Ana içeriğe atla

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi

Beşamel Soslu Börek  Tarifi


Tavuklu Börek
Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Merhabalar sevgili dostlar..Nefis bir börek tarifiyle geldim huzurunuza..Tanışırıyım efendim kendileri ''Beşamel Soslu Börek olur '' :)Böreğe bayılıyorsanız..Beşamel sosun yemeklere verdiği tadı seviyorsanız ,bir de tavuk seviyosanız..Haydi koşun gelin börek yapıyoruz..En beşamellisinden..En süslüsünden..Galeta unuyla yapıldı makyajı laf aramızda:-)Haydi bakalım buyurun Zeyno'nun Mutfağına börek yapıyoruz:)Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Malzemeler:


* 6 adet hazır yufka

*3 Parça haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü

*1 su bardağı sıvı yağ ve su karışımı(Yufkaların arasına sürmek için)

*Tuz

*Karabiber

Beşamel Sos İçin:

*2 Yemek kaşığı tere yağ

* 2 Yemek kaşığı un

*2 su bardağı süt

*Tuz, karabiber

Üzerine:

* 1 kase su

* 1 Kase galeta unu

Yapılışı:

Tavuk  eti haşlanıp , didiklenir.Tuz ve karabiber eklenip bir kenara alınır.

Beşamel Sosun Yapımı :


Tereyağ eritilip un eklenir.Unun kokusu çıkana kadar devamlı karıştırılarak  kavrulur .Daha sonra yavaş yavaş süt eklenir.Muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.Tuz ve karabiber eklenir ve çırpılır.Sonrasında ise tavuklar da eklenir beşamel sosun içine.Artık iç harcımız hazırdır.Böreğin yapımına geçebiliriz.

Beşamel Soslu Tavuklu Böreğin Yapılışı:


 Tezgaha ilk yufkayı serelim .Üzerine su-yağ karışımından sürelim ve diğer yufkayı üzerine alalım.Sigara böreği için keser gibi keselim.12 parçaya böldüm ben.Kestikten sonra kesilen parçanın  geniş kısmına harcımızı koyalım ve kenarlarını içe katlayalım.Sonra da bol olacak şekilde saralım.Hepsini sardıktan sonra önce suya ardından galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye alalalım.180 dereceye ısıtılmış fırında  nar gibi kızara kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Tavuklu Börek
Beşamel Soslu Tavuklu Börek




Aynı tarifim YemekUstalari.com adlı sitede de yayınlanmıştır.

Yorumlar

  1. Mmmm nefissss olmuş tatlım bu en beşamelli ve tavuklu börekcik. ..
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle sımsıkı sarılarak öpüyorum seni ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emelcimm :)Öpüyorum en kocamanından :-)Sevgiyle ve sağlıkla kal..

      Sil
  2. Gerçekten çok lezzetli görünüyor bu börekler.Eliinize saglık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Hünerlieller :)Sevgiler..

      Sil
  3. Hiç börek ile beşamel sos aklıma gelmezdi ama bir denemek lazım. Güzel olacağına eminim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Muhteşem bir ikili oluyor , deneyin derim Güzellik Hikayesi :)Sevgiler..

      Sil
  4. Çok güzel olmuş. Şahane görünüyor.
    Ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Birgülcüm :)Sevgilerimle..

      Sil
  5. vavvv çok güzel gözüküyorr,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sedacım :)Beğenmene sevindim..Sevgiler..

      Sil
  6. Mutlaka deneyeceğim bir tarif. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene canım çok beğeneceksin :)Çok teşekkür ederim Nahidecim..Sevgilerimle..

      Sil
  7. Ellerinize sağlık,gün menüm için düşünebilirim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Sevil Hanım :)Deneyin mutlaka..Gününüzde çok olumlu tepkiler alacaksınız bana güvenin..Ama sonra dönüş yapın bana mutlaka..Sevgiler...

      Sil
  8. çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar

    1. Çok teşekkür ederim Mutfağa Buyruncum:)sevgiyle ve sağlıkla kal:)

      Sil
  9. Peşamel soslu lezzetlere bayılırım.. bu da nefis olmuş.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Mutfak Felsefem:)Ben de çok seviyorum beşamel sosunun lezzetini:)Sevgiler..

      Sil
  10. Ellerinize sağlık beşamel soslu eminim nefis olmuştur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Sofrada Buluş:)Sevgilerimle..

      Sil
  11. ellerine sağlık süper görünüyor :) bu arada takibe aldım benim bloğuma da beklerim sevgiler ♥

    http://blogkizsalseyler.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Kızsal Şeyler :)Geliyorum ziyaretine hemen..Sevgiler..

      Sil
  12. ana yemek gibi börek ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Müjgancım , öyle gerçekten de:)Sevgilerimle..

      Sil
  13. harika olabilir bu lezzeti denemek gerek görünümü çıtır böreğede çok benziyor ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Kolay Yemek Tarifleri :)Deneyin beğeneceksiniz mutlaka..Sevgiler..

      Sil
  14. çook güzel bayılırım beşamel sosa bir de börek içinde yapmışsınız harika ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Arzu'cum :)Ne lezzetli bir şeydir o beşamel sos değil mi?Sevgiyle kal canım..

      Sil
  15. beamel sos sevilmeyen sebzeyi bile sevilr hale getiriyor ben çok seviyorum nefis görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçenten de öyle Fundacım :)Çok teşekkür ederim...Sevgiler..

      Sil
  16. Çok değişik bir okadarda güzel bir börek olmuş
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Bal Tatlısı :)Denemeni tavsiye ederim..Sevgiyle ve sağlıkla kal..

      Sil
  17. tarifi deneyeceğim çok teşekkürler ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Deneyin ama sonrasında ziyaretime gelin olur mu?Nihan Hanım :-)Sevgiler..

      Sil
  18. Beşamel sosu çok severim eminim çok güzel bir lezzet olmuştur elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Şekerin Mutfağı:)Beşamel sos ve tavuk..Birbirlerine çok yakıştı evet:-)Denemediyseniz denemenizi öneriririm..Sevgiyle kalın..

      Sil
  19. Canım sevilmez mi hiç hem beşamel soslu hem tavuklu ve de benim tatlı Zeynom yapmış oyy yanında olaydım çayları ben demlerdim böreklerin eşliğinde bir de muhabbet kurardık ki canımıniçi eline sağlık afiyetler olsun çok öpüyorummmm <3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen var ya bi tanesin tatlişkom:)Çok seviyorum seni <3 Ahhh buralarda olaydın keşke..Sıcacık böreklerimizin yanına çayımızı da demler , muhabbetin alasını yapardık..Ahhh ahh :(Ama ben İstanbul'a geldiğim zaman illaki geleceğim ziyaretine..Paşabahçe İskele Cafe'de birlikte çay içeceğiz diyorum :)Çok teşekkür ederim bitaneciğim..Seni kocaman öpüyor ve sevgilerimi yolluyorum en kocamanından <3 <3 Muckss

      Sil
  20. Canım sevilmez mi hiç hem beşamel soslu hem tavuklu ve de benim tatlı Zeynom yapmış oyy yanında olaydım çayları ben demlerdim böreklerin eşliğinde bir de muhabbet kurardık ki canımıniçi eline sağlık afiyetler olsun çok öpüyorummmm <3<3

    YanıtlaSil
  21. su saat oldu calısıyorum blogcanlara ugrayım dedım canım cektııı ellerinize saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gül Tasarım:)Sevgilerimle..

      Sil
  22. Basamelle tavugun muthis uyumu.. Ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Filiz Hanım :)Beşamel sos çok yakışıyor tavuğa bence de:-)Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Portakallı Girit Kurabiyesi

Merhabalar sevgili dostlar..Çok şükür pazar günü YGS sınavını kazasız belasız atlattık..Geçti gitti..Darısı LYS nin başına :))Bu ara hep bir hareket ve koşturmacanın içindeyim..Pazar günü  YGS telaşı vardı..Bugün  ise eşimin yapılması gereken tahlilleri vardı ameliyat öncesi:((onları yaptırdık..Perşembe günü de safra kesesi ameliyatı olacak...Dualarınızı eksik etmeyin bizden olurmu??Doktorumuz çok kolay bir ameliyat olduğunu ve kısa süreceğini de anlattı ama...Sen gel onu bize anlat..Allah çaresiz dert vermesin hepimize inşallah..Bunlar çözümü ve tedavisi olan çok sık karşılaşılan rahatsızlıklar..Uzun lafın kısası bu aralar bloğumla da blogger arkadaşlarımla da fazla ilgilenemeyeceğim..Yazılarınızı geç görebilir , yorumlarınıza geç cevap verebilirim ..Yazılarıımın arası uzayabilir ..Sakın merak etmeyin..Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalın. Diyerek sevgili Özlemaki'nin Yemek Günlüğü nde görüp denediğim ve  çok beğendiğim kurabiye tarifiyle başbaşa bırakıyoru…