Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Mayıs 15, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi
Hayırlı kandillerrr.Hayırlı cumalar canlar..Bi de mutlu , musmutlu hafta sonları dilerim her birinize..Dualarımız kabul olsun, sofralarımızdan  da bolluk ve bereket. eksik olmasın.. Bugün Türk Mutfağının geleneksel lezzetlerinden biriyle geldim huzurunuza..Mercimek Köftesi..Biz de çok sevilir bu köfteler..Bol baharatlı ve limonlu  hazırlarım.Marul yaprağına sarıp yemelere doyamam laf aramızda.Zeyno'nun Mutfağında çıkan bu tarifi bakalım beğenecekmisiniz:-)Haydi o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağına..Mercimek Köftesi yapıyoruz..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..



Mercimek Köftesi Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:2 Su bardağı kırmızı mercimek1,5 su bardağı ince bulgur(Köftelik)2 Adet kuru soğan1 Çay bardağı zeytinyağı1 limon suyu1 Demet maydanoz1 Demet dere otu8-10 adet taze soğan(Yeşil yaprakları)1 Yemek kaşığı salçaTuzKimyonKarabiberPul biberMercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Mercimek ayıklanıp yıkanır ve 3-4 su bardağı su ile iyice yumuşayana dek haşlanır.Mercim…