Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Hamur İşleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

MİLFÖY HAMURUNDAN NEFİS SİMİT

 SUSAMLI MİLFÖY TARİFİ MİLFÖY GEVREĞİ Nefis bir kahvaltılık önerisi ile geldim bu akşam.Hafta sonu kahvaltılarının kurtarıcısı olacak kolaylıkta bir tarif benden söylemesi🍭Nefis Milföy Gevreği🔥Ama simidi demek de serbest💅Neyse ben tarifimi bırakıp kaçtım, arzu eden gevrek simit kavgasına tutuşabilir😁Susamlı Milföy de anlaşalım ama yine de☺️Sevgiyle ve sağlıkla kalın🌸  Susamlı Milföy 🔥  Malzemeler: ❇️Milföy Hamuru ❇️Yarım çay bardağı pekmez ❇️1 su bardağı su ❇️Üzerine  kavrulmuş susam Yapılışı: 🔘Milföy hamurlarını önceden dondurucudan çıkarıp çözelim ve biraz daha açıp inceltelim.. 🔘Dikdörtgen milföy tabakalarını boylamasına ikiye bölelim ve elimizde biraz daha esnetip burgu yapıp yuvarlayalım ve uçlarını  birleştirelim sonrada. 🔘Su ve pekmezi karıştırıp milföyleri bu suya batırıp çıkardıktan sonra kavrulmuş susama bulayalım güzelce.Sonra da 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek kontrollü pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 📌📌.Minik bir uyarı: Pekmez

YILBAŞI KURABİYESİ

 KURABİYE TARİFLERİ ZENCEFİLLİ KURABİYE 21 Aralık bugün en uzun geceyi  yaşıyoruz Kuzey Yarım Küremizde.Kış mevsiminin resmi başlangıcı  olarak kabul edilirmiş.Bir dee 21 Aralık NAR KIRMA ritüeli var.Kapı eşiğinde nar kırılıp etrafa saçılan nar tanelerinin eve bolluk bereket getireceğine inanılırmış.Bolluk ve bereket eksik olmasın evlerimizden🙏 2023 ü uğurlamamıza az kaldı, yeni yıl geliyor , yeni umutlarımızla birikte, güzelliklerle gelmesini diliyorum. Yılbaşı ruhunu yansıtan bir kurabiye tarifi ile geldim bugün.ZENCEFİLLİ YILBAŞI KURABİYESİ(GİNGER BREAD)CHRİSTMAS COOKİE de diyebilirsiniz:)Kolay bayatlamayan nefis bir kurabiye.Kavanoza koyun uzun süre dayanır, şeker hamuruyla süsleyin yılbaşı akşamı misafirlerinize ikram edin ya da hediye olarak götürün, çok güzel bir tarif, kaydedin bu tarifi. Tarifimin detaylı videosunu  Buradan  izleyebilirsiniz.Kanalıma abone olmayı unutmayın ama :) Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi MALZEMELER: 150  gr tere yağ  2 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 tut

BAKLAVA KURABİYE

 Baklava Kurabiye Tarifi Kolay Tarifler Çook uzun bir aradan sonra  yine yeniden merhaba.epeydir yokum buralarda çünkü telaşlı bir dönem geçirdik ailece bir yıldır.Prensesimi,can içimi evlendirdik.Düğün dernek telaşımız vardı.oyüzden hiç uğrayamadım buraya.Hiç kolay değilmiş bu işler :)Duygu yoğunluğu çok fazla yaşıyor insan..Her ana babaya nasip etsin tabi,çok da güzel ama çok zor..Allah yollarını şanslarını,hep açık etsin,ayaklarına taş değmesin inşallah. Ben de durumlar böyle..Şimdi arşivimde epeydir bekleyen tarifler serimin ilki ile geldim(umarım açmam arayı artık çok fazla)BAKLAVA KURABİYE inanılmaz lezzetli ve pratik bir tarif.Deneyin derim.Haydi tarife o zaman. BAKLAVA KURABİYE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER: *2 Paket Burçak Bisküvi *2 YumurtaAkı *1,5 Su Bardağı Toz Antep Fıstığı *1 Su Bardağı Pudra Şekeri Baklava Kurabiye Nasıl Yapılır? *2 Paket Burçak rondoda çekilip,un haline getirilir. *Kuru malzemeler karıştırılır. *yumurta akı da eklenip güzelce yoğuralım. *Elimizle ceviz b

SİRKELİ POĞAÇA

 Sirkeli Poğaça Tarifi Mutlu haftasonları dilerim İzmir’den sevgili dostlarım.Geldik yine kapanmalı bir cumartesi gününe,ama ne gam,  haftasonlarımız zaten evde geçiyor aylardır, tek heyecanımız markete gitmek  oldu  artık. Su covid bir bitse de rahatlasak artik 🙏 Bize henuz ası da cıkmadı, o nedenle maske, mesafe , hijyene devam👍Ha bi de netflix😁Yoksa bu hapishane günlerimiz zor gecerdi vallahi.Bu sene  covidle  ikinci sezonu yaşıyor gibiyiz, son sezon olur ve final yapar inşallah🙏İlk sezonda herkes ekmek ve pide yaptı, bu sezon daha makul ve mantıklı ilerledik, hamurişleri ve yemek ağırlılklı gecirdik ev hapsini:) Nefis bir poğaça Tarifiyle geldim bugün , kıyır kıyır ve çok lezzetli, benden söylemesi!!.Denemeyen kalmasın, Sirkeli Poğaça tarifimi.Haydi buyurun o zaman Mutfağıma Sirkeli Poğaça yapıyoruz..Detaylı yapım aşamaları için YouTube kanalıma gelebilir ve abone olabilirsiniz😉Hadi tarife şimdi:)  Tarif  İçin Gerekli Olan Malzemeler: *1 cay bardağı sıvı yağ *1 cay bardağı  yo

ISLAK KEK

Sosu Yumurtasiz Islak Kek Tarifi Hayırlı mutlu  ve de sendromsuz pazartesiler efendimm.Oldukca sıcak bir günü geride bırakmış olmanın sevincini yaşıyorum, tatlı tatlı İmbat eserken balkonda 😇 Gün bitmeyeck zannediyor insan sıcaktan bunalırken, şükür bugünde akşam oldu serinledik yine 😁 O şarkı başkaydı ama olsun yeni versiyonu bu ‼️ Neyse size enfes bir tarifim  var.Sevdiceğim artık kek yerine bunu yapmamı talep etti benden, güzel kızım da çok beğendi e o zaman bu tarif hızlıca paylaşılmalıydı, ama önce teşekkür edelim sevgili arkadaşım Name’ye 🌸 Onun İnstagram sayfasında gördüm @name_pastaname de ve hemen denedim.Siz de deneyin ve paylaşın .Haydi o zaman bu nefis ıslak Kek  Tarifine Zeyno’nun Mutfağına gelin bakalım Islak Kek Yapıyoruz ama sosu yumurtasız!!. Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi Malzemeler: KEKİ  İÇİN: *4 yumurta (oda sıcaklığında) *1 su  bardağı  toz seker *1 su bardağı süt *1 su bardağı sıvı yağ *1 su bardağı un *1 paket kabartma tozu *1 paket vanilya

YOUTUBE DA ANNE KURABIYESI

Merhabalar 🙋‍♀️YouTube videosuyla geldim size, haydi buyurun Anne Kurabiyesi Tarifine❣️Kanalima abone olmayi da unutmayin ama.Sevgiyle ve sağlıkla kalın.

Selanik Gevregi

Selanik Gevreği Selanik Gevreği Nasıl Yapılır? Merhabalar sevgili dostlar..Gününüz güzel geçsin inşalah.  Zaman mı çok hızlandı  yoksa bizler mi yavasladık bilemiyorum ama Kasım ayına gelmişiz ve hatta ortalamamıza da az kalmış biz farketmeden. Aylardan Kasımm.. Ama havalar çok değişik İzmir de. Bu sabah yağmurlu soğuk bir hava vardı evden çıkarken.Sonra önce yağmur durdu, kısa  süre sonra her yer kurudu güneş açtı.Kabanlar ve semsiyeler elde, kan ter icinde donduk eve😇. Mevsimler de insanlar gibi sasirdi ne yapacagini  artik😂Gitmeyen  yaz mevsimine karsi ,gelmeyen kis mevsimi kiyasiya yarisir ben ce😁   Neyse efendim kis mevsimi arzu ettigi zaman buyursun gelsin, bekleriz😉Biz gelelim kendi konumuza degil mi?Nefis bir kek tarifim var desem, ne dersiniz? SELANIK GEVREGI severleri buraya alalim😍 Haydİ buyurun buyurun efendim Zeyno’nun Mutfagina , Selanik gevregi yapiyoruz. Selanik Gevreği Selanik Gevregi Yapmak İçin Gerekli Olan  Malzemeler: ❇️2 yumurta ❇️1/2 su ba

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye Tarifi Hayırlı mutlu günler dilerim İzmir’den.Güzel  geçsin her anınız, keyifle sevdiklerinizle.  Ağustos ve Eylül ayı malum karınca gibi kışlık hazırlama ayı. Kışı rahat geçirmek istiyorsak yazın biraz rahatımızdan ödün verip çalışmak şart efendim😅Reçeller, dondurucuya atılan sebzeler , kışlık domates sosları v.s. ..Bizde de aynen durumlar böyle.Ama komik hikayelerimiz de yok değil hani bu hazırlık sürecinde. En komik olanı da Ablama kahve içmeye gitmek için evden çıkılıp  4 er kiloluk bamya , taze fasulye , barbunya , dolmalık bibere ilaveten  23 kg domates le  eve dönüşümüz efsaneydi yani😅😅Sizlerde durumlar nasıl, nasıl geciyor ,hatta nasıl geçti  Ağustos ayı diyebilirim sanırım geldik ayın sonuna çünkü :)               Takdir edersiniz ki buraya kış hazırlıklarınızın nasıl gectiğini sormak için gelmedim😄Nefis bir kurabiye tarifim var, onu getirdim size.Haydi buyurun Baharatlı Tuzlu Kurabiye yapıyoruz Zeyno’nun Mutfağı nda☺️ Baharatlı Kurabiye İçin

Dızmana

DızmanaTarifi Dızmana Hayırlı mutlu haftalar ve sendromsuz bir pazartesi dilerim hepimize sevgili dostlarım!!. Nefis bir tarifle geldim huzurunuza😍😍Bir onceki tarifim olan Geremez gocmen mutfagina aitti ya bu tarifte ayni mutfaga ait😍😍 Gocmen mutfagina bir girdim kendimi kaybettim yahu😇Ne guzel ve lezzetli bir mutfak oyle😋😋Denememi bekleyen tarifler pek çok ;ama denenip paylasilmayi bekleyenler de var epeyce😇Vakti zamanı geldikce paylaşacağım 🙏🙏Yani inşallah aksilik çıkmaz paylaşabilirim bekleyen tariflerimi zamanla🙈 Bugünün tarifi DIZMANA  😋😋Haydi bakalım o zaman buyurun Zeyno’nun Mutfağına Dızmana yapıyoruz😋😋 Dızmana Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: 1 Su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 Tatlı kaşığı tozşeker tuz 1 yumurta akı( sarısı üzerine) 5 bardak un(4 Bardaktan sonra kontrollu ekleyelim,yumuşak bir hamur olmalı) İçine: *250 gram lor peyniri(Ben köy peyniri kullandım) *Maydanoz Üzerine: 1 su bardağı y

Çokokremli Kurabiye

Çokokremli Kurabiye Tarifi Çikolatalı Kurabiye Çokokremli Kurabiye Merhabalar,hayırlı haftalar sevgili dostlar.Yağmurlu çamurlu kasvetli bir hava var bugün İzmir'de.Sıkar beni böyle kasvetli havalar.Gündüz bile ışıkları açmak hiç hoşuma gitmez.Kapı cam açık olmalı benim için.Hadi kış günü o zor da gündüz vakti  ışık açmak nedir kardeşim😂(Bu arada Blogger'a emojiler eklenmiş çok güzel olmuş👍)    Bugün hava böyle kapalı olunca çayın yanına kurabiye yapmanın iyi olacağını düşünüp girdim  mutfağa.Kurabiye tariflerimi  biraz da hayal gücümle birleştirdim(Uydurdum yani birazcık)Bu nefis kurabiyeler çıktı meydana.  Kurabiye hamuruna Çokokrem ekleme fikri epeydir aklımdaydı.Tereyağ ya da margarin koymadan ,şeker eklemeden biraz sıvı yağ ekleyerek yaparım diye düşündüm önce.çokokremden  gelen yağ ve şeker yeterli olur mu diye kararsız kaldım ama.Ben de miktarları azalttım oldu mis gibi kurabiye.Çokokremin aromasını kurabiyeyi her ısırdığınızda hissediyorsunuz..Denemelisiniz d

Mayalı Poğaça

        Mayalı Poğaça Tarifi Poğaça Tarifi Mayalı Poğaça Merhabalar canlar..Uzun sayılabilecek bayram tatilinin ardından işte geldim buradayım:)Umarım herkesin bayram tatili adına yakışır şekilde Şeker tadında geçmiştir..Allah tekrarını nasip etsin inşallah..Ben de şekerden ve tatlıdan biraz uzak durmak iyi gelecektir diye düşündüm ve pofidiklerimle çıktım huzurunuza..Oldukça Basit ama lezzeti garanti :)Normal poğaçaya göre biraz daha zaman alıyor..Mayalanmasını bekliyoruz malum..Hamuru tıpkı daha önce paylaşmış olduğum Açma  tarifimdeki gibi yapılıyor..Mayalanmasıyla uğraşamam hemen yapmak istiyorum derseniz de o zaman  Anneanne Poğaçası  Tarifime de bakabilirsiniz:)Hadi biz şimdi Mayalı Poğaça yapmaya gidiyoruz Zeyno'nun Mutfağına:) Mayalı Poğaça Mayalı Poğaça  Yapmak İçin Gerekli Malzemeler 1Paket İnstant maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe maden sodası(200ml) 2 yemek kaşığı tozşeker Biraz tuz Aldığı kadar un İç Harcı İçin: Çö