Ana içeriğe atla

ANNE KURABİYESİ

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?  
Mutlu akşamlar dilerim İzmir’den💕İttire kaktıra geldik Haziran ayına.Kelimenin tam anlamıyla ittire kaktıra ama!!.Nasıl bir 2020 sin sen öyle , görülmedik felaket, afet kalmadı. Covid19 nam-ı diğer CORONA salgını zaten başlı başına bir felaket, Dünya genelinde de..İlk kez tüm dünya aynı dili konuşur gibi oldu derken gene karıştı ortalık..Aşı, ilaç derken ABD  sokaklari karisti polis siddetinden!!.Ekonomik krizler
Salginla birlesince pek cok ulke sokaklari karsiki
.. Ekranlardan izlediğimiz kadariyla tablo bu 2020 Haziran ayinda..
Mevsim ayarları da değişti.Mayısta yaz sıcağı, Haziranda  yağmur fırtına😬 Iyi haber vereyim yilin ilk yarisi bitti en azindan az kaldi 2021 geliyor😁2020 yi aratmasinda yeter!!.Neysee. Ben size nefis bir kurabiye tarifiyle geldim.O biiir klasikk..O biirrr ANNE KURABIYESI😍Haydi o zaman tarife gecelim, kısa bir sure
Sonra Youtube videosu da gelecek, takipte kalin👍Haydi buyurun Zeyno’nun Mutfağına Anne Kurabiyesi yapıyoruz!!.

Anne kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

*3 yumurta

*1,5 su bardağı toz Şeker

*1 su bardağı yoğurt

*1 su bardağı sıvı yağ

*1 paket varilin

*1 paket kabartma tozu

*1 cay kasığıkarbonat

*5,5-6 su bardağı un( 5 bardaktan sonra kontrollu)


Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?


Öncelikle tüm kuru malzemeleri karıştıralım.(Un, kabartma tozu, vanilin, karbonat).Daha sonra yumurta ve şekeri çırpıp sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim , karıştıralım.Kuru malzemeleri de ekleyip yumusuk bir hamur elde edelim. Sonra elimizi sivi hav ile yaglayil cevizden buyuk parcalar koparalim ve yuvarlayip, yagli kagit serili fidin tepsisine dizelim.Sonra uzerine yumurta sarisi ve toz seker surelim ve 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kizarana kadar pisirelim.Yapacak olanlara kolay gelsin simdiden.Sevgiyle ve saglikla kaliniz..


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…