KARAORMAN MEYVELİ PASTA

PASTA TARİFLERİ

KARAORMAN MEYVELİ PASTA TARİFİ

MEYVELİ PASTA

KARA ORMAN MEYVELİ PASTA

Hayırlı mutlu ve sendromsuz bir pazartesi dilerim İzmir’den.Havalar iyice ısındı burada.Mevsimler de artık iyice  karıştı .Yaz ve kış mevsimi var sanki sadece, bahar mevsimini kısacık ya yaşıyoruz ya da hiç yaşayamadan bakıyoruz gelmiş yaz mevsimi ya da kış.

Çilek çocukluğumda yaz meyvesiydi, şimdilerde her mevsim var.Ama şimdi epeyce bollaştı, her yer çilek🍓Nefis bir pasta tarifi ile geldim bugün.Hazır pasta altı ile de kendi yaptığınız pandispanya ile de yapabilirsiniz.

Pastamız biraz detaylı gibi görünse de zor değil.Pandispanyayı bir gün önceden yaparsanız işiniz daha kolaylaşır.

Pastamız için 

1-Pandispanya

2-Pastacı kreması

3-Arasına koyacağımız kara orman meyveli katman 

4-Üzerine çikolata kaplamalı çilek

Daha önceki postlarımda pandispanya tarifimi ve Çikolata Kaplamalı Çilek tarifimi paylaşmıştım.pandispanya tarifine Buradan.Çikolata kaplamalı Çilek tarifinede Buradan ulaşabilirsiniz.

 

Pastacı Kreması İçin Gerekli Malzemeler:

🔘1 litre süt

🔘1 su bardağından 2 parmak kadar eksik nişasta

🔘1 çay bardağı un

🔘1 yumurta 

🔘1 su bardağı tozşeker

🔘1 çay bardağı soğuk süt

🔘1 poşet krem şanti

🔘140 gram beyaz çikolata

🔘1 paket vanilin

🔘50 gram tereyağ

Yapılışı:

❇️Süt, tozşeker, un, nişasta ve yumurtayı karıştırıp çırpalım be ocağa alalım.

❇️Topaklanmaması için karıştıralım ; ısınınca tereyağ ve vanilini de ekleyip  karıştırmaya devam edelim muhallebi kıvamına gelene kadar.Muhallebi  kıvamına gelip kaynamaya başlayınca ocağı kapatalım. 

❇️Beyaz  çikolataları Ben-Mari usulü eritelim ve muhallebiye  ekleyip karıştıralım.Ve soğumaya bırakalım ama ara ara karıştıralım kabuklanmaması için.

❇️Muhallebimiz soğuyunca 1 çay bardağı soğuk süt ile krem santimizi de çırpıp ekleyelim muhallebiye ve güzelce çırpalım artık pastacı kremamız hazır🩵🌸

NOT:Bu ölçüyle kremamız biraz fazla kalıyor.1-2 karemel kabı gibi.Ben onları sa meyve ile birleştirip porsiyonluk tatlı yaptım kendimize.

Şimdi sıra kara orman meyvelerimizi hazırlamada

Karaorman Meyveli Sos için Gerekli Malzemeler:

🔘350 gram kara orman meyvesi(çilek, böğürtlen, ahududu, frambuaz)

🔘Yarın su bardağı toz şeker

🔘1 çay bardağı su

Yapılışı:

🔘Bütün malzemeler uygun bir tencereye alınır.

🔘şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım

Bütün malzemelerimizi hazırladığımıza göre artık pastamızı birleştirebiliriz.

🔘Pandispanyamızı ortadan ikiye kesim her  katını hazırladığımız meyveli sos ve süt  ile ıslatalım.

🔘Pastacı kremasında koyup üzerine meyveli sosu ekleyelim ve pastacı kremasından ekleyelim  tekrar üzerine de.

🔘Diğer katı kapatalım üzerine.krema ile kaplayalım pastamızın üzerini ve spotula ile düzleyelim.

🔘Son olarak pastamızı çikolata kaplamalı çileklerle süsleyelim🍓Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.Sevgiyle ve sağlıkla kalınız.❤️🌸

KARAORMAN MEYVELİPASTA

MEYVELİ PASTA TARİFİ