Ana içeriğe atla

Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
Kurabiye Tarifi
Kakaolu Kurabiye
Elmas Kurabiye

       Merhabalar sevgili arkadaşlarım, merhaba sevgili dostlarım, merhaba mutfak sevdalıları, merhaba blogcanlar💃💃Uzun bir ayrılık dönemimden sonra ne kadar da zormuş yazıya giriş yapmak😅😅Daha giriş yapamışken ;gelişme ve sonuç bölümleri nasıl olacak, laf lafı açıp nereye varacak?Ya da laf lafı açmayıp  tıkanıp kalacak mı konu ,hiç bir fikrim yok😇gelişme ve sonuç bölümünü ben de sizler gibi merak etmekteyim anlayacağınız üzere😉Sonuç bölümünde sorun  yok aslında nefis bir kurabiye tarifim var ama gelişme konusu hakkında kaygılarım var😂Gelişme bölümünü es geçip sadede gelelim biz en iyisi!.
       Kurabiye tarifi arayanlar, şöyle biraz havalı , afilli  hem de kolay olsun diyenler gelin yaklaşın hatta buyurun Zeyno'nun Mutfağı'na!!.Buyurun buyurun ELMAS KURABİYE yapıyoruz..

Elmas Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

*200 gr tereyağı (oda ısısında)
 *1 çay bardağı pudra şekeri
 *1 cay bardağı sıvı yağ 
*1 yumurta 
*3 yemek kaşığı kakao
 *1 paket vanilya
 *1 paket kabartma tozu

 *Aldığı  kadar ( 4 su bardağı kadar ) un

  *Kurabiyeleri bulamak için toz şeker

Kurabiyelerin Üstünü Süslemek İçin:

*1 Paket bitter çikolata
*1 paket sütlü çikolata

Elmas Kurabiye Nasıl Yapılır?

*Hamur malzemelerini karıştırıp ,yoğuralım.(Tereyağ,pudra şekeri,sıvı yağ,yumurta,kakao,vanilya,kabartma tozu ve un)
*Ele yapışmayan bir kıvama gelince hamuru yoğurmayı bırakıp,1 saat  kadar buzdolabında dinlendirelim.
*1 saatlik bekleme süresinden sonra  kurabiye hamurumuzu buzdolabından alalım.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
*Yuvarladığımız parçaları şekere bulayıp, parmağımızla hafifçe bastırarak çukur oluşturalım kurabiyelerimizde
*180 dereceye ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim.(Süre belirtemiyorum,fırından fırına değişiyor çünkü)
*Kurabiyeler pişip,soğuduktan sonra çikolatalarımızı benmari usulü eritelim,kurabiyelerin çukur kısımlarına dolduralım.Afiyet olsun..Sevgiyle ve sağlıkla kalın...
                                    
Kakaolu Kurabiye
Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye Tarifi
zeynonunmutfagi.com

Yorumlar

  1. Denemiştim bu tarifi, şahane bir şey.Ellerine sağlık Zeynep.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Portakallı Girit Kurabiyesi

Merhabalar sevgili dostlar..Çok şükür pazar günü YGS sınavını kazasız belasız atlattık..Geçti gitti..Darısı LYS nin başına :))Bu ara hep bir hareket ve koşturmacanın içindeyim..Pazar günü  YGS telaşı vardı..Bugün  ise eşimin yapılması gereken tahlilleri vardı ameliyat öncesi:((onları yaptırdık..Perşembe günü de safra kesesi ameliyatı olacak...Dualarınızı eksik etmeyin bizden olurmu??Doktorumuz çok kolay bir ameliyat olduğunu ve kısa süreceğini de anlattı ama...Sen gel onu bize anlat..Allah çaresiz dert vermesin hepimize inşallah..Bunlar çözümü ve tedavisi olan çok sık karşılaşılan rahatsızlıklar..Uzun lafın kısası bu aralar bloğumla da blogger arkadaşlarımla da fazla ilgilenemeyeceğim..Yazılarınızı geç görebilir , yorumlarınıza geç cevap verebilirim ..Yazılarıımın arası uzayabilir ..Sakın merak etmeyin..Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalın. Diyerek sevgili Özlemaki'nin Yemek Günlüğü nde görüp denediğim ve  çok beğendiğim kurabiye tarifiyle başbaşa bırakıyoru…