Ana içeriğe atla

Havuçlu Kek

   Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
   Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
   Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

Havuçlu Kek



 Tarçın..Çocukluğumu hatırladığımda  ıhlamurla beraber kaynayan kabuk tarçının büyüleyici kokusunun  bütün evi sardığını  hatırlıyorum.Anneciğim bize  düzenli olarak kaynatırdı kış aylarında ıhlamuru..Hatta hiç eksik etmezdi demek daha doğru olur:)Belki de bu yüzden çok seviyorum tarçını..Çocukluğumu hatırlattığı için..
   Havalar soğuyunca insan hem damağını şenlendirecek , hemde içini ısıtacak bir şeyler yemek istiyor.Havuç - Tarçın ve Ceviz üçlüsü de tam da bu kriterlere uygun.Üçünü bir araya gelince Woltranı oluşturuyorlar adeta :)Sihirli bir etkisi var sanki  tarçının ..İnsanı dinlendirip huzur veriyor ..En azından bende böyle bir etki yaratıyor kış mevsiminde..Ceviz derseniz o bambaşka bir şey zaten..Tek başına oldukça leziz bir çerez , tatlıların içine de dışında  çok yakışıyor..Mezelere bile inanılmaz tat katıyor..Mucize gibi bir şey yani.. Havuç da bunlara keza tatlısı var , mezesi var , salatası var  .. Var oğlu  var yani..Bu kadar leziz üçlü bir araya gelincede ortaya  muhtaşam bir lezzet çıkıyor..Pişerken tarçının kokusu mutfağı sarıp insanın içindeki küçük çocuğu ortaya çıkarıyor..Sabırsızlanıyorsunuz yani..E o zaman hadi tarifimize geçelim:))
Havuçlu Kek

MALZEMELER:
3 Yumurta
2 Subardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 Su bardağı ceviz içi (irice olacak)
2 Su bardağı havuç rendesi
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Paket vanilya
2 Paket kabartma tozu
2,5 Su bardağı un
1 Limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.Sonra sırasıyla sıvıyağ  ve sütümüzü de ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.Unumuzu ayrı bir kapta tarçın , vanilin ve kabartma tozu ile karıştırıyoruz.Sonrada yumurtalı karışımımıza ekliyoruz.Çırpıyoruz.Önce havucumuzu sonrada cevizimizi karıştırıpYağlanmış kalbımıza döküyoruz.160 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz..Servis yapmadan önce de bolca pudra şekeri döküyoruz kekimizin üzerine...Sonradaaa afiyetle yiyoruz:))Hadi bakalım afiyet olsuunn:))Sevgiyle ve afiyetle kalın:))

Yorumlar

  1. Bloğuna ulaşınca ilk baktığım yer neresi dersin,tabiii ki kekler ve tatlılar ........çok severim bilirsin,buda süper bir tarif ilk fırsatta yemek ( yapmak demiyorum dikkatini çekerim )dileği ile fezuş un

    YanıtlaSil
  2. Kuzum benimm Tatlı Fezuşum ilk fırsatta birlikte yiyelim o zaman <3 <3Çok seviyorum seni..Sevgiyle kal Fezuşumm:)Muckss

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze Yemekleri Enginar Yemekleri Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı Enginar      Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)        Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..            Malzemeler: 8 tane enginar çanağı 1 Adet kuru soğan 1-2 Dal taze soğan Dereotu Yarım limon suyu 1 Çay

Mandalinalı Kurabiye

Kurabiye Tarifi Mandalinalı Kurabiye Tarifi Günaydınlar..Mutlu haftalar dilerim hepinize..Güzel olan her şey sizinle, kötülükler sizden uzak olsun..Güzel bir kurabiye tarifiyle geldim bugün..Çayınızı alın buyrun gelin..Kurabiyeler benden, çaylar sizden :)Hadi bakalım tarif için sizi Zeyno'nun Mutfağına alayım..Buyrun tarife :) Malzemeler *1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı  taze sıkılmış mandalina suyu *1 çay bardağı sıvı yağ *3 yemek kaşığı tereyağ *1 paket vanilin *1 paket kabartma tozu *1 çay kaşığı karbonat *1 yumurta *5 su bardağı Un Mandalinalı Kurabiye Yapılışı : Öncelikle kuru malzemeleri karıştıralım.(Un,vanilin,kabartma tozu,karbonat)Daha sonra tereyağ , şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar .çırpalım.Sonra sırasıyla sıvı yağ ve mandalina suyunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.Un karışımını ekleyelim ve yoğuralım.Biraz gevşek bir kıvamda olacak hamur.Çok sıkı bir hamur olmasın.Çok fazla yoğurmayın..Eğer daha kıtır bir k

Maş Fasülyesi Salatası

Maş Fasülyesi Salatası Nasıl Yapılır? Maş Fasülyesi Salatası  2017' nin son ayının ilk tarifini yazmanın heyecanı içindeyim😊😊Aralık ayının ilk tarifi yani😊Mutlu hafta sonları dilerim güzel ve yağmurlu bir İzmir akşamından sevgili dostlarım.Havalar pek bir enteresan bu aralar.Yaz değil elbette ama hani kış gibi de değil.Ara da bir soğuyor kışın varlığını hissettiriyor sonra hoooppp gene yükselişte hava sıcaklıkları!!Bi stabil ol kıpraşma demi 😉yok olmaz :)Çok bi beklentim de yok yani; yaz yazlığını ,kış da kışlığını yapsın diyorum.Baharlar da kafasına göre takılsın onların doğasında bu var çünkü!!     Ben burada  yeni yazımı hazırlarken  eşim de  Galatasaray-Akhisarspor maçını izliyor diğer tarafta. Fenerbahçe taraftarı olduğunu da belirteyim bu arada😊Yan gözle baktım An itibariyle 1-0 yeniliyor Galatasaray 😊Yazımı tamamladığımda maç sonucunu iletirim merak etmeyin😉😉Milli maçlar dışında ki maçlar çok ilgimi çekmiyor anladığınız üzere..   Şu zaman kavramı ne enteresan