Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Guzel kizimin elinden yilin Ilk pidesi️Annesinden hizli ciktiBenim henüz hiç bir girişimim olmadı da Hazıra konduk ve çok memnunuz bundanEn güzel kısmı bizde; sıcacık pide ile yenen beyaz peynirHic pisman degilim yine  olsa yine yaparimKaydedin bu tarifi benden söylemesi.

Mübarek Ramazan Ayına az bir zaman kaldı, sağlıkla ve huzurla nicelerini nasip etsin insallah AllahSevgiyle , saglikla ve sevdiklerinizle kalinizBuyrun size Ramazan Pidesi Tarifi

⬇️

⬇️

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Hamuru için:

1 paket instant Maya

2 Su bardağı ılık süt

Yarım tatlı kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı ılık su

yarım cay bardağından az fazla sıvı yağ

1 yemek kaşığı tuz

5,5 su bardağı un

Şekil Vermek İçin:

🔺1 yemek kaşığı un

🔺5-6 yemek kaşığı su

Un ve suyu iyice karıştıralım, sulu bir karışım olması lazım.

 

Üstüne Sürmek İçin:

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kasığı süt

1 tatlı kaşığı yoğurt

üstüne; Bolca susam, çörek otu 

Yapılışı:

🔻Derin bir kapta maya, sut ve seker karistirilip maya eriyene kadar bekletilir.

🔻Hamur malzemeleri karistirlip, yogurulur ve yaklasik 40 dakika dakika mayalanmaya birakilir.(ele yapismayan yumusak bir hamur olmali)

🔻Hamur 2 ya da 3 parcaya bolunur 

🔻Tezgah unlanip  elinize de un surulur.Dilediginiz sekil verilir.yagli kagit serili tepsiye alinir.

🔻Elinizi unlu sulu karsima batirip ;once kenar kismina sonra da orta kismin bastirarak kare ya da baklava sekli verilir.Ve 30 dakika mayalanmaya birakilir.(Bu islemi yaparken elinizi devamli bu karisima batirisaniz sekli korursunuz)

🔻sonra ayni islemi tekrarlayalim ve catalla delikler acalim.

🔻Ustune sosunu surup bol susam ve corek otu serpip , 200 dereceye isitilmis firinda ustu kizarincaya kadar pisirelim.Afiyet olsun