Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ocak 22, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Bulgur PilavıPatlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Merhabalar sevgili dostlar..Hafta sonuna yaklaşmış olmanın verdiği keyif ve huzurla geldim karşınıza..Oldukça basit bir tarif..Hemen her evde pişer kendisi..Değişik değişik versiyonlarıyla..Sadesi var..Mercimeklisi..Domateslisi..Acılısı..Acısızı..Şehriyelisi..Var..Var oğlu var yani..Ama bir de patlıcanlısı var kii.. Mmm çok severim zat-ı alilerini :)Başımın üstünde yeri vardır hani..Bu kadar severken  kendisini arşivimde yer almaması düşünülmez değil mi?Ben de o sebepten geçtim klavyemin başına..Uzunca bakıştık ekranla..Neye nerden başlayalım diye düşündük..Nihayetinde akışına bırakalım dedik ve geldik bu noktaya..Şimdi de bu noktadan ışık hızıyla kaçıyor ve sizi Zeyno'nun Mutfağına davet ediyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalınız..


Malzemeler:

* 2 su bardağı pilavlık bulgur
*3 adet acı sivri biber
*1 yemek kaşığı  biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*2 adet orta büyüklükte kemer patlıcan
*1 çay bardağı zeytinyağı
*Tuz
* 3 su barda…