Zeyno'nun Mutfağı

 Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Çatlak Kurabiye Kurabiye sevmeyen de ne bileyim😁Ben çok seviyorum da sevmeyenleri Anlamak da zorlanıyorum yani😇Damak zevki çok farklı elbette hepimiz için.Değişik tatlara açığım ama gene de vazgeçemediklerim Var işte herkes gibi😇LİMONLU ÇATLAK KURABİYE  tarifini denemelisiniz, mutfağı saran mis gibi limon kokusu bile denemek için başlı başına yeterli bir sebep.Efso  bir tarif deneyin  mutlaka der ve hemen tarife geçerim. Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Malzemeler 🔻2 adet yumurta 🔻1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri  🔻Yarım su bardağı sıvı yağ 🔻2 adet limon kabuğu rendesi 🔻1 limon suyu 🔻1 paket vanilya 🔻1 paket kabartma tozu 🔻1 çay kaşığı zerdeçal 🔻3 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim) 🔻Bulamak için; Pudra şekeri Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? 🔘Un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice çırpalım. 🔘Çırptıktan sonra unu kontrollü ekleyelim iyice yoğuralım. 🔘Ele yapışmayacak bir hamur olacak elimizi hafifce

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?   Mutlu akşamlar dilerim İzmir’den💕İttire kaktıra geldik Haziran ayına.Kelimenin tam anlamıyla ittire kaktıra ama!!.Nasıl bir 2020 sin sen öyle , görülmedik felaket, afet kalmadı. Covid19 nam-ı diğer CORONA salgını zaten başlı başına bir felaket, Dünya genelinde de..İlk kez tüm dünya aynı dili konuşur gibi oldu derken gene karıştı ortalık..Aşı, ilaç derken ABD  sokaklari karisti polis siddetinden!!.Ekonomik krizler Salginla birlesince pek cok ulke sokaklari karsiki .. Ekranlardan izlediğimiz kadariyla tablo bu 2020 Haziran ayinda.. Mevsim ayarları da değişti.Mayısta yaz sıcağı, Haziranda  yağmur fırtına😬 Iyi haber vereyim yilin ilk yarisi bitti en azindan az kaldi 2021 geliyor😁2020 yi aratmasinda yeter!!.Neysee. Ben size nefis bir kurabiye tarifiyle geldim.O biiir klasikk..O biirrr ANNE KURABIYESI😍Haydi o zaman tarife gecelim, kısa bir sure Sonra Youtube videosu da gelecek, takipte kalin👍Haydi buyurun Zeyno’nun Mutfağına Anne Kurabiyesi yapıyoruz!!

Baharatlı Kurabiye Tarifi Hayırlı mutlu günler dilerim İzmir’den.Güzel  geçsin her anınız, keyifle sevdiklerinizle.  Ağustos ve Eylül ayı malum karınca gibi kışlık hazırlama ayı. Kışı rahat geçirmek istiyorsak yazın biraz rahatımızdan ödün verip çalışmak şart efendim😅Reçeller, dondurucuya atılan sebzeler , kışlık domates sosları v.s. ..Bizde de aynen durumlar böyle.Ama komik hikayelerimiz de yok değil hani bu hazırlık sürecinde. En komik olanı da Ablama kahve içmeye gitmek için evden çıkılıp  4 er kiloluk bamya , taze fasulye , barbunya , dolmalık bibere ilaveten  23 kg domates le  eve dönüşümüz efsaneydi yani😅😅Sizlerde durumlar nasıl, nasıl geciyor ,hatta nasıl geçti  Ağustos ayı diyebilirim sanırım geldik ayın sonuna çünkü :)               Takdir edersiniz ki buraya kış hazırlıklarınızın nasıl gectiğini sormak için gelmedim😄Nefis bir kurabiye tarifim var, onu getirdim size.Haydi buyurun Baharatlı Tuzlu Kurabiye yapıyoruz Zeyno’nun Mutfağı nda☺️ Baharatlı Kurabiye İçin

Çokokremli Kurabiye Tarifi Çikolatalı Kurabiye Çokokremli Kurabiye Merhabalar,hayırlı haftalar sevgili dostlar.Yağmurlu çamurlu kasvetli bir hava var bugün İzmir'de.Sıkar beni böyle kasvetli havalar.Gündüz bile ışıkları açmak hiç hoşuma gitmez.Kapı cam açık olmalı benim için.Hadi kış günü o zor da gündüz vakti  ışık açmak nedir kardeşim😂(Bu arada Blogger'a emojiler eklenmiş çok güzel olmuş👍)    Bugün hava böyle kapalı olunca çayın yanına kurabiye yapmanın iyi olacağını düşünüp girdim  mutfağa.Kurabiye tariflerimi  biraz da hayal gücümle birleştirdim(Uydurdum yani birazcık)Bu nefis kurabiyeler çıktı meydana.  Kurabiye hamuruna Çokokrem ekleme fikri epeydir aklımdaydı.Tereyağ ya da margarin koymadan ,şeker eklemeden biraz sıvı yağ ekleyerek yaparım diye düşündüm önce.çokokremden  gelen yağ ve şeker yeterli olur mu diye kararsız kaldım ama.Ben de miktarları azalttım oldu mis gibi kurabiye.Çokokremin aromasını kurabiyeyi her ısırdığınızda hissediyorsunuz..Denemelisiniz d

                                                                                Parça  Çikolatalı Kurabiye Tarifi Parça Çikolatalı Kurabiye Merhabalar sevgili dostlarım.Bir aylık sessizlik döneminden sonra nihayet gelebildim bloguma.2016 geldi geleli ayda bir yazmaya başladım bu ne yahu ??Umarım artık eskisi gibi düzenli yazabilirim.Ama aksilikler bir türlü peşimi bırakmadı.Tam geldim diyorum hoopp bir ay yok olmuşum:)En son ayrılık da bilgisayarım yüzünden oldu.Bilgisayarım havlu attı,çalışmıyorum seninle dedi :)Tam olarak demedi de ben anladım.Baktım sadece bakışıyoruz ekranla.Mause falan bağımsızlığını ilan etmiş,o derece yani.Neyse sonra çözdük işi.Virüsmüş suçlu.Artık bilgisayarım da sorun kalmadığına göre yazılarıma dönebilirim. Nefis bir kurabiye tarifiyle geldim bugün.Ben normalde margarinli kurabiye pek yapmıyorum ama bu kurabiyelere bayıldım.Mutlaka denemelisiniz.Benden söylemesi.Kurabiye canavarlarına duyurulur :) Ee o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağına ,kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi Zencefilli Kurabiye Tarifi Yeni Yıl Kurabiyesi Efendiiimmm ittire kaktıra da olsa geldik 2015'in son haftasına.Yeni bir yıl geliyor.Allandı pullandı bekliyor sırasının gelmesini:)Güzel  güzel gelsin inşallah.Hepimizde bir telaş.Bir kısmımız dışarıda kutlayacak, bir kısmımız evlerinde sevdikleriyle hoş geldin diyecek 2016'ya.Evde kutlayacak olanlar için nefis bir kurabiye tarifiyle geldim huzurlarınıza.İçindeki pekmez ve baharatlar onu esmer güzeli yapıyor:)Kurabiyeleri yaptıktan sonra ister sade, isterseniz yeni yılın ruhunu yansıtan süslemelerle tüketebilirsiniz. Yeni Yıl Kurabiyesi Şeker hamurları işinize yarayabilir süsleme konusunda.Ama çok lezzetli ve bereketli bu kurabiyeler,mutlaka deneyin derim.Verdiğim ölçülerle 3 tepsi çıkıyor.Bu kurabiyelerin lezzetli olması dışında bir özelliği de bayatlamıyor.Bisküvi kıvamında oluyor kıtır kıtır.Benden söylemesi.Eh o zaman bu  Yeniyıl Kurabiyelerini denemek isteyenleri daha fazla bekletme

Kaymaklı Kurabiye Nasıl  Yapılır? Merhabalar sevgili dostlarım..İyi haftalar dilerim her birinize:)Sendromsuz ve huzur dolu  bir  pazartesi diliyorum hepimiz için.Malum pazartesi ,hani şu tembellik yaptığımız gezdiğimiz,tozduğumuz tatlı  pazar gününün hemen ardından gelen sevimsiz ve adı büyük pazartesi :) Sen pazar günü kendini olabildiğince şımart ertesi gün kalk iş güç koştur dur telaşla :)Pazarla pazartesi arasına başka bir gün olmalı diyorum naçizane.      Şaka bir yana pazar günleri keyif günü..Aile bireylerinin bir arada kahvaltı yapabildikleri güzel gün.Kahvaltı sofraları daha bir özenli ve kalabalık..Seviyorum bu öğünü.Çok seviyorum.Sevdiklerimle olunca daha da çok seviyorum ama.      Zeytinler..Peynirler,..Reçeller,.Sıcacık gevrek ve boyoz lar( İzmir 'de yaşıyorum biliyorsunuz boyoz olacak illaki)E bir de bal kaymak ikilisi.Ben balı yalnız tercih etsem de prensesim bayılıyor bu ikiliye.Tek sorun kaymağın hepsini tüketemiyoruz alınca.Kaymak da çabuk tüketilmesi ge

Zencefilli Kurabiye Tarçınlı Kurabiye Yeni yıl kurabiyesi Zencefilli Kurabiye Günaydın sevgili dostlar..Kar yağışlı bir İzmir sabahından günaydınlarr..Kar yağışı dediysem öyle diz boyu falan değil..Uçuşan beyaz mı beyaz kar tanneciklerinden bahsediyorum..Ama bu uçuşan tanecikler bile neşelendirmeye , günümüzü aydınlatmaya yetti inanın..Sabah uyanınca heyecanla koştum pencereye..Veee bastım çığlığı:-)''kar yağıyooooorr kallkıııınnnn ''İnanmakta zorlansalar da ahali de koştu cama..Evet böyle işte İzmir..Şimdi Kara kışı yılın altı ayı yaşayan dostlarım gülmeyin bana..Ben kendime gülsem de gülmeyin siz..Görgüsüzüm bu konu da..Görmedim işte..En son izmir'e kar yağıp ta tuttuğunda kızım ilk okuldaydı..Şimdi üniversite de ikinci senesi :)Anlaştık o zaman..Gülmeyeceksiniz :-)Neyse hava böyle olunca evimi tarçın ve zencefil kokuları sarsın istedim ve girdim mutfağa.Zencefilli kurabiye yapmaya..Sizi de alayım Zeyno'nun Mutfağına buyrun..Zencefilli kurabiye y

Pudingli Kurabiye Tarifi Yumurtasız Kurabiye Tarifi Dolgulu Kurabiye Tarifi Pudingli Kurabiye (Dolgulu) Merhabalar sevgili dostlarım..Geçen haftadan beri bol koşturmacalı günler yaşıyoruz. ailece...Ama güzel ve keyifli..Benim prensesim'e Fransa yolları göründü..Meslektaşlarıyla buluşacak Fransa'da..ESTIEM'e yaptığı başvuru kabul edildi ..İlk kez bu kadar ayrı kalacağız..( 1 Hafta kalacak ama bizim için çok uzun bir süre bu )İlk kez tek başına yurtdışına çıkıyor..Oyyy heyecan tavan yaptı anlayacağınız..Sürekli araştırma yapıyoruz.. Havası , suyu v.s....Güzel anlar ve anılarla gitsin gelsin inşallah :)Bu kurabiyeleri de arada fırsat bulup yaptım..İsterseniz yalnızca kurabiye olarak..İsterseniz krem şantiyle ya da benim yaptığım gibi pudingli :-)Tercih sizin..Tarif için buyrun Zeyno'nun Mutfağına .. Pudingli  Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler: Pudingli  Kurabiye(Dolgulu) * 2 Yemek kaşığı yoğurt * 2 Su bardağı un *1 Paket vanilin *1 paket ka

Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır ? Kepekli Kurabiye Nasıl Yapılır? Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi Diyet Kurabiyesi Tarifi Şekersiz Kurabiye Tarifi Yulaflı Kurabiye Merhabalar sevgili dostlar:)Mini mini birler başladı bugün ilköğretim hayatına..Diğer hafta da tüm öğrencilerimiz başlayacak hayırlısıyla yeni eğitim-öğretim yılına..Hepimizin çocuklarına başarılarla dolu bir yıl diliyorum..Bir üniversiteli annesi olarak üniversiteli gençlerimizi de unutmadım elbette..Üniversiteler de  açılacak yavaş yavaş..Başlayacak evlatlarımız koşuşturmaya..Rabbim zihin açıklığı versin hepimizin kuzucuklarına:)    Eylül ayını çok sevdim oldum olası..Yazın kavurucu sıcaklarından sonra yavaş yavaş havaların serinlemesinden midir , yoksa bir eylül çocuğu olmamdanmıdır ya da kış hazırlıklarının son sürat yapılmasından mıdır??Bilmiyorum..Belki de hepsi :)      Eylül ayı aynı zaman da gerçeklerle yüzleşme ayıdır da bana göre ..Ne gerçeği??Neyle yüzleşiyorsun Zeyno 'mu dedi biriniz ??:-)E madem çok ısra