Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Yöresel Yemekler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

EKMEK DOLMASI

 EKMEK DOLMASI TARİFİ Ekmek Dolması Hayırlı ramazanlar efendim.Büyüklerimiz eskiden bize derdi nerde o eski ramazanlaarr🤦‍♀️Nerede o eski bayramlarrr🤦‍♀️Ahh Corona mahvettin hepimizi😬Ramazan ayındayız herkes yapayalnız😞9 Mayıs yani bu pazar anneler günü ama annelerimiz de yalnız😞Ellerini öpüp , sarılamayacağız😞Ya bayram da, o zaman gene hepimiz yalnızız, yapayalnız☹️Büyüklerimize gidemeyeceğiz ne yazık ki!!..17 günülük tam kapanmadayız, umarım bu son olur bu illetten kurtuluruz!!. Tek heyecanımız kaldı şu hayatta, markete gitmek😂Sosyalleştiğimiz tek yer😬Covid19 çık git artık şu dünyamızdan, bi sal artık bizi ya sall!!. Neysee efendim ben Ramazan ayına özdk bir tarifle geldim.Sevdiceğim Seferihisarlı’dır ve oraya has bir tariftir.Ekmek Dolması.Rahmetli kayınvalidem yıllarca yaptı bizlere biz de afiyetle yedik☺️Bugün Sevgili eşimin elinden çıktı bu yemek anladığınız üzere, haydi buyurun o zaman Zeyno’nun Mutfağına Ekmek Dolması yapıyoruz!!. Ekmek Dolması Nasıl Yapılır? Ekmek Dolm

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi Tarifi Bulgur Köftesi Tarifi Fellah Köftesi Merhabalar sevgili dostlar.Akşam- ı şerifleriniz hayır olsun efendim. Ilginc ismi olan tariflerin hikayesini oldum olasi merak etmisimdir.Kimdir, kimlerdendir,hangi yöreye aittir? Ha bir de sonuçlardan emin olma faslım var elbette😂Yalan yanlış olmasın, kesin olsun diye epeyce bir araştırırım canım okuyucum tariflerin yerini yurdunu😉İçimde ki öğrenci hala öğrenci yani, hala öğreniyorum💃 öğrenmeye ve paylaşmaya devam💃💃Şimdilik yaşım ve sağlığım bu paylaşımlarıma izin veriyor inşallah  çok uzun yıllar buralarda olurum diyorum.Benim niyetim 80-90 bandinda da buralarda olmak , tabi o zamana kadar blogger muessesesi kalirsa😉😉Teknoloji boyle hizla kostururken belki de sadece beyin gucuyle iletisim kuracagiz😄Ayyy iyi de giybet nolcak o zaman😂Ya sinirlendigi patrona ne diyecek eleman😜Gizli sakli kalmicak bisey.Ya kaytaran  ogrenciler ne diyecek  ogretmenine🙃Bizim zamanimizda elektirik kesintileri vardi epeyce kull

Ali Nazik

Ali Nazik Yemeği Nasıl Yapılır ? Ali Nazik Yemeğinin Adı Nereden Geliyor? Ali Nazik Merhabalar sevgili dostlarım..Geçen hafta sıcaklardan nasıl şikayet ettiysem artık iki üç gündür havalar süper..Tıpkı Magnum'un yıllar önceki reklamlarındaki sloganları gibi.Ne diyordu reklamda ??''Kızgın kumlardan serin sulara '' Hah işte aynen öyle durumdayız bir kaç gündür :-)Ama yarından itibaren ısınacakmış tekrar cuma günü de tavan yapacakmış :(38 derece olacakmış İzmir..Efsane geri dönüyor yanii..Aralarda böyle  sıcak havaya es verip rüzgarları estirsin de Yaradan dayanabilelim bu sıcaklara..    Neysee biz gelelim sebeb-i ziyaretiimize..Güneydoğu Mutfağına ait bir tarifle geldim huzurunuza..Gaziantep yöresine ait bir tarif bu..ALİ NAZİK..Her yemeğin kendine has hikayesi olduğunu düşünürüm hep..Özellikle de ismi ilginçse illaki öğrenmem lazım adının nereden geldiğini :)Sanırım biraz fazla meraklıyım..Biraz araştırdım hikayesi hemen hemen aynı kelimelerle anlatılmış fa