu..Sonraaa ben bu unla peynirli kek yapsam nasıl olur dedim:))Galeta unlu tatlı yapıyorum ama bu ilk denemem olacak..Denedim..So…

Kabak Tatlısı

Günlerdir hava buz gibiydi..Çok şükür güzel İzmir 'im ısındı bugün..Alışık olduğumuz değerlere geldi hava sıcaklığı..
    Cumartesi günlerinin daha doğrusu hafta sonunun güzel geçmesi hava sıcaklığına bağlı oluyor ister istemez..Çok soğuk havalarda yada yağmur çamurlu havalarda dışarı çıkmak tam bir çile..Islanmayayım , üşümeyeyim , yorulmayayım , sıkılmayayım hatta bi de üstüne eğleneyim diyor insanoğlu arsızca :))hani şişeden bir cin çıksa da dile benden ne dilersen diye beklenti içine gireceğiz neredeyse..Şehir hayatı bizleri böyle aceleci ve  biraz da zor mutlu olan insanlar haline getirdi nedense..Herşeye kolay ulaşmak beraberinde gelip geçici maddi mutlulukları getirdi..Ne yazık ki doyumsuz bir nesil yetiştiriyoruz..Teknoloji hızla ileliyor neredeyse hergün yeni bir şeyler çıkıyor..Cep telefonları telefon olarak kullanımanın dışında bilgisayar, kamera , fotoğraf makinesi , navigasyon , v.s vs... pek çok talebi karşılıyor..hergün yeni bir özellik eklenmiş telefonlar çıkıyor…

Portakallı Kek

Allahım bu nasıl bir soğuktur böyle..inanılmaz bir soğuk var dışarıda..Kuru ayaz var..Hastaalanan eşimi doktora götürdüm , caddedeki çiçeklerin yapraklarını resmen don vurmuş:((Yaprakları  pörsümüş çiçeklerin..Allah sokakta kalan evsizlerin yardımcısı olsun..Bizler kısa sürede olsa dışarıdaki soğuğa tahammül edemiyoruz sokaktakilerin vay haline..
   Bu kadar soğuk ve ayaza rağmen birazcık olsada kar yağsaydı keyiflenecektik ama nerdeeee:))Benim güzel kızım İlkim..İlkimim çok sevinecekti yağsaydı..Küçükken hava soğudumu camın önünde beklerdi kar yağdımı , yağacakmı diye..Bide okulların tatil olma hikayesi var tabi..Bu da öğrencilerin en sevdiği kısım..OKullar tatil olup karın keyfini çıkarmak:))İzmirde  bu beklentilerimizin hiç biri olmadı...Ama en azından İstanbullu öğrenciler sevindi:))
  Neysseee havadan sudan konuştuktan sonra gelelim portakallı kekimize..Bu kek de yılbaşı menümüzün devamından:))Sevgili ablam Nurhayat Çeltiğin tarifi..Onunla özdeşleşmiştir bu kek..mis gibi portakal k…

Kedi Dilli Pasta

Eveeettt  eski yılımızı gönderdip , yeni yılmızın gelişini de kutladığımıza göre artık kaldığımız yerden devam edebiliriz.En son acemi bir blogger olarak  yemek tarifleri veriyordum sizlere..Hatta bir de sözüm vardı yeni yıl menüsünün tariflerini paylaşacağım demiştim..Artık paylaşabilirim..Ben tatlı konusunda çok hassas birisi olarak tatlılardan başlamak istiyorum izninizle..Sevgili ablam Nermin Durla'nın tarifini paylaşıyorum sizlerle..Görüntüsü de tadı da çok nefis ve hafif bir tatlı..Denemenizi şiddetle öneririm..Hadi şimdi tarifimize geçelim..

MALZEMELER:
1 Litre süt
1 Su bardağı toz şeker 
1 paket vanilin (yada damla sakızı)
1 Su bardağı un
1 Paket bitter çikolatalı sos
YAPILIŞI:
Süt , un , şeker ve vanilin karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.Daha sonra güzelce çırpılır..Ayrı bir yerde çikolatalı sos da tarifine göre hazırlanır..Muhallabimizi ve sosumuzu hazırladıktan sonra pastamızı yapmaya geçebiliriz..Uygun bir borcama kedi dillerimizi sütle ıslatarak sıralıyor…

2013 ' TEN MERHABALARR :))

Koskocaman bir merhabayla başlamak istiyorum yılın ilk yazısına..2013 de hepimizin tüm dilekleri tek tek gerçekleşsin , üzüntü ve sıkıntı issiz kalsın :))hiçbirimize bulaşmasın  inşallah..Peşinden koşacak hayallerimiz , umutlarımız ,ümitlerimiz , sağlığımız , sıhhatimiz , huzurumuz , paramız pulumuz , nazımızı çekecek ve nazını çekebileceğimiz dostlarımız olsun..Aşk olsun..Sevgi olsun..Muhabbet olsun..Ha erkes çok ama çookk mutlu olsun..Yeni yılınız kutlu olsun:))
 Yeni yılda herkes bir program yapma telaşına düşer..Ya dışarıda eşle dostla , yada evde..Ama illaki gülmek eğlenmek şart..EE eski yılı yolcu etmek kolay değil..Emin olmak gerek eski yılın gittiğine..Yeniyi de hoş tutmak gerek malum 365 gün 6 saat mesai yapacağız kendileriyle..
  Bizde böyle yaptık emin olmak için eski yılın gittiğine:))Kanada da yasayan sevgili kardeşimiz Sadomuz dışında tüm kardeşler , çoluk çocuk, babannelerimiz hep beraber anneciğimde toplandık..Biz de sık olur bu aile toplantıları..Bu toplantılarımzda…