GALETA UNLU TATLI YA DA KIBRIS TATLISI

 GALETA UNLU TATLI TARİFİ

KIBRIS TATLISI

MALZEMELER:

KEKİ ÇİN:3 Yumurta

1Büyük çay fincanı tozşeker

1 Büyük çay fincanı hindistan cevizi

1 Büyük çay fincanı sıvı yağ

1 Büyük çay fincanı galeta unu

1 Paket vanilin

1 Paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:

1,5 Büyük çay fincanı şeker

2 Büyük çay fincanı su

MUHALLEBİSİ:

1 Litre süt

2 kahve fincanı un

1 yumurta

1 subardağı şeker

1 paket vanilin

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker çırpılır.Sıvı  yağ eklenir.çırpmaya devam edilir.başka bir kapta galeta unu, hindistan cevizi, vanilin ve kabartma tozu karıştırılır.Yumurtalı karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökülür ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir..o pişerken şerbeti hazırlanır.şeker su ile eritilir.ısıtmıyoruz yani soğuk olarak hazrlıyouz şerbetini.pişen kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.sonra muhallabimizi pişiriyoruz..piştikten sonra 5 -6 dakika çırpıp kekimizin üzerine döküyoruz muhallebimizide..bu kadar basit bir tatlı..soğuyunca da dilediğimiz şekilde keserek afiyetle yiyoruz:))HAMURUNA  CEVİZ DE EKLEYEBİLİRSİNİZ.O ZAMAN KIBRIS TATLISI OLUR :)Sevgiyle ve sağlıkla kalınız..