Ana içeriğe atla

CORONALI GÜNLER




                               Ne 2020 ymiş arkadaş görmediğimiz felaket kalmadı yaa!!..Bugün kişişel karantinada 4.haftaya girdik diyebilirim.Düne kadar hiç haberimizin olmadığı bir konuydu bu  karantina!!.100 yıl da bir görülen salgın bile bu seneye denk geldi iyi mi??.corona diyorlar adına ama covid19 da kod adı gibi birşey sanırım🤔Bu yaşıma kadar görmediğim  ne varsa göstermeye çalışıyor sanki Yaradan bize..Hadi ben 50 yıla sığdırdım bu tatsız günleri de 24 yılllık Prensesim ve akranları için üzülüyorum fazlasıyla.. Geçecek , geçecek elbette bu zor günler..Yeter ki hepimiz üzerimize düşen görevleri yerine getirelim çabucak geçsin..

          Gerekmedikce çıkmayalım sokağa 🙏🙏Ölümcül sonuçları olan salgın  bir hastalıkla savaşıyor tüm dünya ne yazık ki..İyileşenler çoğunlukta bu iyi haber ama kayıpların sayısı her geçen gün artıyor ve ne kadar artacağını kimse öngöremiyor😞Bu  da korkutucu kısmı..Bilinmeyen bir düşmanla savaşıyoruz hepimiz..Alınabilecek en büyük iki  tedbir var hepimizin yapabileceği..Birincisi kişisel
Hijyen.ikincisi de İzolasyon.. Bu tedbirleri; kendimiz ve toplum sağlığı için almak zorundayız!!.Bir anda milyonlarca hasta olsa sağlık sistemimizin ne hale geleceğini düşünmek bile istemiyorum !!,O nedenle Sosyal Mesafe koyacağız bir süre..sevdiklerimize, konuya komşuya .

     Evlerimizde vakit geçireceğiz ..Evdeyiz diye mutfaktan çıkmazsak yol, su elektirik olarak bize gelir onlarca kilo haberiniz olsun😅O nedenle mutfak dışında nefes alanları açmakta yarar var ailecek..Haa bu arada  ev ahalisinden mutfağa ilgi duyanların önünü de acmak gerek, yoksa siz mutfaktan çıkamazsınız 😁😁İnstagramda çoluk çocuk herkes ekmek işine  girişmiş , çok güzel paylaşımlar görüyorum arkadaşlarımda ..Bizde mutfak herzaman ilgi odağı ailecek, o nedenle düzenimiz çok şaşmadı.. Sevdiceğim de prensesim de mutfağa ilgi duyuyor .. Şanslıyım sanırım😉 

  Mutfak ilgi alanı dışındaysa ahalinin Netflix imdada yetişiyor burada. Dizi, film vs..Kitap, ya da birlikte oynancak oyunlar ya da spor iyi olabilir mutfakla sosyal mesafe konusunda😁biz tüm alteenatifleri değerlendiriyoruz ailecek😊

       60 yaş üstü büyüklerimizin ihtiyaçlarını onlara temas etmeden, evden onları çıkarmadan karşılayalım. Onları sık sık arayalım, yanlız hissetmesinler kendilerini.

   Gerekmedikçe çıkmayalım sokağa..Çıkmamız gerekiyorsa da maske ve eldivensiz çıkmayalım.

   Dışarı çıkmak zorunda kalındıysa da eve girişte merasime hazır olun o zaman😂Ayakkabılar dışarıda kalacak en az 3-4

Saat sonra altları kloraklı bez ile silinmeden alınmayacak içeri bu biirr😁Alışveriş torbaları balkona brakılacak bu ikiii😁Sonra bütün kıyafetler hoooppp çamasırmakinesine hemen yıkanacak bu üçççç😁Sonra da hemen banyoyaa bu
da dööörrttt‼️

  Ellerimi sık sık yıkamaktan ve dezenfekte etmekten dolayı tanıyamıyorum, biliyorum ki hiç de yanlız değilim bu konuda. Tedbirli olmak hastalanmaktan iyidir, ne yapalım. Bir süre daha böyle hafif paranoyak bir  halde geçecek günler..Dikkatli olacağız; kendimiz ve sevdiklerimiz için‼️Sevgiyle saglikla ama mutlaka evde kal Türkiye’m!!.

 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…