Zeyno'nun Mutfağı

  KURABİYE TARİFLERİ SATEN KURABİYE Kurabiye tariflerine devam diyorum bu akşam .Vee viral olan; ortalığı kasıp kavuran bir kurabiye tarifi ile geldim.SATEN KURABİYE💅Enfes bir kurabiye, görüntüsü çok şık oldukça  da havalı bir arkadaş😎Tam kaydetmelik tariflerden benden söylemesi.Buyurun tarife o zaman:) Saten Kurabiye  Tarifi: Malzemeler: *150 gr eritilmiş tereyağ *1 yumurta *1 su bardağı pudra şekeri *1 paket vanilin *1 paket kabartma tozu *3 Yemek kaşığı kakao *2 su bardağı un Üzerine: *100 gram sütlü çikolata( benmari usulü eritilmiş) Yapılışı: 🔘Kuru malzemelerin hepsini karıştıralım.(Un, kabartma tozu, vanilin, kabartma tozu, kakao) 🔘Unlu karışımın üzerine erimiş tereyağı ve yumurtayı da ekleyip yoğuralım. 🔘Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 🔘Daha sonra yuvarladığımız kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp çıkaralım. 🔘Daha sonra 165 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika civarı kontrollü pişirelim.Den...

 BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA  Makarna ne enteresan bir yemek. Bazen yemek yanına yancı, bazen ana yemek olarak bazen salata olarak çıkıyor sahneye😍Biz de hep alkışlanıyor bu halleri makarnanın😁Seviyoruz , yapıyoruz, yiyoruz😍Denemek isteyenler için tarifi bırakıyorum.Siz  de destek olmak için beğenip, kaydedip ,paylaşabilirseniz çok mutlu olurum. Sayfamı takip etmeyi unutmayın❤️🌺Sevgiyle ve sağlıkla kalın😘❤️🌺   Beşamel Soslu Fırın Makarna  Tarifi *1 paket fırın makarna *2 yemek kaşığı tere yağ *2 yemek kaşığı sıvı yağ *3 yemek kaşığı un *4 su bardağı süt *Beyaz peynir *1 yumurta *2 yemek kaşığı yoğurt *Tuz *Karabiber Yapılışı: 🔘Öncelikle makarnayı tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. 🔘Makarna haşlanırken biz beşamel sosumuzu hazırlayalım.Tereyağ ve sıvıyağı tencereye alıp ocağı açalım. Tereyağ erimeye başlayınca unu ekleyelim ve unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve sonrasında sütü azar azar ekleylim ve çırpma teliyle karıştıralım bir tara...

KROKAN TARİFİ  SUSAMLI KROKAN NASIL YAPILIR? Selamm.Susam sever misiniz? Ben çok severim, susamı da; susamlı tarifleri de😍Krokan başlı başına ayrı bir hikaye bence;susamlı, cevizli, bademli, fındıklı her şekilde çok güzel bir atıştırmalık😋Bugün de nefis bir krokan tarifim var.Yapın ,yiyin , yedirin; paylaşın.SUSAMLI KROKAN haydi buyurun tarife krokan yapıyoruz😍 SUSAMLI  KROKAN TARİFİ Malzemeler: ❇️1 çay bardağından biraz eksik toz şeker ❇️1 çay bardağından biraz eksik susam ❇️2-3 damla limon suyu ❇️1 yemek kaşığı tere yağı Yapılışı: 🔘Şekeri tavaya alalım, ocağı açalım  ve hiç karıştırmadan şekerin erimesini sağlayalım ara ara tavayı sallayarak.(Şeker yanmasın ama dikkat edelim) 🔘Şeker eridikten  sonra tereyağını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım bu aşamada. 🔘Limonsuyu ve susamı da ekleyip karıştıralım. 🔘Biraz daha karıştırdıktan sonra yağlı kağıtın üzerine döküp düzeltelim üzerini. 🔘Bıçakla dilimleyelim ve yağlı kağıtla birlikte buzdolabına kaldıralım, 15...

 TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ CEVİZLİ KURABİYE Cevizli Tahinli Kurabiye  Kurabiye severler burada mı? Çayınız demini alana kadar hazır olacak bir kurabiye tarifi ile geldim.Yoğun bir tahin lezzetini alacağınız, tahin helvasına yakın bir lezzete tam kaydetmelik bir tarif.Yapın, yiyin.Beğenip,kaydedip; paylaşıp bana destek olabilirsiniz.  Malzemeler: *1 su bardağı toz şeker *1 su bardağı tahin *125 gram tereyağ *1 çay bardağı sıvı yağ *1 yumurta sarısı(akı üzerine) *1 paket vanilya *Aldığı kadar un (3 -3, 5 su bardağı) Üzerine: * Dövülmüş ceviz *Yumurta akı Yapılışı: 🔘Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ekleyelim. 🔘Ele yapışmayan bir hamur olacak.zor toparlanıyor gibi gelebilir ama kolay şekil alıyor merak etmeyin. 🔘Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sonra cevize batıralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 🔘180 dereceye ısıtılmış fırında  altı ve üstü kızarana kadar kontrollü pişirelim.25-30 dakika yaklaşık ol...

 U NSUZ  BROKOLİ RULO TARİFİ BROKOLİ ROLL  Unsuz Brokoli Rulo Nasıl Yapılır? Mutlu haftasonları dilerim İzmir’den.Kasım ayının ilk tarifi ile geldim.Hoşgelmiştir umarım kasım ayı bizlere🌺 Brokoli çok faydalı bir sebze ama sevmeyeni de pek çok ne yazık ki😇Bizim evde de Kocam Bey’in sevmediklerindendi brokoli.Küçük ağaç der hatta brokoliye😁Ben de enteresan tarifleri  severim, tadarım ve denerim.Brokoli Roll ya da Brokoli Rulo her ikisi de aynı tarif😊Nefis, kolay, güzel veee çok da şık duruyor sofrada😉Bizim evde çok sevildi ve sık yapılacak tarifler arasına girdi bu tarif.Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin.Haydi bizde tarife geçelim.Buyurun tarife BROKOLİ ROLL Yapıyoruz🥦🥦Brokoli Rulo da diyebilirsiniz.Sevgiyle ve sağlıkla kalınız. Malzemeler: *3 yumurta *2 diş sarmısak * Yarim kg Brokoli *2 patates *Yarım paket kabartma tozu *Tuz *Karabiber *Pul biber  *2 kaşık zeytinyağı Arasına sürmek icin: * labne peyniri 200 gr *Dereotu Yapılışı: *öncelikle  ...

 MİLFÖY PİDE TARİFİ Haftasonu kahvaltılarının da , akşam yemeklerinin de kurtarıcısı olmay aday oldukça  kolay Ve lezzetli bir tarifle geldim bu akşam.Her türlü iç harçla olabilmesi çok güzel.Ben zaten milföy hamurunun bu yönüne bayılıyorum; herşey yapılabiliyor.Tatlı, pasta bile oluyor😍Milföylü tarifler gelsin o zaman yavaş yavaş; değişik değişik😊 Yeni hafta başlıyor yarın; bepimize hayırla bolluk ve berektle gelsin inşallah🙏Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim buyurun Zeyno’nun Mutfağına Milföy Pide yapıyoruz❣️Sevgiyle ve sağlıkla kalınız. Milföy Pide Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler: *3 adet milföy yaprağı *1 yumurta sarısı Lor peyniri (konya kırığı) *Domates (Dilediğimiz şekilde iç harç olur.Kıymalı, sucuklu ,kaşarlı v.s…) Yapılışı: ❇️Öncelikle milföyleri buzluktan çıkarıp yumuşamalarını sağlayalım, kolayca şekil vermek için gerekli bu aşama. ❇️Yumuşayan milföy yaprağını yağlı kağıt üzerinde merdaneyle dikdörtgen  şekilde açalım. ❇️Açtıktan sonra kenarlarını...