Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ekim, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı Nasıl yapılır ?
Sütlü İrmik Tatlısı
Damla sakızlı İrmik Tatlısı



Merhabalar sevgili dostlarım..Yeni bir haftaya başladık..Hepimiz için hayırlı ve uğurlu bir hafta olsun..Artık havalar da saatler de kışa hazırladı bizi..Yağmur çamur diz boyuydu neredeyse tüm şehirlerde..Eee İzmir'imin başı kel mi ?Biz de aldık nasibimizi yağmur ve çamurdan..Bugün yağış yok ama bulutlara bakınca hazırlıklı olun der gibi köşe kapmaca oynuyor güneşle..Eee artık geldi ekim sonu..Olacak bu kadar..Şikayet yok :)Biz İzmir'de yazın tadını doyasıya çıkarıyoruz zaten..Kış kısa sürüyor..Yaz da uzun..Hatta yaz o kadar geç gidiyor ki buradan..Yazlıklar ve kışlıklar bir süre beraber takılıyorlar Ekim ayının sonuna kadar..Bizim ev de onlardan yani..Ancak ayrıldılar birbirlerinden yazlıklar ve kışlıklar..Hayırlı kışlarımız olsun diyorum ve son derce kolay ve pratik bir tarifle sizi başbaşa bırakıyorum..Oldukça kolay ve biz de çok sevilen bir tariftir kendileri..Hemen herkesin de bildiği bir tarif..İ…

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta TarifiAğlayan Kek Nasıl Yapılır?





Merhabalar sevgili dostlarım..Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye çıktım huzurunuza bugün..Tatlımız her ne kadar ağlasa da:)Adı yanıltmasın sizi..Yiyeni mutluluktan ağlatır bu pasta:)Bir dönem o kadar çok ve sık yaptım ki bu tatlıyı...Kaç kişiye tarifini verdiğimi hatırlamıyorum..Böyle dönem dönem popüler olan tarifler hep oluyor..Epeydir bu tarifimi yapıp paylaşmayı istiyordum sizlerle..Kısmet bugüneymiş..Hadi o zaman tarif için sizi Zeyno'nun Mutfağına alayım :)Buyrun buyrun..




Ağlayan Pasta Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler : 

Keki İçin :

*4 Yumurta
*3 Kahve fincanı toz şeker
*2 Çorba kaşığı süt
*3 Kahve fincanı un
*25 gr Dr. Oetker Kakao
*1 Paket vanilin
*1 Paket Kabartma tozu

Keki Islatmak İçin :
2 Su bardağı Süt

Kreması İçin :
*1 su bardağı soğuk süt
*1Paket krem Şanti

Sosu İçin :

*1 Paket Dr Oetker Çikolatalı sos
*500 ml Süt


Ağlayan Pastanın Yapılışı:

Öncelikle kekimizi çırpalım..Yumurta ve şekeri iyice çırpalım..Süt ve kakaoyu da ek…

DART ÖDÜLÜ-PREMIOS DARDOS

Merhabalar sevgili dostlarım..Blog dünyasından ilk ödülümü aldım:)Sevgili arkadaşım Vanilins'e ve Sevda'nın Sokağı'a Çok teşekkür ederim benim bu güzel ödüle layık gördükleri için.Kocaman sevgilerimi yolluyorum arkadaşlarıma :)
Bu ödülü almanın bazı kuralları varmış.

Kurallar da şöyleymiş;

*Ödülün fotoğrafını paylaşmak
*Ödül veren blogun bağlantısını paylaşmak
*15 bloga bu ödülü dağıtmak


Benim de bu ödülü  ve kocaman sevgilerimi yolladığım 15 blogger arkadaşım :)
1-Vişnap
2-Dost Bahçesinden Lezzetler
3-Lezzetli Atölye
4-Lezzet Senfonisi
5-Elif'le Hayata Dair
6-Mutfağa Buyrun
7-Nurlu Mutfakta
8-Asya'dan Esintiler
9-Bücürük Ve Ben
10-İzmir'den Lezzetler 11-Pembe Kekik 12-Pudra Şekerim 13-Uğur Böceğim Mutfağı 14-Ebru'nun Mutfağından 15-Fatoşca Tadlar

Enginar Çorbası

Terbiyeli Enginar ÇorbasıŞehriyeli Enginar Çorbası Merhabalar sevgili dostlarım..Havalar ayarsızz..İnsanlar ayarsızz..Herşey herkes ayarsız bu aralar..Hava sıcak mı soğuk mu belli değil..Ülke de işler hiç iyi değil..Umarım ve dilerim en kısa sürede bu kara dönem biter..Aydınlık günlere uyanırız hep birlikte.. Soğuk kış günlerinin olmazsa olmazıdır çorbalar..Hele biraz hastaysak illa ki çorba olacak illa ki :)Hastaya çorba sorulmaz lafı bile bu yüzden yerleşmiş dilimize..Ehh Çorba bu kadar sevilirde yapılmaz mı hiç ??Yapılır elbette..Sizi bilmem ama Zeyno'nun Mutfağında kesinlikle yapılır:)  Gelelim Terbiyeli Enginar Çorbasına:)Bu biraz doğaçlama bir tarif oldu aslında..Enginar Çanağında Garnitür yapmıştım ve enginarları haşladığım suyu çorba olarak değerlendirmek istedim ilk yaptığımda..Çorbayı terbiyeli yapmaya karar verdim lezzeti garanti olsun diye.Biraz da şehriye..Tencerenin dibinde kalan garnitürleri de ekledim çorbama ortaya böyle nefis bir lezzet çıktı..
*Tarife geçmeden ö…

Bayram Tatlıları

Bayram TatlılarıBayramda Hangi Tatlıyı Yapmalı


Merhabalar sevgili dostlar..Mübarek Kurban Bayramına sayılı günler kaldı..Hepimizi aldı bir telaş..Tatlı bir telaş ama:)
     Bayram temizlikleri yapılıyor dolu dizgin..Alışverişler yapılıyor bir taraftan..Tatlılar yapılmaya başlıyor bir yandan..Kılık ,kıyafet alışverişlerii..Kuaför işleri ..Yıkanan ,ütülenen çamaşırlar..Cam , çerçeve,halı,perde,kapı..Ooo bi sürü bi sürü tatlı mı tatlı telaş:)Tabi bunlar şehir dışına çıkmayacaklar için..Şehir dışına çıkacak olanların bir de bavul hazırlama telaşı var ki en zevklisi de bu sanırım..Tıpkı benim yaptığım gibi..Evet bu bayram da İzmir'de olmayacağım..Dolayısıyla da tatlı hazırlığı yok biz de bu bayram..Antalya yolcusuyuz Allah'ın izniyle..Antalya'daki dostlarımıza selam olsun :)
Bayram tatlısı yapmak isteyen dostlarıma alternatif olacak  bir post hazırladım ben de..Daha önceki tariflerimden..Her gününüzün Bayram tadında geçmesi dileğiyle..Sevgiler..
Galeta unlu Tatlı
Bayat Ekmek Tat…