21 Nisan 2020 Salı

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Guzel kizimin elinden yilin Ilk pidesi☺Annesinden hizli cikti💕Benim henüz hiç bir girişimim olmadı da🙈🙈 Hazıra konduk ve çok memnunuz bundan😋😋En güzel kısmı bizde; sıcacık pide ile yenen beyaz peynir🙈🙈Hic pisman degilim yine  olsa yine yaparim😁😁Kaydedin bu tarifi benden söylemesi.

Mübarek Ramazan Ayına az bir zaman kaldı, sağlıkla ve huzurla nicelerini nasip etsin insallah Allah🙏🙏Sevgiyle , saglikla ve sevdiklerinizle kaliniz💕💕Buyrun size Ramazan Pidesi Tarifi🌺🌺

⬇️

⬇️


Ramazan Pidesi Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Hamuru için:


🔘1 paket instant Maya

🔘2 Su bardağı ılık süt

🔘Yarım tatlı kaşığı toz şeker

🔘Yarım su bardağı ılık su

🔘yarım cay bardağından az fazla sıvı yağ

🔘1 yemek kaşığı tuz

🔘5,5 su bardağı un


Şekil Vermek İçin:

🔺1 yemek kaşığı un

🔺5-6 yemek kaşığı su

Un ve suyu iyice karıştıralım, sulu bir karışım olması lazım.

 

Üstüne Sürmek İçin:


🔘1 yumurta sarısı

🔘1 yemek kaşığı sıvı yağ

🔘1 yemek kasığı süt

🔘1 tatlı kaşığı yoğurt

🔘üstüne; Bolca susam, çörek otu 


Yapılışı:

🔻Derin bir kapta maya, sut ve seker karistirilip maya eriyene kadar bekletilir.

🔻Hamur malzemeleri karistirlip, yogurulur ve yaklasik 40 dakika dakika mayalanmaya birakilir.(ele yapismayan yumusak bir hamur olmali)

🔻Hamur 2 ya da 3 parcaya bolunur 

🔻Tezgah unlanip  elinize de un surulur.Dilediginiz sekil verilir.yagli kagit serili tepsiye alinir.

🔻Elinizi unlu sulu karsima batirip ;once kenar kismina sonra da orta kismin bastirarak kare ya da baklava sekli verilir.Ve 30 dakika mayalanmaya birakilir.(Bu islemi yaparken elinizi devamli bu karisima batirisaniz sekli korursunuz)


🔻sonra ayni islemi tekrarlayalim ve catalla delikler acalim.



🔻Ustune sosunu surup bol susam ve corek otu serpip , 200 dereceye isitilmis firinda ustu kizarincaya kadar pisirelim.Afiyet olsun😋



18 Nisan 2020 Cumartesi

Sokaga Çıkma Yasagında Günler



11 Nisan 2020 gunu akşam saatlerinde gece 12 den sonra sokağa çıkma yasağı ilan edildi 30 Büyükşehir ve Zonguldak’ta 😞😞Ondan sonra millet kıtlik  çıkacakmış gibi marketlere akın etti!!.4 haftalık onca emek, onca kişisel kısıtlama umarım yabana gitmemiştir!!.Dışarıda akan trafiği izledik evimizden  ama ekranlardan gördüklerimiz dehşete düşürdü ne yazık ki.. Maskesiz  ve eldivensiz onca insan seli..Neden sakin olamıyoruz, neden bu kadar hızlı kuralları çiğneyebiliyoruz, neden hem kendimizin hem de toplulumuzun sağlığını kolayca tehlikeye atabiliyoruz..Akılcı olmak bu kadar zor olmamalı..Böylesine tehlikeli bir salgın var , öncelikle hasta olmamaya çalışmamız gerekiyor ve böyle kıtlık cıkmıs gibi bir tablo ve kavga eden insanlar.. tablo bu..12 den sonra yavas yavas sokaklar boşaldı ve  bugün şükür herkes olması gereken yerde evlerindeydi..saglık çalışanları, eczaneler, sucular, fırınlar acık !.Belediyeler de üzerine düşeni yaptı.
 Bugün bize yakın bir fırından ekmek dağıtan bir kamyonet geldi sokağımıza , paketlenmiş hep ekmekler, gevrekler, poğacalar..Çok garip bir duygu insanın evden çıkamaması..Manavların arabayla gecip domates biber v.s.. diye bağırmasına alışkınız da ekmek arabası çok değişik bir deneyim oldu!!.Tarihi bir dönem yaşıyoruz ve ben de  tarihe not  düşmek istedim bu yazımla.. 12 Nisan Pazar gece 12 de bitti bu yasak ama  gece karantina kurallarını hiçe sayan binlerce insan sokaktaydı!!.Sonuçları umarım ve tüm kalbimle dilerim ki kötü olmasın🙏🙏
Yasak bittikten  sonra sokaklar eskisi gibi olmasa da gene hareketliydi ..Ilk sokaga  cikma yasagininin yanlislarindan ders alinmis ki ikinci kez kez ilanin 4-5 gun oncesinden yapildi Cumhurbaskanimiz tarafindan.Daha sakindi ortalik
ama cuma gunu gene telas vardi sokaklarda..
Geldik bugune.. 17 Nisan cumartesi. Yarin gece 12 de bitecek yasak.. Insallah son olsun bu🙏🙏Kesinlikle gerekli bu tedbirler, hepimizin sagligi icin.

Haftalardır Kisisel karantinadayız..Sevdiklerimizi , onlarla birlikte olmayi, sarilmayi dokunmayi cok
ozledik toplum olarak.Dis dunyayi, cafelere gitmeyi ,sahilde yurumeyi, , maskesiz hayati, makyaj yapmayi, kuafore gitmeyi ve daha pek  cok seyi cok ozledik, uzun bir sure daha ozleyecegiz sanirim bunlari😔Bu ozlediklerimizin yaninda dogumlar, dugunler , cenazeler.. En zor tarafi da bu olmali..O nedenle bu  salgin sureci mumkun olan  en kisa zamanda bitmeli ki eski gunlerimize donebilim🙏🙏Kendiniz ve sevdikleriniz icin lutfen evdekal Turkiyem!!.

8 Nisan 2020 Çarşamba

CORONALI GÜNLER




                               Ne 2020 ymiş arkadaş görmediğimiz felaket kalmadı yaa!!..Bugün kişişel karantinada 4.haftaya girdik diyebilirim.Düne kadar hiç haberimizin olmadığı bir konuydu bu  karantina!!.100 yıl da bir görülen salgın bile bu seneye denk geldi iyi mi??.corona diyorlar adına ama covid19 da kod adı gibi birşey sanırım🤔Bu yaşıma kadar görmediğim  ne varsa göstermeye çalışıyor sanki Yaradan bize..Hadi ben 50 yıla sığdırdım bu tatsız günleri de 24 yılllık Prensesim ve akranları için üzülüyorum fazlasıyla.. Geçecek , geçecek elbette bu zor günler..Yeter ki hepimiz üzerimize düşen görevleri yerine getirelim çabucak geçsin..

          Gerekmedikce çıkmayalım sokağa 🙏🙏Ölümcül sonuçları olan salgın  bir hastalıkla savaşıyor tüm dünya ne yazık ki..İyileşenler çoğunlukta bu iyi haber ama kayıpların sayısı her geçen gün artıyor ve ne kadar artacağını kimse öngöremiyor😞Bu  da korkutucu kısmı..Bilinmeyen bir düşmanla savaşıyoruz hepimiz..Alınabilecek en büyük iki  tedbir var hepimizin yapabileceği..Birincisi kişisel
Hijyen.ikincisi de İzolasyon.. Bu tedbirleri; kendimiz ve toplum sağlığı için almak zorundayız!!.Bir anda milyonlarca hasta olsa sağlık sistemimizin ne hale geleceğini düşünmek bile istemiyorum !!,O nedenle Sosyal Mesafe koyacağız bir süre..sevdiklerimize, konuya komşuya .

     Evlerimizde vakit geçireceğiz ..Evdeyiz diye mutfaktan çıkmazsak yol, su elektirik olarak bize gelir onlarca kilo haberiniz olsun😅O nedenle mutfak dışında nefes alanları açmakta yarar var ailecek..Haa bu arada  ev ahalisinden mutfağa ilgi duyanların önünü de acmak gerek, yoksa siz mutfaktan çıkamazsınız 😁😁İnstagramda çoluk çocuk herkes ekmek işine  girişmiş , çok güzel paylaşımlar görüyorum arkadaşlarımda ..Bizde mutfak herzaman ilgi odağı ailecek, o nedenle düzenimiz çok şaşmadı.. Sevdiceğim de prensesim de mutfağa ilgi duyuyor .. Şanslıyım sanırım😉 

  Mutfak ilgi alanı dışındaysa ahalinin Netflix imdada yetişiyor burada. Dizi, film vs..Kitap, ya da birlikte oynancak oyunlar ya da spor iyi olabilir mutfakla sosyal mesafe konusunda😁biz tüm alteenatifleri değerlendiriyoruz ailecek😊

       60 yaş üstü büyüklerimizin ihtiyaçlarını onlara temas etmeden, evden onları çıkarmadan karşılayalım. Onları sık sık arayalım, yanlız hissetmesinler kendilerini.

   Gerekmedikçe çıkmayalım sokağa..Çıkmamız gerekiyorsa da maske ve eldivensiz çıkmayalım.

   Dışarı çıkmak zorunda kalındıysa da eve girişte merasime hazır olun o zaman😂Ayakkabılar dışarıda kalacak en az 3-4

Saat sonra altları kloraklı bez ile silinmeden alınmayacak içeri bu biirr😁Alışveriş torbaları balkona brakılacak bu ikiii😁Sonra bütün kıyafetler hoooppp çamasırmakinesine hemen yıkanacak bu üçççç😁Sonra da hemen banyoyaa bu
da dööörrttt‼️

  Ellerimi sık sık yıkamaktan ve dezenfekte etmekten dolayı tanıyamıyorum, biliyorum ki hiç de yanlız değilim bu konuda. Tedbirli olmak hastalanmaktan iyidir, ne yapalım. Bir süre daha böyle hafif paranoyak bir  halde geçecek günler..Dikkatli olacağız; kendimiz ve sevdiklerimiz için‼️Sevgiyle saglikla ama mutlaka evde kal Türkiye’m!!.

 

Yeni Yayınn!!.

KIYMALI RULO PATATES

Kıymalı Rulo Patates Tarifi Kıymalı Rulo Patates Bayramın ikinci , sokağa çıkma yasağının üçüncü gününü de bitirdik bugün.Bayram ama b...