Ana içeriğe atla

Kayıtlar

2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Maş Fasülyesi Salatası

Maş Fasülyesi Salatası Nasıl Yapılır?

 2017' nin son ayının ilk tarifini yazmanın heyecanı içindeyim😊😊Aralık ayının ilk tarifi yani😊Mutlu hafta sonları dilerim güzel ve yağmurlu bir İzmir akşamından sevgili dostlarım.Havalar pek bir enteresan bu aralar.Yaz değil elbette ama hani kış gibi de değil.Ara da bir soğuyor kışın varlığını hissettiriyor sonra hoooppp gene yükselişte hava sıcaklıkları!!Bi stabil ol kıpraşma demi 😉yok olmaz :)Çok bi beklentim de yok yani; yaz yazlığını ,kış da kışlığını yapsın diyorum.Baharlar da kafasına göre takılsın onların doğasında bu var çünkü!!
    Ben burada  yeni yazımı hazırlarken  eşim de  Galatasaray-Akhisarspor maçını izliyor diğer tarafta. Fenerbahçe taraftarı olduğunu da belirteyim bu arada😊Yan gözle baktım An itibariyle 1-0 yeniliyor Galatasaray 😊Yazımı tamamladığımda maç sonucunu iletirim merak etmeyin😉😉Milli maçlar dışında ki maçlar çok ilgimi çekmiyor anladığınız üzere..
  Şu zaman kavramı ne enteresan bir şey,anı yaşarken anlaşılm…

Fırın Poşetinde Kabak Tatlisi

Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Günaydınlar ,uzun ayrılık döneminden sonra sık sık geleceğim galiba huzurlarınıza😊 Ama bu defa biraz farklı geldim.Düne kadar önce yazımı yayınlar sonra yazıyla ilgili resmi paylaşırdım sosyal medya hesaplarımdan..Dün sırayı bozdum işler karıştı😊Tarif isteyen arkadaşlar oldu sosyal medya üzerinden..O nedenle yazımı ben de öne çektim birazcık,çünkü tariflerimi sadece blog üzerinden paylaşıyorum..Konu  tamamen benim sabırsızlığımla ilgili yani 😏
        Geçen gün İnstagram'da çok sevdiğim sevgili Blogger arkadaşım ,Dünya Tatlısı  Visnap paylaşmış ,çok ilgimi çekti ve hemen denemek istedim.O'nun tariflerine çok güvenirim o nedenle çabuk davrandım😊
       Dün manav alışverişine çıktığımda ilk bal kabaklarını gördüm😄Algıda seçicilik bu sanırım!!.Alışverişimi tamamlayıp heyecanla geldim eve ,yemeği hazırlamak yerine ilk iş bal kabaklarını fırına atmak oldu.Niyetim Kabak Tatlısı çok seven eşime sürpriz yapmaktı,o bana sürpriz yaptı erken…

Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
Kurabiye Tarifi

Merhabalar sevgili arkadaşlarım, merhaba sevgili dostlarım, merhaba mutfak sevdalıları, merhaba blogcanlar💃💃Uzun bir ayrılık dönemimden sonra ne kadar da zormuş yazıya giriş yapmak😅😅Daha giriş yapamışken ;gelişme ve sonuç bölümleri nasıl olacak, laf lafı açıp nereye varacak?Ya da laf lafı açmayıp  tıkanıp kalacak mı konu ,hiç bir fikrim yok😇gelişme ve sonuç bölümünü ben de sizler gibi merak etmekteyim anlayacağınız üzere😉Sonuç bölümünde sorun  yok aslında nefis bir kurabiye tarifim var ama gelişme konusu hakkında kaygılarım var😂Gelişme bölümünü es geçip sadede gelelim biz en iyisi!.
       Kurabiye tarifi arayanlar, şöyle biraz havalı , afilli  hem de kolay olsun diyenler gelin yaklaşın hatta buyurun Zeyno'nun Mutfağı'na!!.Buyurun buyurun ELMAS KURABİYE yapıyoruz..

Elmas Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

*200 gr tereyağı (oda ısısında)
 *1 çay bardağı pudra şekeri
 *1 cay bardağı sıvı yağ 
*1 yumurta 
*3 yemek kaşığı kakao
 *1 paket vani…

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.



Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

Yalancı Truff

Yalancı Truff Tarifi


Hayırlı ,mutlu akşamlar dilerim her birinize İzmir'den güzel ülkemin güzel insanları.Son dakika kararım ile geldim huzurlarınıza bu akşam:)Ana haber bultenleri gibi oldu galiba ; ama olsun ne yapalim idare edin artik azicik Zeynocugunuzu:)
     Neden son dakika karari dedigime geleyim hemencecik.Kendini Truff sanan ama aslinda Yalanci Truff olan bu lezzet toplari son dakika karari ile yapildi ve resimleri cekildi efenim.Sonra Instagram'da paylasilmak uzereyken vazgecildi.Zeyno'nun ic sesi ''yapmaaaa daha blogunda paylasmadin bunu yapmaaa,sen bloggersin''dedi
Evet evet aynen boyle dedi o Zeyno, dinledim bende  baktim cok hakli ne yapayim.Haydi bakalim buyurun Zeyno'nun Mutfagi'na Yalanci Truff yapiyoruz.Sevgiyle ve saglikla kaliniz herbiriniz..


Gerekli Olan Malzemeler:

1 paket vanilyalı tarçınlı puding
1,5 su bardağı süt
1 paket Pakmaya Sütlü Parça çikolata 
Hindistan Cevizi
1,5 paket petitböre bisküvi (kek de olabilir)

Yapılışı:

1,5 su bar…

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır

Sıcak havalarda klima ile serinlemek gibisi yok, değil mi? Geçtiğimiz sene vantilatör ile bu işin olmadığını gördüm, bu sene hazırlıklıyım: 2017 yazına bir klima ile gireceğim. Alacağım modele karar vermek için sayısız inceleme okudum, sonu gelmeyen karşılaştırmalar yaptım. Siz de aynı zahmeti çekmeyin diye, araştırmamın sonucunu paylaşıyorum. Dikkat ettiyseniz “marka” değil, “model” dedim zira markaya zaten karar verdim: Uğur Soğutma. Klimanın soğutma uzmanından alınması gerektiğini düşünüyorum, soğutma uzmanı deyince akla ilk gelen isimde, Uğur Soğutma oluyor.


Klima satın alırken ilk dikkat etmeniz gereken şey, enerji tasarrufu. Hemen her klima, A++ enerji sınıfına ait olduğunu iddia ediyor. Aynı şekilde, çoğu klimada “inverter” özelliğini görmeniz mümkün oluyor. Ancak her nedense, bu iki özellik genellikle bir arada yer almıyor! Gerçekten de, hem A++ enerji sınıfına ait ve hem de inverter teknolojisini kullanan klima modelleri bir hayli ender. Uğur Soğutma’nın UIS 18 klima modeli, …

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Merhabalar,hayırlı mutlu günler dilerim İzmir'den.Havalar ısındı güzelleşti çok şükür artık.Manav tezgahlarından buram buram çilek kokuları geliyor artık.Bayılıyorum çilek kokusuna 😋😋Alışveriş yapmayacaksam bile hafiften yavaşlayıp ,yan gözle çileklere bakmadan geçemiyorum.Bugün gene manav tezgahının önünden geçerken irkildim birden.Gözlerim faltaşı gibi açıldı.Yok canım yanlış görüyorum herhalde dedim kendi kendime,tekrar baktım yok yanlış falan değilmiş!!:DOMATESin kilosu 8 TL olmuş bugün!!Güldüm kendi kendime,eşime ceketimin önünü ilikleyeceğim şimdi saygıdan dedim elimde olmadan😊😊Havalar ısındıkca ucuzlaması gereken domatesin fiatı  almış yürümüş 😠😠Altın çağını  yaşıyor mübarek.Üreticiler kazansa  keşke de ,aracılar yüzünden bu kadar fahiş fiyat ayıp oluyor yani!!Ceremesini üretici çeksin ,kaymağını aracılar yesin ,yazık yani😈😈Neyse çenem düştü benim,sebeb-i ziyaretime geleyim ben bir an evvel.MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI il…

Kereviz Püresi

Kereviz Püresi Nasıl Yapılır?
''BENİ BU HAVALAR MAHVETTİ
Beni bu güzel havalar mahvetti,
Böyle havada istifa ettim
Evkaftaki memuriyetimden.
Tütüne böyle havada alıştım,
Böyle havada aşık oldum;
Eve ekmekle tuz götürmeyi
Böyle havalarda unuttum;
Şiir yazma hastalığım
Hep böyle havalarda nüksetti;
Beni bu güzel havalar mahvetti.''
Orhan Veli Kanık
Hayırlı haftalar ,sendromsuz pazartesiler dilerim sevgili dostlar.Çok şükür ilkbahar nazlı nazlı ağır ağır da olsa geldi.Geldi ama nasıl geldi?Bugün sanki dört mevsimi bir güne sığdırdık😊Öğlene doğru dışarı çıktığımızda kış gibiydi  mübarek üşüdük,Öğlen saatlerini biraz geçip ,trafikte de epey takılınca geldi yazzzzz 😊Güneş kaçtı geldi akşamüstü saatleri ilkbahar gibi ,gün battı geldi kış.Ne gündü be yaw..Yarına Allah Kerim diyelim artık..Tam hastalık havası bu havalar.Şiirlere bile konu olmuş değil mi.''Beni bu havalar mahvetti'' demiş Orhan Veli Kanık..    Havalar nasıl olusa olsun ,sizin havanız yerinde olsun diyen bi…

3-2-1 Poğacasi

3-2-1 Poğaça Tarifi

  3-2-1 başlaaa 😊Start veriyorum gibi hissettim kendimi  bir anda ama durum öyle değil.Aslında kendime bir start versem de eski performansıma geri dönsem hiç fena olmayacak.2017 yılının ikinci tarifini hazırlıyorum.Utanç içindeyim azıcık.Azıcık dan biraz daha fazla kabul ediyorum!!.Üstelik arşivimde hazırlanmayı bekleyen bir sürü tarif varken 🙈Ne yapalım geç olsun da güç olmasın diyorum ve ekliyorum geç de olsa yapmak hiç yapamamaktan iyidir ,iyi!!.Kendimi teselli etmeye bile başladım ne oluyor acep bana😅Arayı fazla açmamayı umut ederek bugünün ,hatta bu ayın, yok yok yılın ikinci tarifine geçiyorum. 
      Nefis bir poğaça tarifiyle geldim huzurlarınıza. 1 ay sonra yeni tarif ile geldiğimize göre ;hem pratik hem de lezzetli olsun değil mi?  3-2-1 poğaçası tarif ile geldim  ben de bu sebepten.
  Haydi o zaman buyurun Zeyno'nun Mutfağına poğaça yapıyoruz :)Sevgi ve afiyetle kalınız.





3-2-1 Poğaça Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:

*3 Paket kabartma tozu
*2 Su bar…

Kokostar Pasta

Kokostar Pasta Nasıl Yapılır?




Merhabalar sevgili dostlarım.Nefis bir pasta tarifiyle başlamak istedim  yılın ilk yayınına :)Pastacılık kursuna başladım bu yıl ,denediğim tarifleri paylaşacağım buradan.Bu nefis pastayı da kursda yaptık,evde denedikten sonra paylaştım.
Tatlı yiyelim,tatlı konuşalım yani :)Anlaştık değil mi😇😇2017 den huzur ,sağlık mutluluk hepimizin beklentisi bunun yanında verilmek istenen kilolara bye bye demek hiç fena olmaz😇😇.Yapılmak istenen işler,alınmayı bekleyen evler,arabalar,kurulan hayaller,kazanılmayı bekleyen sınavlar v.s...Hepimizin büyük beklentileri var bu seneden,inşallah hepimizin tüm dileklerinin gerçekleştiği huzurlu,mutlu bir yıl olur 2017💓💓
Anlaştığımıza göre  Kokostar Pastamızı yapabiliriz artık, buyurun Zeyno'nun Mutfağına Kokostar Pasta yapıyoruz😙😙

Keki için Malzemeler:

3 yumurta
2 cay bardağı seker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı kakao
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 çay bardağı un

Kekinin Yapılı…