Ana içeriğe atla

Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı

Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı
Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı



Merhabalar  sevgili dostlarım,,Hafif bir sütlü tatlı tarifiyle geldim bugün..Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı..Tarif  çok sevdiğim ve severek takip ettiğim sevgili  Sahrap Soysal dan..Sahrap Hanımın bir birinden güzel tatlı tariflerine Buradan ulaşabilirsiniz.İrmik tatlısı çok sevilir bizim evde..Ama ben hindistan cevizli hiç denememiştim..Biz çok beğendik bu şekilde..Deneyin seveceksiz bu hafif tatlıyı..






Malzemeler  
Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı

*1 kg süt

*7 tepeleme yemek kaşığı irmik

*7 tepeleme yemek kaşığı toz şeker

*1 paket vanilya

*50 gr bitkisel margarin

*½ su bardağı hindistan cevizi tozu

Üzeri İçin;

*Mevsim meyveleri püresi

Yapılışı

Süt, irmik, toz şeker, vanilya ve margarin orta boy bir tencereye aktarılır.
Üzerine hindistancevizi tozu ilave edildikten sonra orta ısılı ateşte, sürekli karıştırılarak, katılaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirilip ocaktan alınır.
Diğer taraftan, derin bir kek kalıbı ya da orta boy bir salata kasesi soğuk suyla iyice ıslatılır.
Ocaktan alınan irmik tatlısı henüz sıcak haldeyken ıslak kalıba aktarılır. Eğer daha sonra kalıptan çıkarılamayacağı endişesi varsa kalıbın içi buzdolabı poşeti ya da streç filmle de kaplanabilir.
Tatlı yaklaşık 1 gece buzdolabında bekletilip iyice soğutulur.
Ertesi gün, servis tabağına ters çevrilir.
Mevsim meyveleri toz şekerle ezilip püre haline getirilir ve tatlının üzeri bu sosla süslenerek servise sunulur.Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Yıllar önce yapmıştım nefis bir lezzetti…
    Aslında hatırlattığın iyi oldu…
    Bu tarifi ilk yediğimde sanırım 5.sınıftaydım o zamanlar vazgeçilmez lezzetlerimizdendi ve yengem çok güzel yapardı…
    Afiyetler olsun tatlım hatta sende çok iyi bilirsin ki tarifin aslında 9 kaşık irmik 13 kaşık şekerdi…
    Sonraları şeker miktartı düşürülerek 6 kşıklara kadar gerilemişti ah ahhhh…
    Sevgiler tatlım…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Emelcim bir dönem fırtına gibi esiyordu bu tarif..Ben de de 7 kaşık irmik 14 kaşık şeker vardı başta:)Sonraları değişti ölçüler..Öpüyorum kocaman :)Sevgiyle kal canım <3 <3

      Sil
  2. elinize sağlık çok güzel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgili arkadaşım..İsminizi belirtmemişsiniz..O yüzden isminizle hitap edemiyorum..Sevgiler.

      Sil
  3. Biliyor musun tatlım ben kabak tatlısı gibi bu tür irmikli tatlıları da sevmem ama hindistan cevizi dedin orada bir durdum acaba nasıl olur denesem mi ?Bir ara denemek isterim eline sağlık tatlım sizlere afiyetler olsun görünüm çok güzel çok çok öpüyorum balım kaymağım her bir şeyim :* :* : * <3<3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oyy sen tatlı pek sevmiyorsun gibi kuzucum :)Ben de her türlüsünü sevgiyle kucaklıyorum neredeyse:-)Aslında hafif bir tatlı..Hindistan cevizli çok güzel oldu ama damla sakızlısını dene derim..Benim tariflerimin arasında var..Sade yaparsan da bol cevizle de güzel oluyor.Bizim evde sık yapılır bu tatlı da..Her türlü deneneiyor o yüzden..Bu arada senin o muhteşem kuru fasulye çorbana bayıldık:)Sirke ve sarmısak da yaptım ama ben meraklı hatun sirke ve sarmısaksız da baktı tadına:).Öyle bile çok keyifliydi..Ama sirkeli sos mmm kısa süre sonra yine yapacağım..Kos kocaman öpüyorum seni bi taneciğim..İyi bak kendine..Muckss

      Sil
  4. Zeynocuğum bayıldım:)) Sütlü tatlılar, şerbetlilerin yanında masumlar.:) Hoş ben hala diyete devamdayım eskisi kadar hızla veremiyorum kilo kilo geliyor, gram gram gidiyor:)) bu nedenle kıyısından küçük bir parça benim için ye lütfen.:) Ellerine sağlık tatlı hanım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın Nilgüncüğüm iradene hayranım:)Ah bir de ben o moda girsem..Ha bire niyetlenip , erteliyorum:)Diyette öyle oluyor hiç sıkma canını başta fazla suyu atıyor vücut , sonra yağ yakıyor..Biliyorsundur sen zaten bunu..Gitsin de gram gram gitsin cancağızım:)Çok teşekkür ederim yerim yerim..Senin diyet bitince sana yaparım ben tekrar..Öpüyorum seni en kocamanından..Kal sağlıcakla , sevgiyle ve sağlıkla <3

      Sil
  5. Etkinlikten geliyorum :) Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz Hülya Hanım:)Sevgiler..Takipteyim ben de..

      Sil
  6. etkinlikten geldim takibe aldım sizi bende beklerim ellerinize sağlık hafif bir tatlı olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz Müjgan Hanım :)Ben de takipteyim sizi..Sevgilerimle..

      Sil
    2. Teşekkür ederim ,gerçekten de hafif bir tatlı,bir o kadar da kolay:)

      Sil
  7. Etkinlikten geliyorum Takipteyim bende sayfama beklerim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz Merinin Mutfağı :)Ben de takibe aldım sizi..Çok güzel bir etkinlik oldu bu:)Sevgiyle kalın..

      Sil
  8. ımmm enfes görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Zeymuran Lkop :)Kolay ve hafif bir tatlı..Masum birazcık sanki :)Sevgiyle kal canım..

      Sil
  9. ellerinize sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yabanmersini:)Beğenmene sevindim..Sevgilerimle..

      Sil
  10. eline sağlık sevgiler harika görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Ebrucum :)Sevgiler İzmirden de sana :)

      Sil
  11. Hoş bir sunum olmuş, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık resimleri çok güzel olmuş gel beni ye diyorlar.

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize sağlık sosuyla beraber enfes görünüyor..Ellerinize sağlık şimdi birini yemek vardı ya. :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze Yemekleri Enginar Yemekleri Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı Enginar      Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)        Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..            Malzemeler: 8 tane enginar çanağı 1 Adet kuru soğan 1-2 Dal taze soğan Dereotu Yarım limon suyu 1 Çay

Mandalinalı Kurabiye

Kurabiye Tarifi Mandalinalı Kurabiye Tarifi Günaydınlar..Mutlu haftalar dilerim hepinize..Güzel olan her şey sizinle, kötülükler sizden uzak olsun..Güzel bir kurabiye tarifiyle geldim bugün..Çayınızı alın buyrun gelin..Kurabiyeler benden, çaylar sizden :)Hadi bakalım tarif için sizi Zeyno'nun Mutfağına alayım..Buyrun tarife :) Malzemeler *1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı  taze sıkılmış mandalina suyu *1 çay bardağı sıvı yağ *3 yemek kaşığı tereyağ *1 paket vanilin *1 paket kabartma tozu *1 çay kaşığı karbonat *1 yumurta *5 su bardağı Un Mandalinalı Kurabiye Yapılışı : Öncelikle kuru malzemeleri karıştıralım.(Un,vanilin,kabartma tozu,karbonat)Daha sonra tereyağ , şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar .çırpalım.Sonra sırasıyla sıvı yağ ve mandalina suyunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.Un karışımını ekleyelim ve yoğuralım.Biraz gevşek bir kıvamda olacak hamur.Çok sıkı bir hamur olmasın.Çok fazla yoğurmayın..Eğer daha kıtır bir k

Maş Fasülyesi Salatası

Maş Fasülyesi Salatası Nasıl Yapılır? Maş Fasülyesi Salatası  2017' nin son ayının ilk tarifini yazmanın heyecanı içindeyim😊😊Aralık ayının ilk tarifi yani😊Mutlu hafta sonları dilerim güzel ve yağmurlu bir İzmir akşamından sevgili dostlarım.Havalar pek bir enteresan bu aralar.Yaz değil elbette ama hani kış gibi de değil.Ara da bir soğuyor kışın varlığını hissettiriyor sonra hoooppp gene yükselişte hava sıcaklıkları!!Bi stabil ol kıpraşma demi 😉yok olmaz :)Çok bi beklentim de yok yani; yaz yazlığını ,kış da kışlığını yapsın diyorum.Baharlar da kafasına göre takılsın onların doğasında bu var çünkü!!     Ben burada  yeni yazımı hazırlarken  eşim de  Galatasaray-Akhisarspor maçını izliyor diğer tarafta. Fenerbahçe taraftarı olduğunu da belirteyim bu arada😊Yan gözle baktım An itibariyle 1-0 yeniliyor Galatasaray 😊Yazımı tamamladığımda maç sonucunu iletirim merak etmeyin😉😉Milli maçlar dışında ki maçlar çok ilgimi çekmiyor anladığınız üzere..   Şu zaman kavramı ne enteresan