Ana içeriğe atla

Mandalinalı Kurabiye

Kurabiye Tarifi

Mandalinalı Kurabiye Tarifi




Günaydınlar..Mutlu haftalar dilerim hepinize..Güzel olan her şey sizinle, kötülükler sizden uzak olsun..Güzel bir kurabiye tarifiyle geldim bugün..Çayınızı alın buyrun gelin..Kurabiyeler benden, çaylar sizden :)Hadi bakalım tarif için sizi Zeyno'nun Mutfağına alayım..Buyrun tarife :)


Malzemeler


*1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı  taze sıkılmış mandalina suyu

*1 çay bardağı sıvı yağ

*3 yemek kaşığı tereyağ

*1 paket vanilin

*1 paket kabartma tozu

*1 çay kaşığı karbonat

*1 yumurta

*5 su bardağı Un
Mandalinalı Kurabiye

Yapılışı :


Öncelikle kuru malzemeleri karıştıralım.(Un,vanilin,kabartma tozu,karbonat)Daha sonra tereyağ , şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar .çırpalım.Sonra sırasıyla sıvı yağ ve mandalina suyunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.Un karışımını ekleyelim ve yoğuralım.Biraz gevşek bir kıvamda olacak hamur.Çok sıkı bir hamur olmasın.Çok fazla yoğurmayın..Eğer daha kıtır bir kurabiye istiyorsanız un miktarını arttırabilirsiniz.Hamur olduktan sonra elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp , yuvarlayın.Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.


Mandalinalı Kurabiye

Mandalinalı Kurabiye


Aynı tarifim Yemekustalari.com adlı sitede de yayınlanmıştır.

Yorumlar

  1. Ben bu kurabiyeye talibim:) Düm çörek yapmamış olsam , çoktan mutfaktaydım.:) Ellerine sağlık kuzucuğum.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Gel cancağızım gel, gelirken çöreklerinden de getir ama..Çayımızı da demleriz oh miss gibi yeriz beraber:)Çok teşekkür ederim canımcım..Öpüyorum kocaman ve sevgilerimi yolluyorum sana <3

      Sil
  2. Ellerinzie saglik.. Meyveeri degerlendirmenin guzel yollari...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Filiz Hanım..Evet gerçeken de öyle..Hem meyveler israf olmuyor, hem de nefis kurabiyeler oluyor elde:)Sevgilerimle..

      Sil
  3. Elleriniz dert görmesin. ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık canım karbonat yapılırsa anne kurabiyesi lezzetine olduğuna eminim...
    Afiyetler olsun.
    Sevgilerimle canım.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emelcim gerçekten de öyle..Annnelerimiz kek ,poğaça,kurabiye yaparken hep karbonat koyarlardı eskiden..Bana da öyle geliyor..Anne kurabiyesi gibi evet kesinlikle öyle :-)Öpüyorum kocaman..Sevgiyle ve sağlıkla kal tatlım <3

      Sil
  5. mandalinaya bayılırım, mutlaka deneyeceğim, elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nilgün Hanımcım ben de çok severim..Mandalinayı da portakalı da..Tatlılara da çok yakışığını düşünüyorum..Sevgiler..

      Sil
  6. portakallı limonlu hiç farketmez bu tür kurabiyeler çok lezzetli oluyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ama?Ben de çok seviyorum böyle kurabiyeleri..Çok teşekkür ederim Gülten Hanımcım :)Sevgiler.

      Sil
  7. ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Mutfağabuyruncum:)Sevgilerimle..

      Sil
  8. Ellerine sağlık canım .Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  9. Goruntusu muhtesem lezzeti de kesin oyledir elinize saglik

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gültasarım:)Evet öyle gerçekten de..Sevgiler..

      Sil
  10. Portakalı aromasından vazgeçemeyen ben yaparım bu kurabiyeyi, arkadaşım eline sağlık💕💕

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gülcüm:)Yap arkadaşım beğeneceksin mutlaka..Öpüyorum kocaman..Sevgilerimi yolluyorum sana..

      Sil
  11. Ellerinize sağlık,güzel bir tarif.

    YanıtlayınSil
  12. çok güzel görünüyor deneyeceğim

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hayal Hanım deneyin , pişman olmayacaksınız..Sonrasında yaorumunuzu bekliyorum ama :-)Sevgiler..

      Sil
  13. Elinize sağlık .Çayımın yanına uzanıp alabilseydim keşke :)) Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Sema Hanım buyrun gelin lütfen birlikte yiyelim :)Sevgiiyle ve sağlıkla kalın..

      Sil
  14. Ben de nescafemin yanına aldım izninizle kurabiyeden.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetler olsun :)Ne demek buyrun buyrun lültfen Kendi Mutfağında Şef :)Sevgiler..

      Sil
  15. Nefis aldım canım birtane, ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet şeker olsun Feraycım:)Çok teşekkür ederim tatlım..Sevgiyle ve sağlıkla kal..

      Sil
  16. Meyvenin girdiği her şeyi yapmak istiyorum ama hamur işi beni aşıyor. Gerçekten ilginç mandalinalı olması elinize sağlık süper.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim İlhan Bey :)Aslında hiç zor değil ama hamur ilgi alanınıza girmiyor sanırım :)Sevgiler..

      Sil
  17. çok güzel,ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  18. Ellerinize sağlık ,harika görünüyor ....

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgili Cizel Pezuk:)Sevgiyle kalın..

      Sil
  19. tam benlik , ellerinize sağlık ...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…