Ana içeriğe atla

Kayıtlar

2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.



Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda…

Mutlu Yıllar

Koca bir yılı daha devirmemize saatler kaldı artık.Acısıyla tatlısıyla geçti koca bir yıl..Seçimler,kahrolası terör olayları ne yazık ki aklımıza ilk gelenler.Bir de Ajlan Bebek var ki tüm dünyanın içini yaktı masum bebeciğin kıyıya vuran görüntüsü..Sebep olanları Allah'a havale ediyorum!!.O en iyisini bilir..2015 hiç iyi gelmedi bizlere.Hiç.

    Bütün sıkıntılar , üzüntüler, saglık sorunları, kadın cinayetleri,v.s...
 Artık yeni bir yıl geliyor..Bğtün güzellikleri topla eteklerine , öyle gel emi 2016 Barışa, huzura ve mutluluğa öylesine açız ki ..Lütfen tüm güzellikleri getir beraberinde..Terör olaylarının ne olduğunu unutalım.Ağlamanın ne olduğunu unutalım..Çocukların sadece kahkahaları çınlasın kulaklarımızda..Kadınların başarılarını görelim sadece haberlerde.Kadın cinayetleri duymayalım hiç..Başarı öykülerini okuyalım evlatlarımızın..
  Kaybettiğimiz neşemizi, huzur ve mutluluğumuzu istiyoruz senden 2016..
 Yeni Yıl'da tüm dileklerin gerçekleştiği ; huzur ve barışın e…

Yeni Yıl Kurabiyesi

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi
Zencefilli Kurabiye Tarifi


Efendiiimmm ittire kaktıra da olsa geldik 2015'in son haftasına.Yeni bir yıl geliyor.Allandı pullandı bekliyor sırasının gelmesini:)Güzel  güzel gelsin inşallah.Hepimizde bir telaş.Bir kısmımız dışarıda kutlayacak, bir kısmımız evlerinde sevdikleriyle hoş geldin diyecek 2016'ya.Evde kutlayacak olanlar için nefis bir kurabiye tarifiyle geldim huzurlarınıza.İçindeki pekmez ve baharatlar onu esmer güzeli yapıyor:)Kurabiyeleri yaptıktan sonra ister sade, isterseniz yeni yılın ruhunu yansıtan süslemelerle tüketebilirsiniz.

Şeker hamurları işinize yarayabilir süsleme konusunda.Ama çok lezzetli ve bereketli bu kurabiyeler,mutlaka deneyin derim.Verdiğim ölçülerle 3 tepsi çıkıyor.Bu kurabiyelerin lezzetli olması dışında bir özelliği de bayatlamıyor.Bisküvi kıvamında oluyor kıtır kıtır.Benden söylemesi.Eh o zaman bu  Yeniyıl Kurabiyelerini denemek isteyenleri daha fazla bekletmeden Zeyno'nun Mutfağı'na buyurun.Yeni yıl kura…

Zeyno'nun Mutfağı 3. Yaşını Kutluyor Vişneli Pastayla:)

Vişneli Pasta Nasıl Yapılır?
Doğum Günü Pastası Tarifi
             Merhabalar sevgili dostlarım.Bugün kutlama yapalım mı?Aralık ayının ilk yayınını kutlama yaparak açtım,,umarım tüm yayınlarımı aynı enerjiyle yapabilirim..
            27 Kasım 2012 'de başladım blog yazmaya..Tamı tamına 3 koca yılı devirmişim :)İyi ki başlamışım bu güzel yolculuğa..Ne güzel dostlar edindim..Çok kıymetli dostluklar kurdum..İyi ki varsınız hepiniz..Ama bu aralar kafam biraz karışık olduğundan atlamışım doğum gününü kendi bloğumun:)Pastasız kutlama olmaz ama değil mi?.Vişneli Pasta yapalım mı?Hadi o zaman buyurun  Zeyno'nun Mutfağına..Vişneli Pasta yapmaya :)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

Vişneli Pasta Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:

 Kakaolu Pandispanya İçin :

*4 Yumurta
*4 Kahve fincanı toz şeker
*3 Kahve fincanı un
*1 Kahve fincanı kakao
*1 Paket vanilin
*1 Paket Kabartma tozu

Kreması İçin:

*1 Paket Kenton Çikolatalı Puding
*1Paket Kenton Krem Şanti
*Yarım kg süt
*1 Kase dondurulmuş Vişne

Isl…

Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi Mutlu haftalar sevgili dostlarım.Havalar yavaş yavaş soğuyor ama bazen güneş sürpriz yapıp olanca sıcaklığıyla parlıyor İzmir'de bu aralar :)Malum sonbahar mevsimini olanca güzelliğiyle yaşıyoruz,biraz kurak olarak tabi..Doğu Anadolu bölgemize çoktan geldi kış mevsimi ama güzel İzmir'e geç gelip erken gidiyor kış mevsimi.Havalar soğudukca tariflerimiz de mevsime uygun oluyor haliyle.Nefis bir kek tarifim var bugün.Tahinli Kek.Tam mevsimlik bir kek .Tahin yaz için uygun değil ama kış mevsimi için son derece uygun ve lezzeti bir besin:)Deneyin hak vereceksiniz bana..Haydi o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağına ..Tahinli Kek yapıyoruz :)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

Tahinli Kek İçin Gerekli Olan Malzemeler :

*3 Yumurta
*1,5 su bardağı toz şeker
*1 Su bardağı tahin
*1su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
*1 Su bardağı yoğurt
*3 Su bardağı un
*1 Paket kabartma tozu

Üzerine :

1 Su bardağı tahin
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 Çay barağı sıvı yağ

Tahinli Kek Nasıl Yapılı…

Tiramisu

Tiramisu Nasıl Yapılır?
Merhabalar sevgili dostlar.Yorulduk , çok yorulduk bu aralar..Gönül yorgun..Vücut yorgun..Seçim yapmalardan bıktık usandık.Terör olayları,artan pahalılık ,partilerin çekişmesi hepsi hepimizi yordu ve gerdi..Şükür bitti artık seçim davası..Umarım bundan sonra huzur ve sukunet hakim olur diyorum ,ciddi kaygılarım olmasına rağmen..
  Neyse ben bu sıkıntılardan kurtulmak için sığındım gene mutfağıma..Terapi yerim benim mutfağım..Seviyorum Zeyno'nun Mutfağını :-)Mutfağımdan çıkan Tiramisum ile geldim huzurlarınıza bugün.Bilmeyen sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ben ve çekirdek ailem pek bir severiz kendisini.Midemizi çok hoş tuttuğundan olsa gerek.Ha birde kurtarıcı bir tatlı aynı zamanda.Hem kolay hem pratik..Tam benlik.Hele bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında yerini aldıysa değmeyin keyfime :)Kekini kendiniz de hazırlayabilirsiniz , hazır pastaban da kullanabilirsiniz.Ben nasıl sevmeyeyim bu pastayı insana seçme şansı bile tanıyor :) E hadi o zaman buyru…

Kaymaklı Kurabiye

Kaymaklı Kurabiye Nasıl  Yapılır?
Merhabalar sevgili dostlarım..İyi haftalar dilerim her birinize:)Sendromsuz ve huzur dolu  bir  pazartesi diliyorum hepimiz için.Malum pazartesi ,hani şu tembellik yaptığımız gezdiğimiz,tozduğumuz tatlı  pazar gününün hemen ardından gelen sevimsiz ve adı büyük pazartesi :)
Sen pazar günü kendini olabildiğince şımart ertesi gün kalk iş güç koştur dur telaşla :)Pazarla pazartesi arasına başka bir gün olmalı diyorum naçizane.
     Şaka bir yana pazar günleri keyif günü..Aile bireylerinin bir arada kahvaltı yapabildikleri güzel gün.Kahvaltı sofraları daha bir özenli ve kalabalık..Seviyorum bu öğünü.Çok seviyorum.Sevdiklerimle olunca daha da çok seviyorum ama.
     Zeytinler..Peynirler,..Reçeller,.Sıcacık gevrek ve boyozlar(İzmir'de yaşıyorum biliyorsunuz boyoz olacak illaki)E bir de bal kaymak ikilisi.Ben balı yalnız tercih etsem de prensesim bayılıyor bu ikiliye.Tek sorun kaymağın hepsini tüketemiyoruz alınca.Kaymak da çabuk tüketilmesi gereken bir b…

Saloon Köpük El Sabunları

Merhaba sevgili dostlarım.Bu sefer yemek tarifiyle çıkmadım huzurunuza.Yeni bir üründen bahsetmek için geldim.Saloon ailesi  köpük sabunları da üretmeye başlamış.Bana da deneyip fikirlerimi paylaşmam için yollamışlar ürünlerini.Denedim hemen merakla.Ama fikrimi samimi olarak yazmak için  bir hafta bekledim.Ellerimde nasıl bir etki olacağını görmek için.Frambuaz kokusu çok hoş.Ellerime gelince benim gibi sık sık ellerini sabunlayan biriyseniz rahatlıkla kullanabilirsiniz.Bende kuruma yada çatlama olmadı.Normal bir cilt yapım olduğunu da belirtmeliyim.Benim söyleyebileceklerim böyle.Şimdi de SALOON  ailesine ne diyor bakalım ürünleri için..



SALOON AİLESİ YENİ ÜRÜN SERİSİ KÖPÜK EL SABUNLARI İLE GENİŞLİYOR!



Saloon Köpük El Sabunu, benzersiz içeriği , yumuşak kremsi köpüğü ve paraben içermeyen özel formülü sayesinde cildin doğal dengesini koruyarak, elleri tahriş etmeden temizler ve ipeksi yumuşaklık sağlar. Her cilde uygun formülü ve içeriğindeki mis kokulu yağlar sayesinde her yıkamada …

Açelya Akkoyun'la Pril İzmir Etkinliği (2015)

4 Ekim Pazar günü keyifli bir etkinliğe katıldım arkadaşlar.Güzelliği , gamzesi , son derece düzgün kişiliği ve özenli  aile hayatıyla  gönüllerimize taht kuran Açelya Akkoyun'la  ve  HENKEL yetkilileriyle Forum Bornova Midpoint'te buluştuk.Elbette konumuz Pril'di :)



    Buluşmamız güzel bir sohbetle başladı .Pril hakkında bilmediklerimizi ve yeni projelerini anlattılar bize.Önümüzdeki yılda Açelya Akkoyun'la birlikte çalışacaklarının müjdesini verdiler bize.Çok sevindik elbette.Pril Açelya Akkoyun'la çalışmakla çok doğru bir seçim yapmış bence.Ailesine ve hayatına son derece hakim bir hanımefendi çünkü.



Sohbetimizin ardından Midpoint'in eşsiz lezzetteki Akdeniz Salatası,Nachos vePiliç Külbastıdan oluşan öğle yemeğimizi yedik.



  Bu güzel buluşmanın mimarı ise.Med  Partners  Reklam Ve Halkla  İlişkiler Ajansı tabiki :)Çok teşekkür ederiz ajansımıza ve Müge Akay Hanıma.
Sohbetimiz ve öğlen yemeğimiz bittikten sonra fotoğraflar ve selfiler çekildi.Ama öncesinde makyaj…

Şambali(Sütlü)

Şambali  Nasıl Yapılır?Sütlü Şambali Tarifi







Merhaba canlar :)Yarın bayram.Kurban Bayramı..Bana,eşime ,dostuma,büyüğüme, küçüğüme,tüm İslam Alemine İyi bayramlar dilerim sevgili dostlarım.Yüzlerin güldüğü,sofraların dolup taştığı,küçüklere bol harçlıklı,büyüklere bol ziyaretçili şeker gibi bir bayram dilerim.Bayram tatlısı olarak ben de ve babanişkomuz da şambali var bu bayram.Laf aramızda her ikimizin tatlısı da benim elimden çıktı efendim:)Uzun yıllar bu tatlıyı yoğurtla yaptım ama son iki yıldır sütlü yapıyorum.Sonuç muhteşem bir lezzet..Tavsiye ederim gözüm kapalı.Üstelikte çok hafif.İçinde yağ yok.Yumurta yok..Az malzeme çok lezzet diyorsanız Şambali tarifimi deneyin :)Tekrar iyi bayramlar dilerim.Haydi o zaman şambali tarifi yapmak için Zeyno'nun Mutfağına buyrun :)
**Ölçüler büyük boy alümünyum tepsiye göredir.Eğer yuvarlak borcamda yapacaksanız ölçüleri yarıya indirebilirsiniz.
Şambali Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler: 1 kg irmik2 su bardağı süt2 su bardağı toz şeker2 çay …

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?

Sıcak..Çok sıcak bir İzmir akşamından merhabalar canlar..Mutlu haftalar dilerim her birinize ayrı ayrı..
 Mutluluk  nedir ?Yenir mi?İçilir mi?İşin sırrı hayata nasıl baktığınızda gizli..Eğer bir hayvan sever iseniz bu dostlarımıza bir kap su vermek bile mutlu edecektir sizi.doğa dostuysanız diktiğiniz bir fidan,suladığınız bir çiçek mutlu edecektir sizi.İşkolik iseniz başardığınız bir iş aynı hazzı verecektir.
Yani  özetle parayla saadet olmaz canlar :)
İçinden geldiği gibi yaşıyorsan hayatı doya doya mutlusundur.Ağlaman gerektiğinde salya sümük ağlıyorsan,gülmek istediğinde de basıyorsan kahkahayı mutlusundur.
Ha bir de çılgınca yağan yağmurda şemsiyesiz dolaşıyorsan Nirvana'ya ulaşmışsın demektir :-)Ben kızımla birlikte yaptım o çılgınlığı.Günlerdir sıcak havalarda adeta kavrulduk.Ağustos ayı bize bir hoşluk yapmış toplamış getirmiş yağmur bulutlarını.İcabet etmemek olmaz..Tam da sıcaktan bunalmışken :)Saçak altlarına sığınanlar bize biz de onlara…

Merhaba

İki aylık uzun bir aradan sonra yine yeniden merhabalar canlar :)
Merak etmeyin yaşıyorum, hayattayım :-)İki ayda neler olmadı ki.Neler neleer..

Önce bir seçim atlattık milletce..Ardından ailecek kaçtık gittik buralardan..Tatilden sonra biraz daha tembellik yaptım..Sonrası bayram.Bayramdan sonra olanlar oldu..Kara kapkara bir bulut çöktü memleketimizin üzerine..Patlayan bombalar..Mayınlar..Yüreklerimizi dağlayan şehit haberleri..Terör örgütleri sarmış dört bir yanımızı..Böyle bir süreçte de kurulamayan bir hükümet:(
 Çok sıkıntılı bir dönem yaşıyoruz çookk..Allah yardımcımız olsun..Rabbim askerlerimizi ,polislerimizi korusun , kollasın..Allah'a emanet olsunlar..

Bir de Suriyeliler sorunumuz var..Bugün Basmane tarafında işlerim vardı, gittim..Garın çevresi, kaldırımlar..Her yer insan dolu..Yorgun ve bitkin görünüyorlar..Kucağında el kadar bebeği olan kadınlar, boy boy çocuğu olanlar..Çoluk çocuk kaçıp gelmişler savaştan..Sonu belli olmayan karanlık bir yolculuğa çıkmışlar adeta..P…

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması-Yaprak Dolması

Taze Yaprak SarmasıZeytinYağlı Sarma

Merhabalar ve hayırlı haftalar sevgili dostlar.Bugün Berat Kandili..Güzelliklerle ve hayırlarla dolu bir gün olsun..Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle hayırlı kandiller diyorum her birinize ayrı ayrı..
Haziran ayının ilk günü bugün..Yaz geldi diyebiliriz  sanırım ama çok da iddialı olmamak gerek , zira bu yıl havalar çok enteresan..Yaz geldi dediğimiz de kış geri geliveriyor hemen :)Pazar tezgahlarınına bakarsak yaz gelmişş ama fiyatlara bakınca henüz gelmemiş gibi:-)Hala çok pahalı yaz sebze ve meyveleri..Neyse bir kaç haftaya ucuzlar herhalde..
 Bugün hemen hiç sevmeyenin olmadığını düşündüğüm Yaprak Sarmamı aldım geldim..Taze YaprakSarması ama..Mayhoş mayhoş,tazecik asma yaprağı..Çok severim taze yaprak sarmasını.Eminim hepiniz çok güzel yapıyorsunuz bu sarmaları .Ben de arşivim de yerini alsın istedim bu sarmaları.İki tane de kısa video ekledim bu kez.İlk kez saracak olanlar için.İlkin de taze yaprağın sarma için hazırlanması var..İkincisin…

İncir Reçeli

Ham İncir Reçeli Nasıl YapılırYou Tube 'da Yabani İncir ReçeliYeşil İncir Reçeli




Merhabalar sevgili dostlar.Bugün nefis bir reçelle geldim huzurunuza.Abartmıyorum gerçekten de lokum gibi bir reçel olur kendileri:)Tamam ben reçel severim ama bunlar çok tatttlllıııı:)Eh her güzelin bir kusuru var elbette..Bu güzellerinden kusuru kabuğunu soymak çok zahmetli..Ama kabuğunu soyarak da satanlar var.Soyulmuş halde bulursanız kaçırmayın.Soyulmamış halde aldıysanız eldivene ihtiyacınız olacak.Soyarken akan sütü yapışkanlı ve kaşındırır ellerinizi temas ederseniz..Ha birde eşinizi dostunuzu yardım etmeye  ikna ederseniz işiniz biraz daha kolay olur:-)Ben incirleri görünce çocuklar gibi sevindim hemen aldım..Soyulamamışlardı..Eve iki kilo incirle geldik eşimle..Eşim baktı baktı ben savaşıyorum incirlerle..Yardım etti sağolsun..Benden daha hızlı yaptı soyma işini:)Benim eller küçük eldiven parmaklarının yarısı boşta,incirin yapış yapış sütüyle birleşince bir hayli zorlandım.Eşim yardım etmese…

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi
Hayırlı kandillerrr.Hayırlı cumalar canlar..Bi de mutlu , musmutlu hafta sonları dilerim her birinize..Dualarımız kabul olsun, sofralarımızdan  da bolluk ve bereket. eksik olmasın.. Bugün Türk Mutfağının geleneksel lezzetlerinden biriyle geldim huzurunuza..Mercimek Köftesi..Biz de çok sevilir bu köfteler..Bol baharatlı ve limonlu  hazırlarım.Marul yaprağına sarıp yemelere doyamam laf aramızda.Zeyno'nun Mutfağında çıkan bu tarifi bakalım beğenecekmisiniz:-)Haydi o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağına..Mercimek Köftesi yapıyoruz..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..



Mercimek Köftesi Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:2 Su bardağı kırmızı mercimek1,5 su bardağı ince bulgur(Köftelik)2 Adet kuru soğan1 Çay bardağı zeytinyağı1 limon suyu1 Demet maydanoz1 Demet dere otu8-10 adet taze soğan(Yeşil yaprakları)1 Yemek kaşığı salçaTuzKimyonKarabiberPul biberMercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Mercimek ayıklanıp yıkanır ve 3-4 su bardağı su ile iyice yumuşayana dek haşlanır.Mercim…

Anneler Günümüz Kutlu Olsun

Anneler Günü

Senede bir gün yeter mi annelerimize olan sevgimizi anlatmaya..Yetmez elbette..Bizleri büyütürken kim bilir  kaç gece uykusuz geçti..Kim bilir kaç kez hasta ve yorgun halde yemeklerimiz yapıldı,çamaşırlarımız yıkandı..Kim bilir  kaç gün eve gelene kadar kapılarda beklendi.Kim bilir ne fedakarlıklarda bulunuldu istediklerimizi almak adına..Kim bilir kaç kez babamızla tartıştı bizim için..Kim bilir kaç kez ara bulucu oldu babamızla aramızda..Kim bilir..
     Kim bilir aramızda nasıl  bir sevgi dili geliştirdik..Kaş gözle iletişim kurduk kaç kez ..Hakkımızı korumak adına kaç kez avukatlığa soyundu ..Bizi iyileştirmek için doktorluğa soyundu sayısız kez..Evde arayıp da bulamadığımızı şıp diye buluverdiler milyon kez :)
   Annem..Canım annem..Varlığına şükrettiğim ..İyiki varsın..Anneciğimin ,tüm annelerimizin  ve yüreğinde evlat sevgisi barındıran tüm kadınların anneler günü kutlu olsun..Benim de tabiki :)

Anneler Günümüz Kutlu Olsun
Zeyno'nun Mutfağı

Kuzu Etli Şevket-i Bostan Yemeği

Kuzu Etli Şevketi Bostan Yemeği
Şevketi Bostan Nasıl Pişirilir
Şevketi Bostan Yemeği
Merhabalar sevgili dostlar..Çok keyifli bir hafta sonundan sonra sendromsuz bir pazartesi yaşadım  ve geldim bugüne..Aaa nasıl yani?Pazartesi dediğin sendromsuz olmaz, sendrom yoksa pazartesi de yok mu dediniz yoksa :-)Ama benim hafta sonum o kadar keyifli geçti ki pazartesiyi bile sevgiyle kucakladım işte olay budur.
Hafta sonunda dünya tatlısı yeğenim, beyaz kuzum Durucuğumun doğum günüydü..Uşak'ta yaşayan ablamlar da 1 Mayıs tatilini fırsat bilerek geldiler İzmir'e..İstanbul'da yaşayan Abimiz ve Semuşumuz'da geldi İzmir'e..Çifte kutlama  oldu bize onların gelmesiyle..Cumartesi günü doğum gününü kutladık kuzucuğun , pazar günü de Urla'ya gitmek üzere düştük yollara..Neydi bizi yollara düşüren sebep..Hemen söyleyeyim efendim ..İlk kez yapılan  beni ve Semacığımı çok heyecanlandıran bir festival hem deee Enginar Festivali :)Eh bir enginarsever olarak bu festivali kaçırmamak gerek…

Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Börek  Harcı Nasıl Yapılır?


Merhabalar sevgili dostlarım :)Uzun bir aradan sonra yeniden merhabalar hepinize.Yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarifim var.Ziyaret edemediğim dostlarım pek çok:(Blogla ilgili sorunlarımı hala çözemedim..Bütün motivasyonum düştü.Kısacık , minicik bir merhaba demek için geldim huzurlarınıza..Boş gelmedim elbette. Ispanaklı .Gül Böreği de getirdim.Bizim evde çok sevilir bu börek.Sunumu da servisi de çok kolay  ve pratik:-)Haydi o zaman tarif için Zeyno'nun Mutfağına buyrun :-)

Gül Böreği Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler Nelerdir?


6 Adet yufka1 kilo ıspanakYarım kilo çökelek1 Adet kuru soğan1 Çay bardağı zeytinyağı (İç harcı için)1 Demet maydanoz1 Demet dereotuTuz , pul biber1 Su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su (Yufkalara sürmek için)1 Yumurta sarısı(Böreğin üzerine sürmek için)
Gül Böreğinin İç Harcı Nasıl Hazırlanır?


Ispanakların kök kısımları kesilir ve bol su ile iyice temizlenene kadar yıkanır ve süzülür.Süzülen ıspanak…

Pudingli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pudingli KurabiyeYağmurlu bir güne uyandı bugün İzmir..Öyle böyle değil ama bütün gün aralıksız yağdı..Pek çok kişinin hayallerini suya düşürdü bu yağmur..Kimbilir kimlerle nerelere gidilecekti??yağmur çamur dinlemeden dışarı çıkanlar , dershaneye giden öğrenciler dışında çoğu İzmirli bugünü evde tembellik yaparak geçirdi:)Bende o tembellik yapanlardanım bugün:))Tembellik yaptık dediysek de öyle boş boş oturmadık elbette..Evde de olsam hareketi severim yapım gereği..Bu yağmurlu günde çayın yanına  yakışacak , görüntüsü iç açacak hemde kolay olacak bir kurabiye yapayım diye kollarımı sıvadım ve Pudingli Kakaolu kurabiye yaptım..Kıtır kıtır çok lezzetli bir kurabiye oldular..Çoğunlukla margarinle yapılan bu kurabiyeyi ben sıvı yağ ile yapıyorum..hem daha sağlıklı hemde daha lezzetli geliyor bana..Bu kadar anlatmak yeter hadi şimdi tarife geçelim..Mutlaka deneyin ve fikrinizi de bizimle paylaşın..Sevgiyle kalın..



Pudingli Kurabiye Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:
*1 …

Patatesli Peynirli Kek

Merhabalar sevgili dostlar..Bugün  biraz yoğundum  o nedenle bugünün tarifini biraz geç yazdım:))Peynirli kek.. benim kurtarıcı tariflerimdendir.Ani gelen misafirlere , yada dolapta kalan peynirleri değerlendirmek için çok sık yaparım bu tarifi.Hem çok lezzetli hem de çok basit..Tam biz hanmlara göre yani:))Neyse ben tarifimi vereyimde sizde yapın deneyin bakalım haklımıymışım:))Ha bide denedikten sonra yorumlarınızı da paylaşmanızı istersem çokmu şey istemiş olurum acaba:))

MALZEMELER:

3Yumurta
1 Subardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
1 Subardağı rendelenmiş kaşar yada tulum peyniri
2 orta boy patates
1/2 demetten biraz az dere otu
1çay kaşığı pul biber
tuz
1 paket kabartma tozu
2 Su bardağı un

YAPILIŞI:
Yumurtaları yoğurtla çırpıyoruz.Daha sonra zeytin yağını da ekleyerek çırpmayı sürdürüyoruz.iyice çırptıktan sonra 3 yemek kaşığı kadarını ayırıyoruz üzerine sürmek için.Elenmiş unumuza tuz ve kabatma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra çırptığımız yumurtalı karı…

Enginar Tadında Kabak Yemeği

KOCAMAN BİR MERHABA DEMEK İSTİYORUM  BU GÜZEL TARİFİMİ SİZLERLE PAYLAŞMADAN ÖNCE:))UZUN ZAMANDIR BÖYLE BİR BLOG YAZMAK İSTİYORDUM VE İNTERNETTEN DİĞER BLOGLARI TAKİP EDEREK NASIL YAPABİLİRİM DİYE ARAŞTIRMA İÇİNDEYDİM.KISMET BUGÜNEYMİŞ..ÖĞRENECEĞİM ÇOK ŞEY VAR..HENÜZ ÇOK ACEMİYİM VE O NEDENLE SÜR-ÇÜ LİSAN EDERSEM AFFOLA DİYEREK TARİFİMİ PAYLAŞIYORUM..SEVGİYLE  KALINIZ... Malzemeler: 5 adet orta boy kabak 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 kahve fincanı pirinç 1 kahve fincanı su 1 limon suyu damak tadınıza göre tuz 2 yada 3 demet dereotu(demetin büyüklüğüne bağlı) 8 tane taze soğan Yapılışı: 1- yeşillikler güzelce yıkanır , süzülür ve doğranıp bir kenara alınır 2-pirinç ayıklanıp yıkanır 3-limon sıkılır 4-yağ , su ,limon suyu ve tuz güzelce karıştırılır 5-kabaklar soyulup boylamasına ince ince kesilir.(patates soyacağıyla da yapabilirsiniz.Benim özel kesme aparatım var onu kullanıyorum ama patates soyacağıyla da oluyor) 6-Çelik pilav tenceresinin tabanı doğradığımz kabaklarla tamamen kaplanır 7-kabakların üze…