Ana içeriğe atla

Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı




Galeta Unlu Tatlı





Kocaman bir günaydın sevgili dostlar.Yağmurlu bir İzmir var bu sabah.Hava tembellik yapmak için ideal:))İşini gücünü yapıp, eline çayını kahveni alıp dışarıdaki yağmuru izleyeceksin.Yanında dost muhabbetleri de olursa işte o zaman tam olur her şey..Çay dedik ama o çayda kuru kuru gitmez yani yanına şöyle hem hafif , hemde tatlı bir şeyler olsa hiç fena olmaz..E o zaman vereceğim tarifi mutlaka deneyin derim..Galeta Unlu Tatlıdan bahsediyorum.Hem çok kolay hem pratik mutlaka deneyin...









Galeta Unlu Tatlı İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Keki İçin:
*3 Yumurta
*1Büyük çay fincanı tozşeker
*1 Büyük çay fincanı hindistan cevizi
*1 Büyük çay fincanı sıvı yağ
*1 Büyük çay fincanı galeta unu
*1 Paket vanilin
*1 Paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
*1,5 Büyük çay fincanı şeker
*2 Büyük çay fincanı su
Muhallebisi İçin:
*1 Litre süt
*2 kahve fincanı un
*1 yumurta
*1 subardağı şeker
*1 paket vanilin
Galeta Unlu Tatlının Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.Sıvı  yağ eklenir.çırpmaya devam edilir.başka bir kapta galeta unu, hindistancevizi, vanilin ve kabartma tozu karıştırılır.Yumurtalı karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökülür ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir..o pişerken şerbeti hazırlanır.şeker su ile eritilir.ısıtmıyoruz yani soğuk olarak hazrlıyouz şerbetini.pişen kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.sonra muhallabimizi pişiriyoruz..piştikten sonra 5 -6 dakika çırpıp kekimizin üzerine döküyoruz muhallebimizide..bu kadar basit bir tatlı..soğuyuncada dilediğimiz şekilde keserek afiyetle yiyoruz:))Sevgiyle ve afiyetle kalın..




Yorumlar

  1. Ayy Zeyneciğim bilirsin tatlıya dayanamam.sanada tabii .....bunu denemiştim sende çok hafif ve güzel bir tat,tavsiye ederim dostlarım. <3

    YanıtlayınSil
  2. Fezacım ilgin ve desteğin için çok teşekür ederim..Malum çok acemiyim ve o nedenle biraz ağır aksak gidiyorum..Her gün biraz daha öğreniyorum ve seviyorum bu işi..Çok teşekkür ederim can dostum:))

    YanıtlayınSil
  3. Harika görünüyor.Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…