Zeyno'nun Mutfağı

  ZEYTİNYAĞLI ENGİNARLI PİLAV TARİFİ  ENGİNARLI PİRİNÇ PİLAVI  Enginar sezonu biz bitti demeden bitmez😍Çok sevdiğim sebzelerin en üst sırasında olan bu şifa deposu sebzeyi  Kocam Bey pek sevmez idi🤭Enginar çanağında garnitürle o mesafe biraz kalktı ; ENGİNARLI PİLAV ile Nirvana’ya ulaştı şükür, bayıldı pilava🥰Zeyno’nun Mutfağında Enginarlı pilav sık yapılacak artık Enginar sezonunda😋😋Hadi o zaman tarife geçelim, minik tüyolarımızı verelim, sizin evde de sevmeyen kalmasın bu güzel sebzeyi. Enginar karaciğer dostudur,antioksidan ve lif kaynağı bir besin olarak sindirim sistemimize iyi gelir,kan  basıncını dengeler ve daha pek çok konuda şifa deposu olan bu sebzeyi bol bol tüketelim mevsiminde. Malzemeler: *4-5 adet enginar çanağı *2 su bardağı baldo pirinç *1 adet kuru soğan *1 tatlı kaşığı kuru nane *5 dal taze nane *Yarım demet dere otu *1 çay bardağı zeytin yağı *Tuz *Karabiber *1 tatlı kaşığı  toz şeker *1 Limon suyu Yapılışı: 💢Enginar çanaklarını irice...

Enginar Dolması Tarifi Enginar Dolması Merhabalar sevgili dostlarım.. Benim enginar tutkumu bilir arkadaşlarım..Çok sevmeme rağmen istediğim sıklıkta tüketemezdim  bu şifa deposu sebzeyi..Çünkü tek müşterisi bendim bizim evde:)Ama artık yalnız değilim, sevdiceğim de en az benim kadar seviyor enginarı.Sevgiyle kucaklıyor😉. Ege otları nı.. Cibez i.. Turp otu nu v.s..Enginarın muhteşem lezzeti ile tanıştı, otların türlü türlü  halleri ile tanışıyor bu aralar..Takılıyorum eşime içindeki Giritli açığa cıktı diye😉Anne tarafından Giritli olmasına rağmen bunca yıl nasıl mesafeli durabilmiş anlayamadım bu arada😊Ben de de Giritlilik yok ama otlara ve enginara olan tutkum nereden geliyor bilemedim😊Soyağacımıza da baktık e-devletten vallahi de yok Giritlilik😇Neyse ben sebebi-i Ziyaretime geleyim nefis bir dolma tarifi ile geldim huzurlarınıza .Enginar Dolmas ı..Herkesin kendine has tarifi vardır, Zeyno'nun tarifi de böyle işte😉😉Buyurun Zeyno'nun Mutfağına Zeytinyağlı E...