Zeyno'nun Mutfağı

ACILI ADANA  TARİFİ (EV USULÜ)  ACILI ADANA Coronalı karantinalı ha birde sokağa çıkma yasaklı günlerden hayırlı mutlu günler dilerim.Tarihi günler yaşıyoruz 65 yaş üstü pazar izinli, miniklerimiz çarşamba günü cıvldadı sokaklarda parklarda maskeli eldivenli  olarak😅, arada kalan yas grubunun izini ne zamandı hesap karıştı yahu😫Asker gibi  , carsi iznine cikiyor belli yas gruplari😇Aman gecsin gitsin bu kabus gunleri tedbirlere uyariz, uymayanlari uyaririz!!.Hepimizin sagligi sosyal mesafe kuralarina  uymamiza bagli, az sabir🙏🙏  Bu karantina gunleri de bizim mutfak seendi iyice. Sevdicegim ve biricik kizim harikalar yaratiyor, bana da enn keyifli kismi kaliyor. Yiyorum😁Zevkle , keyifle , merakla yiyorum ve fotograflayip, tarifini hazirliyorum.Yaniii yeni tarifler de yolda .Kaptirdik mi Zeyno’nun Mutfagini Sevdicegimle biricigime☺️Cok memnunun durumdan, hele bugun verecegim tariften sonra  memnuniyetim tavan yapti. Efendim bizim mutfakta Acili Adana yapildi bu aksam, sevdiceğimin e

Ali Nazik Yemeği Nasıl Yapılır ? Ali Nazik Yemeğinin Adı Nereden Geliyor? Ali Nazik Merhabalar sevgili dostlarım..Geçen hafta sıcaklardan nasıl şikayet ettiysem artık iki üç gündür havalar süper..Tıpkı Magnum'un yıllar önceki reklamlarındaki sloganları gibi.Ne diyordu reklamda ??''Kızgın kumlardan serin sulara '' Hah işte aynen öyle durumdayız bir kaç gündür :-)Ama yarından itibaren ısınacakmış tekrar cuma günü de tavan yapacakmış :(38 derece olacakmış İzmir..Efsane geri dönüyor yanii..Aralarda böyle  sıcak havaya es verip rüzgarları estirsin de Yaradan dayanabilelim bu sıcaklara..    Neysee biz gelelim sebeb-i ziyaretiimize..Güneydoğu Mutfağına ait bir tarifle geldim huzurunuza..Gaziantep yöresine ait bir tarif bu..ALİ NAZİK..Her yemeğin kendine has hikayesi olduğunu düşünürüm hep..Özellikle de ismi ilginçse illaki öğrenmem lazım adının nereden geldiğini :)Sanırım biraz fazla meraklıyım..Biraz araştırdım hikayesi hemen hemen aynı kelimelerle anlatılmış fa