Ana içeriğe atla

HİRA TATLISI

HİRA TATLISI

Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

      Mutlu haftasonları dilerim  Izmir’den sevgili dostlar. 

  Haftasonları kimisi için tembellik yapma zamanı, kimisi için de günü öldürmeme prensibine  dayalı  keşif zamanıdır.Yeni yerler, yeni tatlar, ya da açık havada  yürüyüş hava şartlarina göre😉Ama evden çıkana kadar sıklıkla günü öldürmeyelim diyip alelacele evden çıkmak  adettendir bu grupta😂Biz günü öldürmeyi hiiiççç sevmeeyen gruptayız canım okuyucum; ya siz hangi gruptasınız sahi? Tembelllik yapmayın ama, en azından çıkın beşbin onbin adım atın, atın ki yedikleriniz yol, su elektirik olarak dönmesin size.Sonra yaz geliyor efendim ne olacak bu göbüşün  , bu basenin hali, yan hava yastıklarının gidişatı demeyiniz, benden söylemesi😂

    Böyle bir girişten sonra light bir tarif beklentiniz varsa fena halde yanıldınız, yuruyusu bosuna önermedim elbette😁Böyle güzel tarifleri deneyelim ve sonra bolca yürüyelim, anlaştık mı? Tembellik yapmıyoruz😉 

  Nefis bir tarifle geldim huzurunuza. HİRA TATLISI. Tatlının hamurunda şeker yok, şerbeti de kaynatmıyoruz, anlaştık mı? Haydi o zaman buyurun Zeyno’ un Mutfağına Hira tatlısı yapıyoruz🌺

HİRA TATLISI


Hira Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler:

*1 yumurta
*Yarım su bardağı sovı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 ,5 subardağı un
*1 su bardagi irmik
*1 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*1 kase irmik( bulamak icin)

Serbeti Icin:

*2 su bardagi toz seker
*2 su bardagi su 


Yapilisi:

🔘Tatlimizin serbetini kaynatmadigimizi belirtmek istiyorum oncelikle.Suyu ve sekeri karistirip ocaga alalim.Sekeri eriyince ocagi kapatalim ve sogumaya birakalim.
🔘Hamur malzemelerini karistiirip yoguralim, ele yapismayan yumusak bir  hamur olmali. 
🔘Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip,yuvarlayalim ve  irmige bulayalim.
🔘Yagli kavit serilmis tepsiye dizelim, 180 dereceye isitilmis firinda ustu kizarana
Kadar pisirelim.
🔘Tatli firindan cikinca hemen serbetini dokelim. Serbetini cekip, soguduktan sonra servise hazirdir tatlimiz. Bir gece onceden yapmanizi oneririm.Deneyecek olanlara simdiden kolay gelsin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…