Ana içeriğe atla

SİRKELİ POĞAÇA

 Sirkeli Poğaça Tarifi

SİRKELİ POĞAÇA

Mutlu haftasonları dilerim İzmir’den sevgili dostlarım.Geldik yine kapanmalı bir cumartesi gününe,ama ne gam,  haftasonlarımız zaten evde geçiyor aylardır, tek heyecanımız markete gitmek  oldu  artık. Su covid bir bitse de rahatlasak artik 🙏 Bize henuz ası da cıkmadı, o nedenle maske, mesafe , hijyene devam👍Ha bi de netflix😁Yoksa bu hapishane günlerimiz zor gecerdi vallahi.Bu sene  covidle  ikinci sezonu yaşıyor gibiyiz, son sezon olur ve final yapar inşallah🙏İlk sezonda herkes ekmek ve pide yaptı, bu sezon daha makul ve mantıklı ilerledik, hamurişleri ve yemekağırlılklı gecirdik ev hapsini:)Nefis bir poğaçaTarifiyle geldim bugün , kıyır kıyır ve çok lezzetli, benden söylemesi!!.Denemeyen kalmasın, Sirkeli Poğaça tarifimi.Haydi buyurun o zaman Mutfağıma Sirkeli Poğaça yapıyoruz..Detaylı yapım aşamaları için YouTube kanalıma gelebilir ve abone olabilirsiniz😉Hadi tarife şimdi:)

SİRKELİ POĞAÇA


 Tarif  İçin Gerekli Olan Malzemeler:


*1 cay bardağı sıvı yağ

*1 cay bardağı  yogurt

*Yarim cay bardağı  sirke

*100 gram oda sıcaklığında tereyağ

*1 yumurta +1 yumurta akı (sarısı uzerine)

*1 paket kabartma  tozu

*4 su bardağı un

*Tuz

*1 tatlı kaşığı toz şeker

*Üzerine, susam, çörek otu


İç harcı için:

Beyaz Peynir( Çökelek yada tulum loru da olur), maydanoz

Sirkeli  Poğaça  Nasıl  Yapılır?


Hamur  malzemelerini  karıştırıp kulak memesi  kıvamında  bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım, iç harcını koyup kapatalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp; susam ve çörek otu serpiştirelim.Sevmiyorsanız sade olarak da yapabilirsiniz.Sonra da 200 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun

İnstagram

Twitter

YouTube dan da takip edebilirsiniz.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze Yemekleri Enginar Yemekleri Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı Enginar      Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)        Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..            Malzemeler: 8 tane enginar çanağı 1 Adet kuru soğan 1-2 Dal taze soğan Dereotu Yarım limon suyu 1 Çay

Portakallı Girit Kurabiyesi

Portakallı Girit Kurabiyesi Merhabalar sevgili dostlar..Çok şükür pazar günü YGS sınavını kazasız belasız atlattık..Geçti gitti..Darısı LYS nin başına :))Bu ara hep bir hareket ve koşturmacanın içindeyim..Pazar günü  YGS telaşı vardı..Bugün  ise eşimin yapılması gereken tahlilleri vardı ameliyat öncesi:((onları yaptırdık..Perşembe günü de safra kesesi ameliyatı olacak...Dualarınızı eksik etmeyin bizden olurmu??Doktorumuz çok kolay bir ameliyat olduğunu ve kısa süreceğini de anlattı ama...Sen gel onu bize anlat..Allah çaresiz dert vermesin hepimize inşallah..Bunlar çözümü ve tedavisi olan çok sık karşılaşılan rahatsızlıklar..Uzun lafın kısası bu aralar bloğumla da blogger arkadaşlarımla da fazla ilgilenemeyeceğim..Yazılarınızı geç görebilir , yorumlarınıza geç cevap verebilirim ..Yazılarıımın arası uzayabilir ..Sakın merak etmeyin..Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalın. Diyerek sevgili  Özlemaki'nin Yemek Günlüğü  nde görüp denediğim ve  çok beğendiğim kurab

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi: Unsuz Kek Tarifi: Nişastalı Kek Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama ser