Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Mart, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Patlıcan Ezme

Patlıcan Ezme TarifiYoğurtlu Patlıcan Salatası

Merhabalar sevgili dostlar..Yağmurlu çamurlu bir gündü bugün..Hava sıkıcı ve kasvetli..Böyle havalarda yaz günlerini özlerim hemen..Ben de bu özlemimi yazdan hazırlayıp dondurucuya attığım sebzelerimle  giderdim..PATLICAN EZME..Patlıcanın her yemeğini seven ben nasıl olupta paylaşmamışım hayret:)Çok kolay olduğu için herhalde  diye düşündüm..Ama arşivimde olması lazım..Patlıcan ezmesinin birkaç değişik şekli var..Sade olarak  yapılabilir , yoğurt ve beyaz peynirle  yapılabiilir yada yoğurt ve az mayonezle de karıştırarak yapılabilir..Hepsi  de çok lezzetli olur:)Ben közlediğimde dayanamayıp hemen bir parça ağzım yana yana az tuzla yerim illaki:)Sevmeyen varmıdır bu güzelleri derim hep ama vardır mutlaka sevmeyeni de..Neyse  lafı fazla uzattım tarif için  sizi şöyle alayım buyrun Zeyno'nun Mutfağına dostlarım:)



Malzemeler:
Közlenmiş patlıcan
2 Diş sarmısak
1 Su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
½ limon suyu
Tuz

Yapılışı:
Ben öze…

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Tavuk YemekleriFırın YemekleriFırın Poşetinde Sebzeli Tavuk



Merhabalar canlar:)Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum..Bu aralar haberleri dinleye dinleye canımızı sıkmak dışında iyiyiz..Hafiflemeye devam ediyoruz..Üzerimizdeki yükleri ,fazla ağırlıkları atıyoruz..Örgütlenince bütün aile, iyi oluyor bu rejim diyet işleri:)Tek başına gerçekten de zor olurdu..Düşünsenize  siz düşük kalorili şeyler tüketirken karşınızda şöyle nefis bir pasta yesin ahali:)Ayyy çok çok fena olur bu ama..Ben tatlıyı fazlaca sevip ,sarıp sarmaladığım için hemen pasta dedim :-)
      Bizimkine diyet demek pek doğru değil aslında..Sağlıklı besleniyoruz ..Tatsız tuzsuz şeyler yemiyoruz..Beyaz et ve salata ağırlıklı besleniyoruz..Az tuzlu yaparım genelde yemeklerimi zaten eşimin tansiyon sorunundan ötürü..Şimdi biraz daha azaltıp baharatlarla tatlandırıyorum yemeklerimi..Şimdi size vereceğim tarifte aynen böyle..Baharatlarla tatlandırıldı..Haydi o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağı'na:)


Malzemeler:
2 Parça …