Ana içeriğe atla

Cevizli Pasta


Cevizli Pasta
Günaydın sevgili dostlar..Bugün sizlere doğaçlama yaptığım bir tarifimi paylaşacağım..Aslında dün akşam yayınlayacaktım bu tarifimi ama Ferdi Özbeğen'i kaybettiğimizi duyunca hiç içimden gelmedi akşam tarif yazmak:(Üzüldüm çünkü..Bir anda gözümün önünden o yıllar geçti..Ferdi Özbeğen'i dinlediğimiz onun fırtına gibi estiği yıllar..CD çalarların çıkmadığı . kasetçalarların , kasetlerin ve kasetçilerin olduğu yıllar..Kaset yaptırmak için listelerin hazırlanıp kasetçilere verildiği yıllar..Tavernaların patlama yaptığı yıllar..Arif Susam'ların..Ümit Besen'lerin..Ferdi Özbeğen'lerin yılları..O yıllar geçti gitti..Ama o şarkılar hala dilimizde..Hala aynı keyifle dinliyoruz..Bundan sonra da dinleyeceğiz dinlerken de Ferdi Özbeğen'i rahmetle anacağız..
   Bugün sizlere çok pratik bir tarif paylaşıyorum..Mutlaka deneyin..Ben portakal kabuğunun sütlü tatlılara çok yakıştığını düşünüyorum ve çok seviyorum bu tadı ve aromayı..Portakal kabuğu karıştıranları duydum da gördüm de ama reçel karıştıranları görmedim ben..Portakal kabuğu reçelini çok sevdiğim için deneyelim bakalım dedim , kabuğu çok yakıştığına göre reçeli de en az kabuğu kadar yakışır dedim..Ve sonuç gerçekten de harika oldu..Bu pastayı yapmasanız bile sadece vanilyalı pudingle  bile deneyin ve görün tadını:)Bayılacaksınız..Haydi tarife o halde..

MALZEMELER

1 Tane hazır pasta taban
2 paket vanilyalı puding
1 Litre süt
ceviz
4 kaşık portakal kabuğu reçeli
1 Bardak iyi su (çeşme suyu olmayacak)

YAPILIŞI:
Pasta altımızı açıp  alt katını pastamızı hazırlayacağımız servis tabağımıza diğer parçayı da başka bir servis tabağına alıyoruz..Sonra Vanilyalı pudinglerimizi 1 litre süt ile pişiriyoruz..Ben iki paketi ayrı ayrı pişirdim..Altına ve üstüne eşit miktarda kullanacağımız için ayarlamakla uğraşmak istemedim 2 ayrı tencerede pudingleri yarımşar kg süt ile pişirip bir kenarda soğumaya bıraktım..Sonra hem pasta altlarımızı ıslatmak hemde pudinglerimizin içine eklemek için portakal kabuğu reçelimin başına geçtim..Bir subardağı su ekleyerek reçeli sulandırdım ve blendırdan geçirdim..Ama tamamen öğütmedim portakallarımızı..Benim reçel zaten küp küp doğranmıştı..Tarifi için Tıklayınız....O nedenle biraz öğütmek yetti..Sonra bu reçelin suyunu 3 e ayırdım..pasta altımızı diğer parçanın da hem altını hemde üstünü ıslattım bu suyla..Portakallarımızı da 2 ye ayırdım..Pudinglerimize kardeş payı yaptım..Pastamın alt kısmına pudingimizin ilkini güzelce hem pasta altına hemde ikinci parçanın  alt kısmına  paylaştırıp düzledim her yerini..Puding faslını bitirdikten sonra pudingin üzerine cevizleri hiç kırmadan bütün bütün sıraladımmm..Sonra diğer parçayı kapattım üzerinee..Son katımızın üstünü de  kalan portakal suyu ile ıslatıyoruz..Pudingimizi üstüne ve yanlarına güzelce kaplıyoruz..Sonra Cevizlerimiz hafifce dövüyoruz..irili ufaklı kacak şekilde..Dövdüğümüz cevizlerimizi de serpiyoruz pastamızın üzerine ve yanlarına..Evet yanlarına dedim..Elinizle yanlara attırın..Büyük tepsinin üzerinde bu işlemi yaparsanız etrafa kaçışan yaramaz ceviz tanelerini de kontrol altına almış olursunuz..Sonrada pastanızı buzdolabına alıp soğumasını bekleyin..Sonrada afiyetle yiyin..Sevgiyle ve afiyetle kalın..

Yorumlar

  1. pasta çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Şekerciğim yorum yazarken uçuverdi birden tam da bitmişti ki:(( Pastanın resmini de göremedim .ama tarifini okudum yakında eşimin doğum günü bir süpriz yapabilirim şayet üşenmezsem sevgiler .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa niye uçuverdi ki:))Pastanın resmini neden göremedinki Vinabım:)Ama üşenme dene bak bu pastayı pişman olmazsın..Hem kolay hemde çok lezzetli ve hafif:)Öpüyorum canım..Sevgiler..

      Sil
    2. Yaşasın bak şimdi gördüm pastanın fotoğrafını .O gün bana kapris yaptı ya da aklım kalırsa diye naza çekti kendini besbelli.Canım harika güzelmiş ellerine sağlık olsun..

      Sil
  3. Pastan çok güzel görünüyor, eminim tadı da bir o kadar güzeldir:))ellerine sağlık canım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Elificm dene mutlaka bu pastayı:)Öpüyorum canım ..Sevgiler..

      Sil
  4. Oooo bu pasta cok guzel olmus..ellerinize saglik..nefis yaw:))

    YanıtlaSil
  5. Çok teşekkür ederimmm Dost Bahçesinden Lezzetler:)Dost Bahçesinden Lezzetler ne güzel bir isminiz var.. Çok beğendim..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Tesekkur ederim guzel sozler icin:)))

    YanıtlaSil
  7. harika :)

    bende beklerim :)

    http://shoeeobsessionn.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  8. ellerinize ve emeğinize sağlık hocam.sizi izlemeye aldım tarifleri deniyeceğim bakalım tadlarıda görüntüleri kadar güzelmi:)araba oyunları

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz araba oyunları:))tariflerin hepsi denemiştir..eminim beğeniceksiniz..

      Sil

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Portakallı Girit Kurabiyesi

Merhabalar sevgili dostlar..Çok şükür pazar günü YGS sınavını kazasız belasız atlattık..Geçti gitti..Darısı LYS nin başına :))Bu ara hep bir hareket ve koşturmacanın içindeyim..Pazar günü  YGS telaşı vardı..Bugün  ise eşimin yapılması gereken tahlilleri vardı ameliyat öncesi:((onları yaptırdık..Perşembe günü de safra kesesi ameliyatı olacak...Dualarınızı eksik etmeyin bizden olurmu??Doktorumuz çok kolay bir ameliyat olduğunu ve kısa süreceğini de anlattı ama...Sen gel onu bize anlat..Allah çaresiz dert vermesin hepimize inşallah..Bunlar çözümü ve tedavisi olan çok sık karşılaşılan rahatsızlıklar..Uzun lafın kısası bu aralar bloğumla da blogger arkadaşlarımla da fazla ilgilenemeyeceğim..Yazılarınızı geç görebilir , yorumlarınıza geç cevap verebilirim ..Yazılarıımın arası uzayabilir ..Sakın merak etmeyin..Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalın. Diyerek sevgili Özlemaki'nin Yemek Günlüğü nde görüp denediğim ve  çok beğendiğim kurabiye tarifiyle başbaşa bırakıyoru…