9 Aralık 2017 Cumartesi

Maş Fasülyesi Salatası

Maş Fasülyesi Salatası Nasıl Yapılır?
Maş Fasulyesi
Maş Fasülyesi Salatası

 2017' nin son ayının ilk tarifini yazmanın heyecanı içindeyim😊😊Aralık ayının ilk tarifi yani😊Mutlu hafta sonları dilerim güzel ve yağmurlu bir İzmir akşamından sevgili dostlarım.Havalar pek bir enteresan bu aralar.Yaz değil elbette ama hani kış gibi de değil.Ara da bir soğuyor kışın varlığını hissettiriyor sonra hoooppp gene yükselişte hava sıcaklıkları!!Bi stabil ol kıpraşma demi 😉yok olmaz :)Çok bi beklentim de yok yani; yaz yazlığını ,kış da kışlığını yapsın diyorum.Baharlar da kafasına göre takılsın onların doğasında bu var çünkü!!
    Ben burada  yeni yazımı hazırlarken  eşim de  Galatasaray-Akhisarspor maçını izliyor diğer tarafta. Fenerbahçe taraftarı olduğunu da belirteyim bu arada😊Yan gözle baktım An itibariyle 1-0 yeniliyor Galatasaray 😊Yazımı tamamladığımda maç sonucunu iletirim merak etmeyin😉😉Milli maçlar dışında ki maçlar çok ilgimi çekmiyor anladığınız üzere..
  Şu zaman kavramı ne enteresan bir şey,anı yaşarken anlaşılmaz,arkaya dönüp bakınca  koşturup gitmiş dört nala  diyor insan şaşkınlıkla..Dün akşam eski fotoğraflarımızı düzenlemek için fotoğraflarımızla haşır neşir oldum ve saatlerce o fotoğrafların başından kalkamadım..Üniversite yılları, bekarlık,yeni evlilik yeni annelik,prensesin bebekliği,çocukluğu v.s..Veee bu süreçteki değişimlerimiz..Bizlerin ve aile üyelerimizin değişimleri..Zamana yolculuk yaptım yani.Akıllı telefonların çıkmasıyla sanki işin büyüsü kaçtı ne yazık ki..Fotoğraflar artık telefonlarda,bilgisayarlarda ya da hard disklerde hapsoldu..
*(.Aaaa bu aradaAkhisarspor bir gol daha attı arkadaşlar 45.dakika da😊)

TEKNOLOJİYİ SEVİYORUM AMA,AKILLI TELEFONLAR SAYESİNDE RAHATLIKLA HER ANIN FOTOĞRAFINI ÇEKİYORUZ ,AMA SADECE ÇEKİYORUZ,BASTIRMIYORUZ. BU KISMI BENİ RAHATSIZ EDİYOR.FOTOĞRAFLAR GERÇEKLİĞİNİ YİTİRİYOR SANKİ!!ESKİ FOTOĞRAF MAKİNELERİNDE FOTOĞRAFI ÇEKTİN Mİ SİLEMEZDİN😊BEĞENMEME LÜKSÜN YOKTU,DAHA DOĞALDI HALİYLE.ŞİMDİLERDE KUSURSUZ FOTOĞRAFLAR ÇEKMEK MÜMKÜN NEREDEYSE.HELE BİR DE PHOTO SHOP OLAYI VAR Kİ AKILLARA ZİYAN.ONU DA KULLANINCA GERÇEK HALİYLE İNSANLARI TANIMAK BİLE ZORLAŞIYOR ZAMAN ZAMAN😊😊HERŞEY DOZUN DA GÜZEL,ABARTMAMAK GEREK.
*(Ben çeneye daldım bu arada 2-2 olmuş maçın  skoru😊😊)

Bu akşam nefis bir salata tarifiyle geldim huzurlarınıza.Yılbaşı sofraları için güzel bir öneri,deneyin derim!!:MAŞ FASÜLYESİ SALATASI..Haydi buyurun bakalım Zeyno'nun Mutfağına Maş Fasülyesi Salatası yapıyoruz😉😉
Maş Fasulyesi
Maş Fasulyesi Salatası


Maş Fasülyesi Salatası İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • 1 Paket maş fasulyesi
  • 1 kutu konserve mısır
  • 5-6 adet taze soğanın yeşil yaprağı
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet dereotu
  • Közlenmiş kırmızı biber
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Sosu için:
  •  1 çay bardağı  Zeytinyağı
  • 1 Limon suyu
  • Tuz
  • Nar ekşisi eklenir genellikle ama  ben tercih etmiyorum,

Maş Fasülyesi Salatası  Nasıl Yapılır ?
Maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra kara suyunu döküp , diri kalacak şekilde yumuşayana kadar haşlayalım.( Yaklaşık 25-30 dk.)
Yeşillikleri ince ince kesip mısır ve közlenmiş biberler ile birleştiriyoruz.
Bütün malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıyoruz.
Haşlanan maş fasulyesini de soğuyunca karışıma ekliyoruz.
Sos için  bütün malzemeleri karıştıralım.
Sosu servise yakın eklerseniz daha parlak ve taze görünecektir. Afiyet olsun!

 

3 yorum :

  1. Sayısız fotoğraf çekince biraz eleme yapıp bastırmak iyi olur sanırım.. Geleceğe güzel hatıralar kalır böylelikle.. Bastırmayı ben de ihmal ediyorum. Ama ara sıra bi derleyip toparlamak gerek..Salata da nefis görünüyor..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..