Ana içeriğe atla

Zeyno'nun Mutfağı 2 Yaşında


Merhabalar sevgili dostlarım..Bugün çok güzel bir sebeple geldim huzurunuza..Blog yazmaya başlayalı 2 yıl oldu dün :)Eveettt 2 yıl bitti 30 kasımda..Ama ben  bunu ancak yazıp paylaşma fırsatı bulabildim sizlerle..Çok mutluyum çokk..İyi ki başlamışım blog yazmaya..İyi ki sizleri tanımışım..İyi ki varsınız hepiniz ya :)Seviyorum hepinizi en kocamanından ve sevgiyle kucaklıyorum her birinizi..Sevgiyle ve afiyetle kalın..
(Bu arada resimdeki pasta 21.evlilik yıldönümüzde yapılmıştı tarafımdan..İlerleyen günlerde paylaşırım tarifini)

Yorumlar

  1. nice uzun seneler güzel paylaşımlar dilerim canım.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çook teşekkür ederim Mutfağabuyruncum :)Hep birlikte inşallah canımcım..Sevgiler :-)

      Sil
  2. Canim bende iyiki tanımışım seni.Blogunun yaşı hayırlara vesile olsun :)
    Pastan cok guzel tarifini bekliyorum.Bu arada sevdiceğinle nice 21 yıllar geçirmeniz dilegiyle .kocaman optum :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın Ayşegül'cüm..Amin canımcım çook teşekkür ederim :)Ben de en kocamanından öpüyorum seni..Pastanın tarifi kısa bir süre sonra gelecek tatlım <3 <3

      Sil
  3. Nice güzel paylaşımlarla dolu mutlu yıllar diliyorum sevgili Zeyno.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çook teşekkür ederim sevgili Begonvilli Ev :)Sevgilerimle..

      Sil
  4. Zeyno'm nice nice yıllara, pastan da çok güzelmiş mutluluğunuz daim olsun canım. Sevgilerimle:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Müjdecimm canım çok teşekkür ederim:)Kocaman bir amiin diyor ve kocaman öpüyorum seni..Pastamızı beğenmene sevindim canımcım..Sevgilerimi yolluyorum sana <3 <3

      Sil
  5. daha nice senelere olsun inşallah.

    YanıtlayınSil
  6. İzmir'imin sıcacık, güzel ve marifetli kardeşi. Şu blog işine iyi ki; girişmişim:) sizleri tanımak bama çok iyi geldi. Tuhaf bir his, sanki bu akşam bir otobüse binip, izmir'e insem, kapısını hiç düşünmeden çalabileceğim arkadaşlarım olduğunu farkettim. Sen ve bloğun, hep baktığım yerde sonsuz olun;) sevgiler canımcım nice sene-i devriyelere;)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de aynı duygu yoğunluğunu yaşıyorum Nilgüncüm yaa <3 İyi ki blog yazmaya başlamışız, iyi ki böyle güzel dostluklar kurmuşuz..İyi ki böyle sıcacık dostlarım olmuş..Aynen öyle canımcım..O otobüse binip İzmir'e gelsen ben geldim desen ben de sana kucağımı kocaman açıp hoş geldin der ve kocaman sarılırım..Ne kadar mutlu olacağımı da tahmin edersin sen zaten <3 Çok seviyorum seni..İyi ki varsın hayatımda..Güzel dileklerin için de sonsuz teşekkürler ve koskocaman amin <3Hep birlikte up uzun yıllar var olalım ve bu dostluklar ömür boyu sürsün..<3 <3 Sevgiyle kal canımmcım

      Sil

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zeytinyağlı Enginar

Sebze YemekleriEnginar YemekleriZeytinyağlı Enginar



     Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir hafta hepimizin olsun diyorum pazar gününün son saatlerinde:)Huzur ve sağlık dolu günler diliyorum hepimize çünkü zor bir dönemden geçiyoruz..Herkes adeta barut fıçısı gibi..Git gide kutuplaşıyoruz..Bu bir sınav..Sonucunda kazananın  yada kaybedeninin hepimizin  olduğu bir sınav..Aynı geminin yolcusuyuz hepimiz ve hatırlatmak isterim bu gemi batarsa hepimiz batarız:(O nedenle de sukunetle ve sabırla , kazasız belasız atlatalım şu seçim sürecini..Olur mu:)
       Eveet  huzurunuza her daim bayılarak yediğim zeytinyağlı enginar tarifimle geldim:)Benim enginarlarım geçen sene dondurucuya attığım enginarlar..Ama tazeleri çıktı ben stoklarımı eritmek için elimdekileri kullandım..Siz tazeleriyle yapın derim:)Hadi o zaman tarifimize geçelim biz..
           Malzemeler:
8 tane enginar çanağı
1 Adet kuru soğan
1-2 Dal taze soğan
Dereotu
Yarım limon suyu
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Tane kesme şeker
1…

Nişastalı Kek (Unsuz ve Sütsüz)

Nişastalı Kek Tarifi:Unsuz Kek Tarifi:

Merhabalar sevgili dostlarım..Güzel bir kek tarifiyle geldim bugün huzurlarınıza..Bu kek biraz enteresan..Kimyasıyla oynanmış gibi :-)Nasıl mı?Bu kekte un yok..Süt yok..Evet bu en önemli iki malzeme yok ve biz  çok nefis bir kek yapıyoruz..Arşimet gibi ''buldum buldum'' diye bağırmayacağım şimdi çünkü benim icadım değil bu tarif..Aslında yıllardır var olan bir tarif ama son zamanlarda popularitesini yitirmiş sanırım..Tatlı krizimin  tutuğu bir an da kek  yemek istedi canım ..Buz dolabına baktım ne yoğurt kalmış ne de süt..zaten biz de bu ikisi hiç dayanmaz..Süt ve yoğurt canavarıyız ailecek..(Ben sonradan böyle oldum ama :-))Hayal kırıklığına uğradım ama canım da hiç alışverişe gitmeyi istemiyor..Kurabiye mi yapsam derken çaktı şimşekler..Bu nefis kek geldi aklıma..Tekrar dolabıma  malzemeler yeterli mi diye baktım..Tamam..Pudra şekerime baktım, hah o da tamam..(Pudra şekeri kekin içine lazım değil ama servis tabağında nazlı nazlı…

Kıymalı Kabak Dolması

Kabak Dolması TarifiKıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?



Merhabalar canlar..Güzel bir gün diliyorum hepinize..Güzel bir dolma tarifiyle geldim bugün..Ben aslında neredeyse tüm dolmaları zeytinyağlı severim.. Kabak dolması hariç.Onu  kıymalı severim..Kıymasız nasıl olur kabak dolması hiç bilmiyorum inanın..Denemedim hiç çünkü :-)Türk Mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir bana göre kendileri..Haydi o zaman Zeyno'nun Mutfağına buyrun Kabak Dolması yapıyoruz beraber..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Kıymalı Kabak Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler: *6 adet orta boy kabak
*250 gr dana kıyması
* 1 adet kuru soğan
* 1 su bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 demet maydanoz
* 1 demet dere otu
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

*Pul biber
*2 kaşık kışlık domates sos
*1 kaşık biber salçası



Kıymalı Kabak DolmasınınYapılışı :
Kabaklar yıkanır ve kabuğu kabak oyacağı yardımıyla kazınır ve ikiye bölünüp içleri oyulur.Yıkanır ve süzülmesi için bir kenara alınır.İç harcı çiğden hazırlanır..Kıyma…